Name: らぁめんや やしげる
Address: 宮坂3-12-3 ドム経堂 1F, 世田谷区, 東京都, 1560051, JP
Telephone: 03-3425-8651
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.60

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「焦がし煮干」を含む口コミ

101～120 件を表示／全 138 件

お豆ちゃん&SEA 口コミ1179件フォロワー560人

3.2

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク-

2015/03訪問1回目

うん、美味しいね。

...立川の「トトホンテン」の出身の方。
期待できるかな。。。

看板メニューの「焦がし煮干ラーメン」を注文。

鍋でジャージャー焼いてますね！！
香ばしさが香ってきます。

スープは、思ったほどの煮干感は無かったけれど...

5

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butakoma 口コミ3020件フォロワー753人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2015/02訪問1回目

細麺と平打麺を楽しめる

...の点数のお店。
焦がし煮干がお店の売り。

雑居ビルの突き当たり左にあるんで
えっ？こんなとこにってのが第一印象。

入り口右手の券売機で食券を買う。
あらかじめ何にするか決めとくのが無難。

カウンターに座り調理を見ていると
二種類の出汁をあわせているようだ。
食券を渡すとき麺の種類を聞かれなかった
んで細麺がデフォルトなのか知らん。

丼は厚切りチャーシュー、細切りメンマに
ほうれん草。薬味は刻みオニオン。

スープは焦がし煮干の割にそれほど
濃ぃ～って感じではない。
ブツブツとした食感の麺は好き...

13

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fat-taka 口コミ1689件フォロワー362人

3.2

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク-

2015/02訪問1回目

経堂“らぁめんややしげる”

...

店内では御主人が一人で切り盛りされてました。
セルフサービスの水を頂きながら待つ事5分ほどで到着。

オーダーしたのは「焦がし煮干らぁめん」（800円也）

基本のラーメン、味玉や追加トッピングはなしで。
大ぶりなチャーシュー、ホウレン草、刻みメンマ、刻みタマネギ...

2

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25

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たけひこ＠ブロガー口コミ1031件フォロワー331人

3.2

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/01訪問1回目

焦がし煮干しが特徴的！

...
12時前に行きましたが、自分が来た時はお客さんがあまりいませんでしたが、
その後すぐにお客さんが来て、満席になりました。

焦がし煮干らぁめん(800円)を注文しました。

スープは濁っているようにも見えますが、食べてみると濁りのあまりないスープに煮干を加えたもので...

6

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THE錦糸町口コミ1217件フォロワー4675人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.8
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2014/12訪問1回目

らぁめんや　やしげる＠経堂

...

ロードバイクを停めて　訪問。

先客5名後客3名。　　12時半なのに空いてますね。

ここは焦がし煮干が売りのようなので、デフォで注文。

着麵まで10分以上かかりました。

スープを飲むと期待していたより、ちょっと煮干感が弱いかな...

10

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たりらん口コミ1147件フォロワー793人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2014/11訪問1回目

繊細で上質感あふれる焦がし煮干らぁめん

...
右手のビルの前に、白い行燈看板が見えてきます。
焦がし煮干の文字が目印。
建物1階の開放通路を奥に進み、どん突き左手がお店。
すんごく地味な立地だなぁ…

店内入ると、かなり狭い。
以前はスナックかバーだったものをリモデルした感じ。
カウンターだけの7席程度。厨房もめちゃくちゃ狭い。
お客さんは半数の入り。
12時ドンピシャで、こんなにすんなり入れるとは…
白を基調としたカウンターは一見モダン。
小さな食券販売機がある。
"焦がし煮干"なるメニューの他、醤油と塩があり、
「焦がし煮干味玉らぁめん」（900円）を購入...

21

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PIEMONTE 口コミ211件フォロワー58人

2.5

～￥9991人

料理・味2.5
サービス2.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2014/11訪問1回目

昼の評価→焦がし煮干しらぁめん夜の評価→醤油・塩らぁめん

...やっぱり焦がし煮干には中細麺の方が合いますね(^^;;
せっかく店主さんが、「焦がし煮干→中細ストレート麺...

火にかかっている真ん中の小さい黒い鍋にスープを投入し、焦がし煮干のスープを一杯一杯丁寧に作成中！！

焦がし煮干ラーメン 80...

『免許皆伝』された「焦がし煮干しらぁめん」は2度ほど頂いた事はあるのだが、醤油と塩は未食...

1

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モンチッチ口コミ3879件フォロワー2296人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2014/11訪問1回目

芳醇な香り広がる焦がし煮干し醤油。とんでもなく秀逸です。

...

メニューはこちらが分かりやすいでしょうか。

焦がし煮干し、醤油、塩の味は3択です。
一番人気の焦がし煮干しは7割の方がオーダーするそうです。

メニューにはありませんが...

かなりおススメです。

■焦がし煮干しらぁめん(800円)

メニューにない味噌も大変気になりましたが、
初めてだったので一番人気の焦がし煮干しにしました。

ぱっと見は流行りのダブルスープ系かな...
肉っぽくて好きです。これなら2枚食べたい。

焦がし煮干しの特徴はなんといってもスープです...

2

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神楽坂しげ口コミ3121件フォロワー1031人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.2
酒・ドリンク-

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.0
雰囲気3.5
CP2.8
酒・ドリンク-

2014/11訪問1回目

マンションの奥深く、焦がし煮干の味わいも深くw

...

2014年11月14日夜再訪。
今回は醤油味玉らぁめん。女子会後の〆に来ました。
こちらは平打ち麺ですね。正直、焦がし煮干に比べると普通かな。美味しいけど、そこまで。
次の訪問あればやはり焦がし煮干で！

2014年6月27日昼訪問。
立川にある「ととホンテン」の店主から免許皆伝を受けている焦がし煮干製法がある店、これは煮干好きとしては楽しみ！
やはり、お勧めのスペシャル焦がし煮干らぁめんを注文。
混んではいなかったので、5分程度で着丼。

さてさて、丼内を覗くと、チャーシュー三連星の存在感と玉ねぎ、ほうれん草...

1

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gomu-gomu 口コミ2655件フォロワー880人

3.5

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2014/10訪問1回目

焦がし煮干製法免許皆伝。

...
麺へのスープのからみ具合も絶妙で
ナイスなバランスに仕上がった一杯。
焦がし煮干ラーメンが看板のお店。

会社の合宿なんてものがあり、
経堂へ降り立ってラーメンランチ。

古めのテナントビルの1階廊下を
一番奥まで行ってお店めっけた。
カウンターに座ろうとしたら
店主が「食券お願いします」と一声。
券売機気がつかなかった。

選んだメニューは、
＜焦がし煮干味玉らぁめん・900円＞。

白くて深いラーメンどんぶりで提供...
飽きずに食べすすめられた。
うん、いいラーメン店に出会えたよぉ。

壁には“焦がし煮干製法”の
免許皆伝証がかけられていたので
...

0

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玄徳口コミ1555件フォロワー1131人

2.5

～￥9991人

料理・味2.5
サービス2.5
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2014/09訪問1回目

焦がし煮干しらぁめん。やや好みに合わず…（残念）

経堂には毎月鍼灸治療に通っているのですが、今回は夕方に予約をしたのでちょっとこのお店に立ち寄ってみました。以前「鶏ポタラーメン」というのをやっているお店があった場所であります。煮干しらぁめんの店なのに、何故か鶏の看板がそのままありました（笑）店内もほぼ居ぬきでそのままであります。券売機で券を買って、セルフの水を入れて、しばらく待ちます。それにしても、カウンター席の後ろが狭いので、水を取りに行くのもけっこうきついですね。さて、焦がし煮干し味玉らぁめん９００円は、どんなものでありましょうか。やや濁ったスープの中に、細い麺、大ぶりの叉焼、細長い大量のメンマ、そしてみじん切りの玉葱がトッピングされてお...

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あまおじさん口コミ1179件フォロワー368人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.1
CP3.0
酒・ドリンク-

2014/09訪問1回目

らぁめんや　やしげる＠経堂

...カウンターのみ７席位で奥にながーい感じ。
　その一番奥に陣取りまして焦がし煮干味玉らぁめんと塩らぁめんをお願いしました。

　まずは焦がし醤油から...
　運が良ければ裏メニューもあるよ〜。
　ご馳走様でした〜♪

焦がし煮干味玉らぁめん900円
塩らぁめん750円　他メニューはこちら

住　　所　　世田谷区宮坂3-...

0

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チーム１９１口コミ4595件フォロワー2775人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2014/08訪問1回目

″焦がし煮干し″のネーミング通りな香ばしさが心地良く一体感のある味わいが魅力的だった『らぁめんややしげる』！

...

注文は入口左手の券売機で、リサーチ時から心に決めていた焦がし煮干味玉らぁめん(900円)の食券を購入しました。

注文して待つ事数分で焦がし煮干味玉らぁめんがやって来ました。

早速、楽しみにスープからいただいてみると、うん！美味しいです！イイ感じに熱々なスープは、焦がし煮干しのネーミング通りなイメージの煮干しの香ばしさがフワーっと駆け巡りますが...

楽しみにしつつも実際どんなもんだろ？って感じで行って来ましたが、″焦がし煮干し″のネーミング通りな香ばしさが心地良かったですし...

1

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big-hope 口コミ180件フォロワー20人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気2.5
CP2.5
酒・ドリンク-

2014/08訪問1回目

今日はチャーシュー外れかな…？

...パートナーはスペシャル焦がし煮干しらーめんを。
小ぶりな器に盛られたらーめんは香りよく綺麗。
見た目はなかなかの好印象です。

塩はさっぱり、だけど油しっかり、そしてほのかな酸味。
酸味が何なのかわからなかったけど、柑橘系のような？
麺は太めの平打ち麺でこれまた美味しい。

ただ、チャーシューは外れ。
パサパサで脂ゼロ、ジューシーさが足りない。
他の方の写真はもっと脂乗ってるので、私達が運悪かった？最近変わったのかな？
パートナーも「チャーシューは無いなー」と言ってました。
ちなみにパートナーが食べた焦がし煮干しは麺細め...

0

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RBK11 口コミ1256件フォロワー1964人

4.0

～￥9991人

料理・味4.2
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2014/07訪問1回目

焦がし煮干し・・・

...4・7・1　初訪

７月最初の昼ラーは経堂にある「やしげる」さんへ。
午後の打ち合わせにはちょっとだけ遠回りだけど、焦がし煮干しなるネーミングに魅かれ初訪。
１２：４２にお店に入りました。

券売機で焦がし煮干し味玉らぁめん９００円をポチリ...

8

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TOMASSOON 口コミ2847件フォロワー2498人

3.4

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

3.4

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

2014/07訪問1回目

焦がし煮干という個性で、豚コク・玉ねぎ等のナチュラルな結びつける旨さ！

...
＜２０１４．０７＞　焦がし煮干味玉らぁめん

【スープ：焦がし煮干という個性で、豚コク・玉ねぎ等のナチュラルな結びつける旨さ！】

＜「焦がし煮干」とは・・・苦み・甘み抑えめで香ばしさ際立つか！？＞

　ま、そんなこんなで、朝起きた時点では食うつもりもなかった一杯。しかしながら実成り行きとは言え、食ってみたら、実に興味深く食させてもらったこの味わい。それが、「焦がし煮干」。ありそうで、なさそうで・・・やっぱりどこかでありそうな感覚。醤油ラーメンか...家系で見れるクタクタ感とは、ある意味で対極的かと感じました。

　総じまして、「焦がし煮干というジャンルで確立を期...

2

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aiueotokomae 口コミ27件フォロワー3人

2.5

～￥9991人

料理・味2.5
サービス2.5
雰囲気3.5
CP2.0
酒・ドリンク-

2014/07訪問1回目

焦がしにぼしらぁめん。

経堂で新店が出来たと聞き、土曜の真っ昼間に彼女と2人で初訪問。
場所は経堂駅から歩いて2，3分で店は奥まった所にありますが通りに看板が出ててわかりやすいと思います。

お昼の12時過ぎくらいで先客0、後客3。
この日は東京、猛暑日で外はすごく暑かったのですが冷房が効いてて本当に助かりました。
店内、白を基調とした作りですごく清潔感もあっていい雰囲気です。
お冷やもバッチリ冷えててグッド。

私は焦がしにぼしらぁめんとトッピングでチャーシュー増しをオーダー。
彼女は醤油味玉らぁめんを頼みました。
店内の一番奥のカウンターに座るとちょうど調理場が目の前！
私、飲食店の調理風景...

0

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あちお口コミ2615件フォロワー2722人

4.8

～￥9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク-

2014/06訪問1回目

【再訪】やしげる＠経堂の焦がし煮干しが醤油ラーメン以上に旨い!!!(*^^)v

...きっちり乳化されています。
焦がし煮干しも風味がしっかり。
これは相当いい!!!(*^^)v

麺は細麺...今回はこちらのイチオシである焦がしを選択です。

●焦がし煮干しらぁめん￥800

厨房の店主の作り方を見ていたら...

券売機を一通り拝見。

ラインナップは下記。
・焦がし煮干し
・醤油
新規開店時は上記ですが、落ち着いたら塩もやるようです...

4

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ポクト口コミ625件フォロワー278人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.3
酒・ドリンク-

2014/06訪問1回目

らぁめんややしげる★経堂

...「平打」か「ストレート」を選べるようですねぇ。
※デフォルトで焦がし醤油は平打、醤油はストレートになるようです。

スペシャル焦がし煮干しらぁめん(1050円)

5分弱での配膳。

なるほど芳ばしい煮干出汁と醤油の香りがふわ〜っと。

先ずはスープを...

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ramen151e 口コミ1762件フォロワー3072人

4.5

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気2.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2014/05訪問1回目

【新店】らぁめんややしげる　～焦がし煮干しらぁめん～

...4.06.01【新店】らぁめんややしげる　～焦がし煮干しらぁめん～ラーメン|グルメ|東京都【世田谷区】訪問日：20...入ってすぐ左にあった券売機で食券を買うんだけど…
迷わず買い求めたのは「焦がし煮干しらぁめん」！

そして、食券を店主に渡すと…
奥の厨房に戻っていって、ラーメン作りに入る。

なお、メニューは、この「焦がし煮干しらぁめん」の他には「醤油らぁめん」２つだけ…
あとは...」の言葉とともに、店主から供された「焦がし煮干しらぁめん」...

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://ramen151e.blog71.fc2.com/blog-entry-2894.html

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	らぁめんややしげる
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	03-3425-8651
予約可否	予約不可
住所	東京都世田谷区宮坂3-12-3 ドム経堂 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	小田急線経堂駅から徒歩2分（すずらん通り）経堂駅から113m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX）電子マネー可 QRコード決済可

席・設備

席数	7席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
オープン日	2014年5月27日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	あちお（2722）
最近の編集者	shinya1016_（3） ... 店舗情報（'23/12/24 13:13）さとログ 2022（22） ... 店舗情報（'22/07/07 12:41）編集履歴を詳しく見る