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「パルマ」を含む口コミ

1～13 件を表示／全 13 件

dontentourist 口コミ707件フォロワー1831人

3.9

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP-
酒・ドリンク-

2020/09訪問1回目

イタリア食材厳選のお店で希少な生ハムゲット！

...なんてすごいんだ。ペルシュウとは、日本人の方が日本で作る有名な生ハムらしい。食べると、前述のパルマ産のものよりも若い？　というか形状がしっかりしており、食べやすい。パルマ産が特上カルビなら、ペルシュウは上ロースという感じだ。イタリアンが好きな友人は、ペルシュウに一票を入れていた(自分は大トロ、チーズ、カルビが好きなのでパルマ産の方が好きだった)。

生ハムがあまりにおいしくて、半沢直樹の内容はよく覚えていない...奥さまと思われる店員さんから、優しく、そして詳しくアドバイスをいただけた。

・パルマ　24か月　50g 714円
・パルマ　30か月　50g 918円
・ペルシュウ・オロ　...

27

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236

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hymurock 口コミ3305件フォロワー2539人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク-

2017/07訪問1回目

イタリア食肉文化の粋がココに。

...と聞いたことがあるような無いような。塩っけはほどほどで、旨味とバランスしてます。これがパルマの生ハムか～＼(^０^)／

総評：３０ヶ月熟成したパルマ産生ハムもありました...イタリア系食材のお店。生ハムやチーズから、焼き菓子やチョコレートまで、幅広い品揃え。

パルマ産生ハム･２４ヶ月熟成（１００ｇ￥１５１２）注文を受けてからスライサーで切り出します。切っている間...

15

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まてぃす口コミ805件フォロワー1486人

3.8

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク4.0

3.8

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク4.0

2013/07訪問1回目

上質なイタリア食材が揃ってます。

...(笑）

この店で一番すごいのが　「生ハム」　
サン・ダニエーレとパルマの生ハムをそれぞれ熟成期間の違う物で数種類扱っており、それを目の前でカットして売ってくれる...ちょいといいオリーブオイルを回しかけてランブルスコと合わせると　「イェ～イ！」

パルマの長期熟成(30か月）ハムは　アミノ酸の高まりによる濃密な旨みとチーズにも似た熟成香が素晴らしい...

6

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76

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okamooo 口コミ5626件フォロワー6489人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.2
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2017/12訪問1回目

さぷら伊豆！渋谷の平日・伊豆の休日 : 駒場東大前　ピアッティ（PIATTI）

...
試食もしながらしてくれる説明がまたわかりやすく目から鱗がボロッボロ出てまいります。

今日のランチは自宅でいただきました。

パルマ産生ハムの30ヶ月熟成です。
頭がおかしくなりそうなくらい旨い。
味わいがマリアナ海溝よりも深い...

2

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210

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://www.okamooo.jp/archives/9713654.html

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phili204Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1815件フォロワー1263人

3.5

￥10,000～￥14,9991人

2021/02訪問1回目

イタリアの食文化に触れ伝統を感じる

...イタリアの食文化や伝統を感じることのできる素晴らしいお店になります。

購入したもの
サラミフィノキッオーナー
パルマ産生ハム24ヶ月熟成
パルマ産生ハム3...

0

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09

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woly 口コミ784件フォロワー305人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2015/11訪問1回目

下北沢から少し離れた閑静な住宅街、東北沢は以外に穴場なお店があるので、好きです。 10年振りに

...これはプレーンのものとフェンネル入りのものがありどちらも一本¥450

生ハムはパルマ産20ヶ月もの(¥1300/100g)をブロックから目の前でスライサーにかけてくれるので、閉じ込められた香りは失われてなく...

3

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アダログ口コミ3551件フォロワー1464人

3.8

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2020/09 更新）1回目

日本人唯一の公認パルマハム職人・多田氏の生ハムが買える

［Instagram：@ada_log］
https://www.instagram.com/ada_log/?hl=ja

テイクアウト

■ペルシュウ・オロ 100g ¥1515
■サンダ二エーレ16ヵ月 ¥2744

「ペルシュウ・オロ」は、『ペレグリーノ』にも生ハムをおろす、あの日本人唯一の公認パルマハム職人・多田氏のペルシュウ。香りが高く、塩っけもほどよい。たしかにめちゃくちゃ美味い。

「サンダ二エーレ16カ月」は、やや塩っ気が強い。ワインと合わせると相性がいいのだろう。

ただ、マスターいわく、どんな食材でも同じように、豚肉のコンディションや部位など、その...

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tsukared 口コミ784件フォロワー161人

4.0

－1人

2021/02訪問1回目

...
　確かに、脂が溶けている所と、残っている所が混ざり、
　さらに肉も味わいあり、何とも美味しいです！

プロシュート・ディ・パルマ（パルマ24ヶ月）　728円/100g
　いわゆる正統派な生ハム。初心者が生ハムを食べてみたい
　なら、これが良いよ、とのこと。
　バケットに...

0

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tenkin 口コミ38件フォロワー1人

4.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/07訪問1回目

生ハムのアーキテクト

...何回目かに店内に入って、それ以来足繁く通うようになった。
　生ハムが主力商品といえるだろう。パルマ、サンダニエーレ、ノルチャなど産地別、熟成期間別に何種類かを常にラインナップしている...
　この店では切りたてのハムをその場で試食させてくれるが、パルマでもフレッシュな香りのするもの、サンダニエーレでも熟成した芳香を強く漂わすものなど、千差万別である...

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chengdu4000 口コミ4868件フォロワー1250人

3.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク4.0

2020/05訪問1回目

ペルシュウは買えます

...
こちらで購入することができます。
ただし、値段に対して、本当においしいかは疑問です。
ざっくりですが、ペルシュウ１００ｇ２８００円ぐらい、パルマの3年熟成１００ｇ１７００円
僕は、パルマのプロシュート買います。

この店は、多分生ハムスライサーのクオリティが高いのと
店主の方の切り方がうまいので
パルマの生ハムも、一般の店で買うより断然に薄切りで、おいしいです。

多分、ペレグリーノを検討している人も
一度こちらの店で生ハムを食べてから...

0

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アボカドのアボちゃん口コミ74件フォロワー64人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

他の生ハムが食べられなくなる！サラミも衝撃！

...6時の枠で予約！
2回目の利用。
　
パルマ産生ハム30ヶ月熟成と、
サンダニエーレ24ヶ月熟成と、
トリュフサラミをゲット！

生ハム...

0

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lotus11_208 口コミ6件フォロワー6人

4.4

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2013/11訪問1回目

極上の生ハム

...,2を争うイタリアンレストランで食した生ハムにも
一歩も引けは取りません。
正直、驚きました。

日本では、生ハムというとパルマ一辺倒ですが、ここは色んな種類が豊富です。

個人的な好みもあるでしょうが、ノルチェ産の生ハムをお試しになる事をお薦めします。
塩分がパルマ産に比べて控えめで、これだとメロンやイチジクは必要ありません。
僕は、此方の方が好みですが...

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Ｑｕｅｅｎ口コミ949件フォロワー74人

4.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/01訪問1回目

...パルマ30ヶ月最高です...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ピアッティ（PIATTI）
ジャンル	その他、惣菜・デリ
お問い合わせ	03-3468-6542
予約可否	予約不可
住所	東京都目黒区駒場4-2-17 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	井の頭線「駒場東大前」駅より徒歩13分　西口改札を出てすぐ右の高架をくぐり「日本民藝館」に向かって進み　これを通り過ぎて真直ぐ歩くとT字路（信号）に出るので右折して50mです。小田急線「代々木上原」駅より徒歩15分　南口を出て坂を上り、大きな通り（井の頭通り）に出て「上原三丁目」信号を渡って　「上原仲通り商店街」を直進、700mほど進みT字路「上原二丁目西」信号を渡って左折　コンビニを超えて50mです。代々木上原駅から563m
営業時間	水・木・金・土・日 11:00 - 13:00 14:00 - 20:00 月・火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB）電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無コインパーキング「タイムズ駒場公園」など

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://www.piatti.jp/index.html
オープン日	2009年
備考	イタリア食材厳選のお店 ■生ハム（パルマ、サンダニエーレ） ■サラミ（モルタデッラ、コッパ、フェリーノ他） ■チーズ（パルミジャーノ、モッツアレラ他） ■エクストラヴァージン・オリーブオイル ■天日塩、塩漬けケッパー ■パスタ ■ワイン
初投稿者	まてぃす（1486）
最近の編集者	kaoru.k（0） ... 店舗情報（'22/07/03 17:28）たけーち（0） ... 店舗情報（'21/08/14 16:32）編集履歴を詳しく見る