チニャーレエノテカ
（Cignale ENOTECA ）食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「パン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 68 件
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...バルサミコソースを合わせて。
長谷川さんのブラウンマッシュルームとイタリア産ポルチーニ茸のソテーを添えて。
【自家製パン】
「クルミレーズンのカンパーニュ」
瞬で消えました。
「チャバタ」
「ゲランドの塩フォカッチャ」
ふわふわもっちり...
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...てフォカッチャ
黒毛和牛のステーキ
フルーツトマトとフレッシュバジルのスパゲティ
抹茶ゼリーとモンブラン
お土産にくるみとドライフルーツのパンまでいただいて幸せでした。
次は来年。待ち遠しいです...
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...
・デザート
隠れ家的な一軒家レストラン。
雰囲気もコスパも良いお店。
パンのお土産までいただき、ほっこり。
予約困難なので自分では行けませんが、
またいつか誰かのお供で来れますように...
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...最初に食材見せ等もあり旬の食材を活かして調理が進んでいきます。自家製のパンも絶品なのでついつい食べ過ぎてしまいます。
これだけの食材を使って、人気も高いので、予約やコストの面で気軽に使えないのですが...
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...
この日は、キノコ盛り合わせもプレゼンしていただけました
素材を観ながら、どう料理されるか、興味がわきますね。
▶︎胡桃レーズン自家製パン
▶︎帆立ガレット、アリオリソース
▶︎お刺身
・鮪、ヒラメ、海苔手巻き...
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...パンがおいしいと聞いてずっと気になってたお店、念願の初訪問。
料理はおまかせコースのみ。飲み物はペアリングをおねがいしました。
最初に今日の食材をどーんと盛り合わせで出してくれて、「これあこがれてたやつ！」と一気にテンション爆あがりしました。
料理はすごくおいしいしさっぱりめなので女子でも食べやすかったです。ワインは流行りのナチュールワインみたいなのではなく正統派な感じで、どれも安定においしかったです。そしてやっぱりパンが最高すぎました。特に3つ目の焼きたてフォカッチャはここでしか食べられない特別なパンだと思います。
全部で1人32000円でした...
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...世界に出ていっているモノ。
そして焼きたてのパン…胡桃とレーズンのカンパーニュ。これがとっても美味しい。人気なので近くにパン屋さん「PANEVIA（パーネビア）」まで出しているそうだが、これがまた人気なんだそう...ソースも複雑なのにシンプルに美味しい。
「チャパタ」という外カリカリ、中もちもちのパンが出る。これも美味しい。
「牛肉のソテー」…柔らかな肉も美味いが、ソースが美味しい...
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...って感じでしたがめっちゃ合います）、リモンチェロ、そしてお店で生地から焼いてるフォカッチャなどのパンも、全てがとっても美味しいお店でした。
ご馳走でした...
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...頂いた内容は以下です。
•パン、くるみとレーズンのカンパーニュ
●ブラータチーズと山菜フリット
（筍...合わせて出されたチャバタにソースを絡めるとまた最高。
•パン、イタリアンチャバタ
●ウニのカッペリーニ（生パスタ）
→ウニを贅沢に...もっと食べたかった。
•パン、フォカッチャ
●サマートリュフのラザニエッテ（生パスタ）
→もちもち...
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毎度ワクワクするお料理の数々！美味しいお料理を隠れ家スポットで！
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濃厚な卵とアスパラガスがマッチ！
自家製パンにたっぷり余ってソースをつけて食べました。
●甘鯛のソテー サルサヴェルデ
甘味たっぷり...
コーヒーは、少しヘーゼルナッツの香りもして最後の最後に心地よい。
自家製パンは3種類
胡桃とレーズンのカンパーニュ
フォカッチャ
もう一つは忘れてしまった...
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●のれそれ（アナゴの稚魚）のアヒージョ
with辛いオイル
のれそれ初体験！アヒージョがあう！
パンにつけて食べるとめちゃくちゃ美味しかった。
●甘鯛のソテー ふきのとうのフリット
イタリアンパセリのソース
甘鯛がフワフワで...
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...●自家製 クルミとレーズンのカンパーニュ
おなじみの美味しいパンです。
もっちりとしています。
バターもとっても美味しくて、いくつでも
食べられてしまいます...
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店舗基本情報
| 店名 |
チニャーレエノテカ（Cignale ENOTECA ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「目黒区鷹番3-7-12」から移転しています。 |
| 交通手段 |
神泉駅から439m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
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