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食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「フォカッチャ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 65 件
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...
【自家製パン】
「クルミレーズンのカンパーニュ」
瞬で消えました。
「チャバタ」
「ゲランドの塩フォカッチャ」
ふわふわもっちり。
ゲストの予約時間に合わせ、サービス中にフォカッチャを焼き上げる、スペシャリテ。
【前菜】
「お造り」
お醤油が登場です。
今日のお刺身は、秋田の平目と鮑、山ウド、若芽...
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神泉 「Cignale ENOTECA」 : 趣味の為に生きて行く。
...トリュフ
真鯛のお刺身 うるい
鮪と雲丹 お好みで海苔で巻いて
名古屋コーチン 蕗の薹のフリット
チャパタ
ブイヤベース 蛍烏賊や蛤など
フォカッチャ
鹿児島の黒毛和牛の炭火焼き
空豆のジェノベーゼ
デザートは4択でした!毎回、アイス最中を選んでしまう…。本日はキャラメルアイス...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...
ふきのとう大好き。
パスタを最後に揉み込むのはソースが絡まりやすくなるからなのだとか。
今回も美味しくて楽しかった。
お持ち帰りのフォカッチャも。
でも値上げしたようで、3万円超えるようになりました…...
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...・胡桃とレーズンのカンパーニュ
・ずわい蟹のセビーチェ
・本鮪と雲丹
・鮑のムニエル
・フォカッチャ
・オニオングラタンスープ トリュフ乗せ
・黒毛和牛 ヒレ炭焼き
・イカのラザニエッティ
・八朔のゼリー
■感想
どれを食べても美味しくて、日本人向けするイタリアンの味。
冒頭でシェフが食材を見せてくれながら、丁寧に食材のプレゼンをしてくれて、
益々食事への期待が高まっていきます。
もちろん、どれを食べても美味しいのですが、一番びっくりしたのはフォカッチャ。
個人的にはダントツで美味しいフォカッチャ。
塩加減も抜群で、ふわふわでふかふか。とても美味しい...
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神泉 「Cignale ENOTECA」 : 趣味の為に生きて行く。
...
やま幸の鮪 いくらの醤油漬け お好みで海苔で巻いて
スケソウダラ 白子
チャパタ
ズワイガニと焼き茄子
黒毛和牛のヒレステーキ
焼きたてのフォカッチャ
トリュフ タリオリーニ
デザートは3択なのだけど、毎回、ラムレーズンのアイス最中を選んでしまう…。
やはり最高でしたー!...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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マグロといくらのご飯 海苔はおかわりできる!!
スケトウダラと白子のムニエル。
焼きナスと焼ズワイ蟹
焼き立てフォカッチャ
黒毛和牛のステーキ
フルーツトマトとフレッシュバジルのスパゲティ
抹茶ゼリーとモンブラン
お土産にくるみとドライフルーツのパンまでいただ...
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...フィレオス(パスタ)が。
パルミジャーノ、黒胡椒がたっぷりとかかっています。
・蒸しズワイガニ、カボス
・焼き立てフォカッチャ
・フィレ肉のソテー
→パセリ等の香草、にんにく、アンチョビのソース。
この日一番美味しいと思った一皿...
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...アリオリソース
▶︎お刺身
・鮪、ヒラメ、海苔手巻き、
▶︎大山鶏ポルベッティーニ
▶︎甘鯛ソテー
▶︎自家製フォカッチャ
▶︎黒毛和牛ヒレステーキ
▶︎ジロール茸のラザニェッテ
▶︎デザート盛り合わせ
▶︎espresso coffee
素晴らしい厳選素材...
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念願のチニャーレ。豪華食材と手打ちパスタ。日本で食べるイタリアンの醍醐味を味わいました。
...美味しすぎました。クリームソースじゃないのがまたさっぱりでよかった。
サーロインステーキはうすめでさっと焼かれたもの。
そして焼き立てのフォカッチャ。
オマールブルーのソテー。
ソースが美味しすぎて、フォカッチャにつけていただきました。
しめはサマートリュフのパスタ。
手打ちパスタを目の前で作る様子を見てからのパスタ。
もちもちでツルツル。最高...
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...
それ以外にも一緒に出していただいたお酒や日本酒(日本酒!って感じでしたがめっちゃ合います)、リモンチェロ、そしてお店で生地から焼いてるフォカッチャなどのパンも、全てがとっても美味しいお店でした。
ご馳走でした...
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...スターネットキャビア
♦️お刺身
・鮪、マコカレイ、ワラビ、海苔手巻き
♦️紫雲丹冷静カッペリーニ
♦️黒毛和牛バヴァベットステーキ
♦️フォカッチャ
♦️渡蟹フリット
♦️イタリアサマートリュフのPasta
♦️デザート盛り合わせ
♦️espresso coffee
いつものお約束で...
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神泉にある、旬の素材をふんだんに使ったプレゼンテーションが素晴らしい絶品イタリアンレストラン。
...柔らかい、黒毛和牛のヒレです。
ソースは、アンチョビが隠し味。
木の芽のアクセントもとても春らしくて
大好きです。
●焼きたてのフォカッチャ
こちらの名物の焼きたてフォカッチャ。
熱々を頂きます。
ここのフォカッチャが一番大好きです。
●伊勢海老 トマトバジルソース
伊勢海老のソテー。トマトバジルソースで
頂きます...
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...
●伊勢海老のソテー、トマトバジルソース
→身がしっかりつまった伊勢海老と濃厚なソースでした。もっと食べたかった。
•パン、フォカッチャ
●サマートリュフのラザニエッテ(生パスタ)
→もちもちのパスタにトリュフをそえて。
わたしは普通盛りでお願いしましたが...
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毎度ワクワクするお料理の数々!美味しいお料理を隠れ家スポットで!
...
コーヒーは、少しヘーゼルナッツの香りもして最後の最後に心地よい。
自家製パンは3種類
胡桃とレーズンのカンパーニュ
フォカッチャ
もう一つは忘れてしまった。
とにもかくにも、美味しかったぁー...
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このお店は「目黒区鷹番3-7-12」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
チニャーレエノテカ(Cignale ENOTECA )
|
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受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「目黒区鷹番3-7-12」から移転しています。 |
交通手段 |
神泉駅から439m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
有 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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鮑のお刺身やマグロの手巻き寿司などもあり、和のテイストも面白い!
お料理もちろん美味しいですが、ソースがとにかく美味しい。
焼き上がりのフォカッチャもソースを拭って進む進む。
メインのフィレステーキも柔らかくて感動、パスタも唸るほど美味しかったです...