口コミ一覧 : ビヤンネートル

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120 件を表示 61

表示件数:

4.0

¥2,000~¥2,9991人
2024/04訪問1回目

どれも上品な味のスイーツ

...
ピスタチオを上品に仕上げています。
これはオススメ。

モンブラン:
「フランス産マロンペーストと渋皮つきの栗を
使用したモンブラン

ペースト具合が強め。
濃厚だけど後味爽やか。
栗は芯までしっとり...円
・ドゥフロマージュ 600円
・シシリエンヌ 650円
モンブラン 650円
計2,520円

帰宅後、家族と食べました。
「」はお店の紹介文になります...

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  • ビヤンネートル - 季節のショートケーキ
  • ビヤンネートル - ドゥフロマージュ
  • ビヤンネートル - シシリエンヌ

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4.0

~¥9991人
2024/04訪問1回目

代々木上原近くのオシャレなパティスリー

...そこでケーキを選び、珈琲等のドリンクを選んで奥のイートインで食べられるのだが、今日は家族へのお土産を購入しに来たのでテイクアウト。

注文は、モンブラン、フロマージュと季節のショートケーキ。

家に持ち帰り、夕食後に珈琲と一緒に頂いたが、これは素晴らしいの1言。
主にモンブランを食し、フロマージュとショートケーキは一口味見程度だったが、どれも驚きの美味しさ。

モンブランのクリームは、栗感満載ながらも複雑な香り、甘みが口中に拡がる。スポンジの適度な食感とクリームは絶妙なバランスで珈琲の味をより引き立たせてくれた...

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3.3

~¥9991人
2024/03訪問1回目

百名店シリーズ ケーキ 東京帰省⑨

...まだ次も予定してるので軽めに……それでも人数を考えればそれなりに取り揃えは可能だな…
季節のショートケーキ、シュークリーム、モンブラン、ベリーとピスタチオのシブーストを選択♪

先程のアステリスクと合わせ計9点のケーキを購入し、実食したわけなんですが……
モンブランとシュークリームは、かぶりですから比較しやすかったです…シュークリームはどちらも美味しくいただきました◎

モンブランはノーコメント…同じモンブランでも...

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

代々木上原のオシャレカフェ

...時前 
誰もいませんでした

ショーケースには、綺麗なケーキが沢山

イートインで注文
10分以上待ちました

⚫︎モンブラン 650 3.3
和紅茶アイス 450

母のを少しもらいました
美味しいけど普通かなぁ

⚫︎ミルフィーユ 680 ...

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  • ビヤンネートル -
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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

...

平日1130くらいに訪問すると2-3人くらい先客が。
テーブル席は一つのみだったが空いてたのでイートイン。

モンブランとアイスカフェラテをオーダー。
650円、500円。

フランス産のマロンを使用した濃厚なモンブランクリームと中に入っている生クリームと土台のクッキー生地ができている...

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  • ビヤンネートル -
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3.7

¥1,000~¥1,9991人
2024/01訪問1回目

...
表面がカラメル状になってて甘いです。
紅茶のムースは上品で甘すぎず良い感じ。
下のパイ生地の部分と良く合います。
モンブランもビジュアルが良くて美味しそうでした。
季節の物も気になるのでまたお伺いしたいです...

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  • ビヤンネートル -
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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問2回目

...組。
せっかくなので店内で。

ショーケース内どれも美味しそうで悩みましたが、食べたことなかったものをチョイス。
ミルフィーユとモンブランとも迷ったけど、今回はこちら。

ほんとなに選んでも美味しい!
食べごたえあるけど、甘さがくどくなくて美味しかったなー...

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  • ビヤンネートル -

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

代々木上原の人気百名店パティスリー

...後客様4名様はパフェ利用らしく姉妹店のメゾン ビャンネートルを案内されていました

カウンターで注文したのは
モンブラン   650円
セットドリンクで
アイスコーヒー 450円
合計      1100円
 
モンブランの構成は、栗の渋皮煮、マロンペースト、クレームシャンティー、ガレットです
トップの渋皮煮はほっくりとした栗の味わいです
螺旋状に綺麗に絞られたねっとりしたマロンペーストは、濃厚でしっかりした甘さがあり、モンブランの中からゴロッと出てくる栗がモンブランの美味しさを更に楽しませてくれます
ザクザクとしたガレットと強すぎないリキュールの香りがしました

美...

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  • ビヤンネートル - モンブラン&アイスコーヒー
  • ビヤンネートル - モンブラン
  • ビヤンネートル -

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.7
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.6
2023/12訪問1回目

幅広い年齢層に人気のケーキ屋さん。

...ケーキを買いにくるお客さんが途切れませんでした。
店内販売のケーキはイートインで食べれますが、パフェは別店舗になったようです。

モンブラン(600)
 →かためのマロンクリーム。底のクッキーはそれだけでもおいしいです。
・アルモニ(580)
 →ムースケーキ...

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  • ビヤンネートル -
  • ビヤンネートル -
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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問2回目

パフェ等のサロンは別店舗に

...
 ケーキを頂く時間って、幸せな時間ですよね。

モンブラン
  洋栗を使用したマロンペーストに
  ラム酒をきゅっと効かせたテイスト。
  土台はタルトで、クリームも上々。
  甘すぎる一歩手前で止めた、
  安定感のあるモンブラン。★3.6

■ショートケーキ
  比較的粗目の気泡があるスポンジは
  ややパサつきも感じるものの...

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  • ビヤンネートル - '23.12モンブラン
  • ビヤンネートル - '23.12ショートケーキ
  • ビヤンネートル - '23.12シシリエンヌ

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
2023/11訪問3回目

栗の季節に無性に食べたくなるビヤンネートルのモンブランとシブースト!

...
どのケーキも何層にも折り重なっていて、口の中に広がるそれぞれのマリアージュが最高!

これまでシブーストが最強と思っていたけど、今回はモンブランの上品かつ絶妙な美味しさが半端ないと感動。

モンブラン好きの方は、だいたいどこどこのモンブランが1番!というのがあるかと思いますが、それでもぜひビヤンネートルのモンブランは試してみて欲しいです...

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

『パフェのような計算された細かい構成力も魅力のビヤンネートルのケーキ!』

...

今回頂きましたもの!

モンブラン』       ¥600
『シシリエンヌ』      ¥600
『セットドリンク』     ¥450

モンブラン

栗の渋皮煮、マロンペースト、クレームシャンティー、ガレットの構成でトップの渋皮煮はほっくりとした栗の存在感を示す味わい。

綺麗な螺旋状に絞られたマロンペーストはしっかりとした甘さと濃厚で重厚な口あたりで、クレームシャンティーとの甘さのバランスが丁度良く、中からゴロッと出てくる栗がモンブランの美味しさを楽しませてくれる味わいでありました...

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

卓越した技術、プロデュース力の女性パティシエのお店

...

休日の18時を過ぎた今では、ケーキが全然ない!
やっぱり人気店。。
でもモンブランがある!

◼︎モンブラン 700円

スッキリとした洋栗(フランス産)のペースト、お酒がフルーティーに香り、ふんわりとした生クリーム。
土台はガレット、中には渋川栗です。

モンブランの各素材の甘さを掛け合わせた時のモッサリ感はなく、スッキリとした甘さでまとめてる。
モンブランなのにフルーティー。
上手なバランス具合だなと思います。

次はメゾンビヤンネートルにパフェだ!(要予約)
御馳走様でした(≧д≦)ゝ...

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

雰囲気の良いパティスリー

...
近くにある、「ビアンネートルメゾン」ではパフェやデセールを食べれますが、コチラのお店にもイートインスペースが少しあります。
モンブラン」を注文して、店内で頂きます。
お水やおしぼりはセルフサービス。
モンブランはサクサクの生地の上に、生クリーム、マロンクリーム。生地のあたりに少し塩味があり、全体的に味を引き締めています。
甘さも甘過ぎず...

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  • ビヤンネートル -
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3.9

~¥9991人
2023/08訪問1回目

濃厚ねっとり、うっとり。

...

とても濃厚なモンブランで栗の味と風味がダイレクトに脳に直撃します。
あまーい栗を丸ごと食べてるような感じで大好きです。
やっぱモンブランはこうでなくっちゃあきまへんわ!

ごちそうさまでした...

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
2023/08訪問1回目

...

最初はドリンクだけの予定でしたが、
ショーケースに並べられたケーキがあまりにも美味しそうだったので、大好きなモンブランを購入してしまいました。
友人おすすめのココナッツクッキーも購入。


イートインは満席だったので、外のベンチでドリンクを頂きました。
温州みかんの味がかなり濃く出ていて、この一瓶で一気にビタミン補給出来た感じがしました。


自宅で食べたモンブランは、
モンブランペーストから芳醇な栗の香りが口いっぱいに広がります。
クリーミーな生クリームの周りにたっぷりペーストが巻かれていて贅沢なケーキでした...

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

しばらくするとまた食べたくなる…素朴で優しいケーキと焼き菓子

...あれめっちゃ美味しいんだけどなー

わたしのチョイスはモンブラン600円、サンマルク580円、季節のショートケーキ580円。
ショートは苺とメロンの2種類ありましたがベーシックな苺をチョイス。

あーやっぱり美味しい!!
ここのモンブランの下のザクザクしたとこが大好き。あとここの生クリームの味がもうそもそも好き...

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4.5

1人
2023/05訪問1回目

...内装がとってもおしゃれで素敵でした。
ショートケーキ、モンブラン、ドゥフロマージュ、シシリエンヌ、フルーツタルトを購入しました。
ドゥフロマージュはチーズケーキで、こちらが1番お気に入りです...

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  • ビヤンネートル -
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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

イートインコーナーがあり、甘党に優しいお店!

...
冬はやっぱり重めの濃厚ピスタチオに限る!!!!
チーズケーキ 
2種類の食感が味わえてびっくり!&美味しかった
モンブラン
モンブランには目がないのです〜っ
洋酒と甘い栗の組み合わせが最高でした!洋酒の香りが鼻から抜けて幸せ〜!...

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  • ビヤンネートル -
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4.5

1人
2022/11訪問2回目

栗好きになりそう、美味しすぎる栗のシブースト!

...:30
特別栗が好きというわけではないのに、先日食べた栗のシブーストの味が忘れられず。。

友人はこちらのモンブランが過去最高に好きだと言うので、今日はモンブラン(クリームが美味)も買ってみよう。

綺麗なピスタチオのケーキと...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
ビヤンネートル(BIEN-ETRE)
受賞・選出歴
スイーツ 百名店 2023 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店

ジャンル ケーキ、カフェ、かき氷
予約・
お問い合わせ

03-3467-1161

予約可否

予約可

住所

東京都渋谷区上原1-21-10 上原坂の上21番館 1F

交通手段

代々木上原駅より徒歩4分

代々木上原駅から269m

営業時間
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX、JCB、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

席・設備

席数

10席

(カウンター2席、テーブル6席、1名席2席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 女子会 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

公式アカウント
オープン日

2010年7月9日

初投稿者

ろってぃろってぃ(886)

最近の編集者

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よくある質問

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    代々木上原駅より徒歩4分

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    『食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023』に選出されている「ビヤンネートル」さんに再訪致しました。
    場所は東京都渋谷区。小田急小田原線「代々木上原駅」より徒歩4分程のところにあります。

    店内は木の温もりを感じる温かみのある空間です。
    席はカウンター・テーブル席があります。

    こちらは異業種からの転身、しかも独学で勉強された馬場シェフが2010年にオープンされたお店です。
    ...

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