igora
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「パスタ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 24 件
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...
花ズッキーニ、リコッタチーズ、パンチェッタ
→リコッタチーズのシュワフワなツミレ的なやつが入ってます。
蛤、青海苔、柚子のパスタ
→蛤のお出汁きいてるパスタ。
Pinot Escobar 2019 / Sons of Wine
→アルザス ピノノワール100。豆感が苦手でした...
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ほろほろ崩れるので食べるのが難しい。
ぼんたんの酸味と苦味、甘味が良い。
★パスタ、菜の花、広島の牡蠣、八丈島無農薬レモン
届いた瞬間から牡蠣とレモンの良い香りがする。
菜の花も苦味は少なく、牡蠣、レモンとバランス良い。
食べても牡蠣の香りが口いっぱいに広がって美味しい。
★パスタ、マガモ、カブ
手のひらを合わせてこねて作る変わったパスタ。
トロフィエという手打ちパスタらしい。
もっちもちで讃岐うどんのような強い腰があり、美味も強い。
マガモは臭みも全くなく、深みのある美味しさ...
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...すぐ次のお料理で使って下さったのがとても嬉しかったです
こちらはバラエティに富んだ手打ちパスタが特に美味しい！！
SNSでお見かけした赤ワインを馴染ませながら赤いパスタに仕上げる「赤ワインパスタ」をいただいてみたかったのですが、その日はあいにく材料がなく試すことができませんでした
その代わり、コース内でパスタを+1品追加（笑）
翌日...その日の食材それぞれの個性を活かして提供されます
前菜からパスタ、メイン料理まで、五感の全てで味わえるお料理は...
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...
コース全部美味しかったぁ〜！
閑静なエリアとお店の雰囲気もマッチしてて居心地良いです。
イサキのカルパッチョ、ショートパスタのトロフィエが忘れられない二皿。トロフィエのムニムニの食感とソースの旨見がサイコーでした。
イサキのカルパッチョ フェンネル
ナスの冷たいスープ
鱧のフリット ヨーグルトソース シチリア産レモン
とうもろこしのフラン
トロフィエ スルメイカ ライムの皮
あわび茸 きのこのパスタ
蝦夷鹿ロースト
メレンゲ ヨーグルトクリーム
今回は急に思い立ったので一人飯だったけど食べるの好きな人...
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igora（イゴラ）@自由が丘〜 工夫の凝らされたシンプル・イタリアン 〜
... ピメントエスプレット
クエと蟹の魚介のパスタ レモンピールの香り
トルテッリーニ 信州太郎ぽーくのミンチと春菊を詰めて
北海道 スノーホワイトチェリバレー（鴨）の胸肉の炭火焼き
佐賀の蓮根のバターソテー 赤ワインとツヴァイのソース
追加：赤ワインのパスタ
+ビール1杯、白ワイン1杯
（夜）12500円／人
◆この店の楽しみ方
＜プロフ＞
イタリア本国のフリウリやヴェネトで修行した
坂井務シェフの郷土イタリアン。
＜注 文＞
基本はコース7700円一本。
パスタ追加は+1400円...
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...前菜からパスタ、メイン料理まで、五感の全てで味わえる料理をぜひお楽しみください。（HPより）
翌日の胃もたれは全くないイタリアン！かといってあっさりしているわけでもなく、メリハリのあるメニュー構成です
ワインも豊富にあるため、飲める人もそうでない人も存分に楽しめます。
コース7,700円/人
前菜は酸味のきいた一皿から始まり、食欲が刺激され、、、料理はお写真の通りです♡
何よりも麺から作る数々の手作りパスタが絶品で、何種類も試してみたくなります！！（パスタ量は頼むと調整してくださいます）
...
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...
肉を食べてる感が出るように粗挽きめ。
ズッキーニと、夏らしく爽やかなミント仕立てで。
▼パスタ
青柚の香りが湯気と一緒に鼻腔をつきます。
万願寺の甘みと、鶏でシンプルに。
▼鴨のロースト
北海道産の鴨をじっくり火入れした一品...
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...とか.
以前はパスタランチもやっていたようなのですが今は3000円のコースのみ. ノンアルコールのみということでガス入りミネラルウォーターを注文.
◇石鯛のカルパッチョ
九州天草の神経〆したあと寝かせた石鯛のカルパッチョ. 素材と扱いが良いのか噛むと旨味が溢れてきます. イタリアの魚醤コラトゥーラと刻んだ万願寺唐辛子がのっていてピリッと締まってます.
◇仔羊の煮込み
羊の下には甘めのパプリカソース、上にはピリッとしたサルサベルデ. コンフィかと思ったらそうではないみたい. 甘めと辛めのソース2つで食べ分けられる.
◇アオリイカと緑野菜のパスタ
緑野菜が何かは聞か...
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...椎茸は気になる舌触り。
四皿目の蛍烏賊と焼き茄子の組み合わせも好き。蛍烏賊の肝と焼き茄子の風味がソースのコクを深めてる。パスタはあえて柔らかめにしたのかもしれないけれど、自分にはちょっと柔らかすぎ。
五皿目のパスタは見た目も味も全く四皿目と異なるのだけど、なぜか食後感が被る。
メインの豚肉はしっかりとした弾力。脂身が上質な甘味...
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鰆の燻製
熊本の筍とつぶ貝
生ハムとカリフラワーとチーズのブルスケッタ
豚の煮凝りのコロッケ
ホタルイカとグリーンピースのパスタ
雉のトルテッリ
鴨のロースト
どれもとても美味しかった！
そしてセンスがとても良いなぁと。
これで6,500円って素晴らしすぎる...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...枝豆のスパゲッティ
ヒリヒリした辛さ。正体は青唐辛子でしいた。和食みたいな方向性のパスタ。
出汁というか旨味の感じが和食的です。
夏らしい清涼感のあるパスタ。
紹興酒みたいな香りのする熟成した味わいの赤ワイン。
■リコッタチーズ、ほうれん草などを詰め込んだラビオリ
トマトソースとミントの葉。これは美味しい。一口食べて、動きが止まって、「うまっ」と言葉が出た。
トマトソースは主張が強すぎず、主役はリコッタチーズ。ミントも優しく控えめに。
先程とは全然違う表情のパスタ料理。
■熊本赤牛
部位はみすじ。添えてあるのはカボチャとマッシュルーム...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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コース前菜2品パスタ2品、メインと
ワインはグラスでお勧めを頂きました。
一皿目の鰆瞬間スモークのレア具合といい
スモーク感といい、ノックアウトされました。
余計な事をしない、素材の良さを
最大限に活かす料理の数々で
シェフのお料理もさることながら、
食材や生産者さんにたいしての
感謝が表れた料理で、頂くこちらも
幸せな気持ちになりました。
ごちそうさまでした。
[6500円のコース]
冷前菜○天草の鰆･もち米藁焼き瞬間燻製
温前菜○穴子と里芋のテリーヌ
パスタ○ヤリイカと菜の花と柚子
パスタ○猪のオリキエッテ
メイン○鴨ロースト...
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...ランチコースは1本。
★1500円
前菜盛り合わせ＋パスタ＋デザート＋コーヒー
●8種の前菜
・長ネギのビネガー
・ゴボウ
・キャロットラペ クミンの香り
・ザワークラウト ケーパー
・ナスのトマト
・長芋 サルサベルデソース
・トマト・チーズ
特に長ネギがトロトロの甘さとビネガーのハーモニーが美味しい！
ザワークラウトにはケーパーが効き、香りも良い。
きっとワイン好きな人には堪らない組み合わせだろうな〜
●パスタ
スルメイカのトマトソースパスタ
細めのパスタ。
スルメイカのミンチがコロコロとしたサイズで、濃厚な旨味...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
igora（イゴラ）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5760-6176 |
| 予約可否 |
予約可 8500円のおまかせコースのみ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急東横線 自由が丘駅から徒歩7分(650ｍ) 九品仏駅から256m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター7席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
8500円のおまかせコースのみ |
| ドレスコード | 無し |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年7月26日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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18:00 - 22:00（L.O. 20:00）
[日]
18:00 - 22:00（L.O. 20:00）
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
東急東横線 自由が丘駅から徒歩7分(650ｍ)
大井町線 九品仏駅かから歩いて3分(250ｍ) -
このお店の口コミを教えてください
自由が丘から少し歩いた奥沢エリアにひっそりと店を構える、人気のイタリアン。
住所的には奥沢ですが最寄駅は九品仏です。
シェフの坂井務氏は子供の頃から料理が好きで料理人になりたいという夢を抱きながらも、地元福岡の大学へ進学。
しかしその後どうしてもその夢を諦めきれず、23歳で上京した事をきっかけに料理人としてのキャリアにシフトチェンジ。
最初に入店したのは渋谷のイタリアン『リストラン...
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お料理は、セロリとカラスミのサラダ。ブリと金柑の組み合わせが爽やかなやつ。旨みをたっぷり吸い込んだ手打ちパスタ、ロリギタス。
そして、お隣のお客様から豚のローストをひと口お裾分けしてもらった。
シェフの好きが詰まったお料理、美味しくいただいた...