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「焦がし煮干」を含む口コミ
81～100 件を表示 ／ 全 138 件
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美容室に行くのに経堂へ(*´∀｀*)ﾉ
最近よく来るなぁ。
でもお昼に来たのは初めてかも？
せっかくだから小田急線のラーメン屋さんととんかつ屋さんをチェック！(実はちゃっかり前日から)
下北沢のラーメン屋さんと迷ったけど美容室が終わる頃には腹ペコで今すぐ食べれるこちらへ！
昨日あれだけ夜まで食べないとか言ってたくせに無理でした(^◇^;)
14時過ぎだったので先客は2名。
気になっていた「焦がし煮干しラーメン」¥800の食券を購入。
煮干しラーメンはよく食べるけど焦がしたらどうなるの？
席感覚が広くランチョマットまで敷いてあってなんかカウンターだけみるとラーメン屋...
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...通りをいったりきたりしてしまったが、奥まった場所に店を発見。運よく並ばずに入れた。
入口すぐの食券機で一番左上にあった「スペシャル焦がし煮干らぁめん」（1050円）を選択。厨房をのぞくと店主さんがひとりで丁寧に作業されている様子が見える...
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経堂の有名店。
こちらに伺いました♪
11:30openで
11:40入店。
先客ゼロ。。
行列に並ぶのも勇気いるけど
店カラに入るのもドキドキするな～(笑)
その後2～3人来店。
店内はめちゃくちゃ狭くて
カウンターのみ。
荷物置き等ないため
ロングコートとバックは膝の上(>_<)
券売機左上の
スペシャル焦がし煮干しラーメン
￥1050を購入(^^)
すぐに調理が始まり。。見えませんが
何やら炒めている音が聞こえます！
煮干しを煎ってから
スープを合わせてるのかな?
ひとつひとつこの行程で作るなら
この席数じゃないと
確...
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私のらーめん屋、初回ルールにのっとりノーマルで煮干しらーめんを。
らーめんを作る段階で焦がし煮干しのいい匂いがしてきます。
待ってる間に期待大です。
そんなに待たずに着丼です。
まずはスープを。焦がし煮干しの香ばしい味がしっかり出ています。
麺は細めんですが、煮干しスープにしっかり絡んできます...
ちょうど厨房真後ろ空いてたので座らせていただきました。
他店だと、焦がし煮干しだと微妙な加減でただ苦いだけになってしまうのですが...
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予想通りの多加水のモッチリとした食感。これも合いますね。
デフォの設定では焦がし煮干しらぁめんは細麺ですが、こちらもなかなか。
期待したほどの焦がしの味わいではなかったが、焦がし煮干しらぁめんはスープ、麺の一体感があって、具材が良いと思います...
５分くらいで先の２名が入店、しばらくして和も入店。
食券機で購入。焦がし煮干しらぁめんが特徴なので、これを。味玉付き９００円。
狭いカウンターです。土曜日なのか...
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【上品な焦がし煮干らぁめん✨】 この日は小田急線の経堂駅へ！今日はこのへんでランチにしよう。
...【上品な焦がし煮干らぁめん✨】
この日は小田急線の経堂駅へ！今日はこのへんでランチにしよう。
チェックしていたこちらのお店へ。
奥まった場所にあるので注意。
食べログBESTラーメン2014にも選ばれた名店とのことです。
■味玉焦がし煮干らぁめん￥900
黒っぽい煮干し片が浮いてるスープなのでにぼにぼしてるかと思いきやかなり上品なお味でした♪
煮干し臭くなく、しかし後味には焦がし煮干しの風味が広がり、これは旨いです！
麺は細ストレート麺でパツパツ系、スープに合います...
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メニューはこんな感じですね！
券売機で食券を購入し着席！
焦がし煮干味玉らぁめん900円をチョイス！
美味しいお水はセルフサービスです。
焦がし煮干味玉らぁめん完成！
まずはスープを
えぐみが強すぎない心地よい煮干感
玉ねぎのアクセントが良いね...
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皆がクレープを食べている中、また一人抜け出しやしげるへ。
焦がし煮干らぁめん 850円
鳥居式らーめん塾、立川魚魚で修行後独立とのこと。
鶏スープと魚介、焦がし煮干のちょいコッテリ気味ミックススープ。八王子風玉ねぎで塩味をカモフラ。焦がしがポイントなのだろうが、インパクトは薄い...
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月、火連休のお店なので、めったに来れないので
このタイミング！！
お腹ぺこぺこなので早速自販機で
一番高い
焦がし煮干スペシャル￥１０５０と
小ライス￥１００をポチポチっと♪
店主一人のため、しばし待機...
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高評価なラーメン屋が家の近くにあったので満を持して行ってみました。
...すごく有意義な満足できる時間でした。ごちそうさまでした。
次回来店したら、焦がし煮干しらぁめんを注文して食べたいなって思いました。
2016年4月6日再び来店しました。少し混んでいたものの、あまり待たずに座れました。今回は焦がし煮干しらぁめんを注文しました。食べて見ましたら、これが何と非常に食べやすかったです。脂濃すぎず...個人的な好みの味は醤油＝焦がし煮干し＞塩＞味噌って感じです。値段的には醤油がお得です。焦がし煮干しはこのラーメン屋の看板メニューですので１度は食べてみてください。次回来店したら醤油か焦がし煮干しを注文します。ごちそうさまでした...
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...正直、環境はいまいち。
食券を券売機で買いますが、焦がし煮干味玉しらぁめん900円にしました。
待つこと5分くらいで出て来ました。早いです。
しばらく見ていましたが、タイミングによりますが、0スタートだと5分で行けそうです。
多少店の外で待つ人がいても回転は速そうでした。また、雑居ビルの一階の一番奥にあるので、外で待つにしても雨に濡れないのはメリットです。
深手のフラパンのような鍋で派手に火をつけながら煮干しを炒め、その後スープを注いで作っていました。
チャシューはノーマルだと一枚ですが、スペシャル焦がし煮干しらぁめん1050円だと3枚になるようです...
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...ような・・
店内はもわっとしてて店員さんが酸欠で死なないか心配（・・｀；）
ここの売りは焦がし煮干ラーメン。
『スペシャル焦がし煮干らぁめん（チャーシュー2枚増量・味玉付き）１０５０円』を注文
他にはノーマルであろう焦がしラー...
そんな自分のミスはおいといて。
麺は細めんストレート・そして焦がし煮干のスープ。
具は...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...どれも居抜きでラーメン屋。
以前あった「ささりんどう」”鶏ポタ”そのままの看板。
いくら居抜きでも、これはないのでは？
新しいお店は”焦がし煮干し”のラーメンがウリなので、それを頼んでみた。
良くも悪くもみたまんま。
煮干し感は焦したせいで、煮干し推しのお店よりはマイルド...
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店舗基本情報
| 店名 |
らぁめんや やしげる
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3425-8651 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急線経堂駅から徒歩2分（すずらん通り） 経堂駅から113m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2014年5月27日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...
奥にある狭いお店です。
カウンター６～８席。
席の後に、小さい食券機があり、そこで食券を買います。
焦がし煮干らぁめん
のり塩らぁめん
を購入。
らぁめんは、10分程で出てきます。
焦がし煮干らぁめんは、思いのほかコッテリしてない。けっこう煮干。煮干嫌いな方は、ダメなやつですね。
個人的には、好きな味。
麺も手打ち麺のような感じで好き...