Name: らぁめんや やしげる
Address: 宮坂3-12-3 ドム経堂 1F, 世田谷区, 東京都, 1560051, JP
Telephone: 03-3425-8651
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.60

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「スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 158 件

ひろ10384 口コミ31件フォロワー53人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/06訪問1回目

...8席ほどのカウンター。若者女子2名、若者男子2名。若者男子は担々麺を何回目か替え玉中。私の焦がし煮干しラーメンは極細ストレート麺。
濃いめのスープに良く絡む。上にはメンマと玉ねぎの荒みじん切り。旨みたっぷり、醤油ベース。最近、薄味に慣れた小生は少し塩み強いかな。美味いのは美味い...

0

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ワタシハ麺好きラーメンバッカ口コミ407件フォロワー509人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

焦がし、ただの煮干しにあらず(^ ^)

...
見た目は濃厚そうな煮干し感があり、とても期待できそう…

さっそくスープをいただくと、しっかり煮干しはもちろん、一般的な煮干しよりも風味が強くコクがあります。
これが焦がしの効果なのかなぁ、と当てにならない舌で感じますが、とても美味しい…

また、平打ちの麺は濃厚スープにとてもよく合い、硬めにしたので食感も良きです！
ほうれん草とメンマが多めに入っていたのですが、個人的に嬉しいのがメンマが細かく刻まれており、麺・ほうれん草・メンマを一緒に食べやすく食感の違いも楽しめます。

替え玉はスープと絡みにくく苦手な為、細麺で注文...

0

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テル☻口コミ249件フォロワー100人

3.8

－1人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク-

2024/05訪問2回目

クセのない食べやすい焦がし煮干しらぁめん！

...
また、細麺以外にも平麺が選べます。

この焦がし煮干しらぁめんですが、しっかり煮干しの味、香りはするのですが、煮干しを炒った後にスープを入れて、香ばしさをスープに移しているようです。
そのスープをベースにしており、煮干しの香ばしさ、醤油のキレ、スープの旨みとかなり飲みやすいスープになっています。
煮干し独特の苦味はほぼなく煮干しベースのスープが苦手な方はも食べやすい一杯です。

トッピングは煮卵、メンマ、ほうれん草、玉ねぎ、チャーシューです...

0

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さいらず口コミ51件フォロワー7人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...200円を注文しました。
チャーシュー、メンマ、煮卵、ほうれん草、玉ねぎと具材沢山で、なかなか細麺が個人的には好きでした。濃厚なスープと絡んでよかったです。運動終わりの体には足りないかもと思い、途中で替玉120円お願いしました。替玉は細麺1分と記載があり、記載通りさっと出てきました...

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だい c61f1d 口コミ226件フォロワー83人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

行きたかった『焦がし煮干し』

...
味は、1口目食べた瞬間、旨い✨
ややドロッとした漢字の中にも品の良い煮干し感があり、細めんとの相性もよし。
メンマが細切りで、麺とスープをひきたてていて、こちらも良い感じ。
券売機には無かったけど、「替え玉」120円も
あったので、注文...

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ほわりん76 口コミ33件フォロワー6人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

絶品焦がし煮干しラーメン

...らぁめんややしげるへ

連日お客の絶えないこちらのお店で
焦がし煮干しラーメンを

濃厚な煮干しの香り
コクがありながらも後味スッキリなスープ

細麺によく絡んで美味しい♡

タマネギの酸味とほうれん草...

0

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港区のGOLGO 口コミ74件フォロワー10人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス2.3
雰囲気2.3
CP2.3
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

苦手意識あったが覆されました

...旨い
えぐみも臭みもなく、香り高い煮干しと醤油で
細麺に絡むスープも量もいい
細きりメンマも食感よく
替え玉ができるので、平打麺も追加して
完飲！
厨房見てたんだけど、らぁめん美味くて
工程見逃した...

0

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FUNA1000GT 口コミ254件フォロワー44人

3.1

－1人

料理・味3.1
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.3
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

焦がし煮干しらぁめん900

....0 スープ3.1 具3.2 CP3.3 オリジナリティ3.5

麺は博多ラーメン風の細麺で柔らかすぎ。固さで言えば「やわ」。スープが熱いので芯が少々残る方が良い。

スープは見た目からは濃厚な煮干しスープを期待したが意外に味が薄くて拍子抜けした。焦がし感は感じるがこちらも印象が薄い。無添加系？
ある意味ではオリジナル性がある。
スープの色は何の材料から着色されたものなのか⁇煮干しの種類が他店とは違うのかなぁ。

具の玉ねぎはスープに合って良い。あとは普通。
メンマではなくたけのこが入っている。

ビジュアルと中身とのギャップを感じた一杯...

0

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ゆきのすけ＊口コミ49件フォロワー17人

2.0

－1人

料理・味1.0
サービス2.0
雰囲気2.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

評価ほどではなかったかな

...

◾️醤油ラーメン
一口目のスープからぬるかった
麺もぬるかった
特にこれと言って特徴のないラーメンでした

◾️煮干しラーメン
こっちの方がスープがあったかかった
苦味があった

◾️味玉
ちょっと硬め
もう少し半熟気味だと嬉しい（私見）

総じて、評価ほどではなかった...

1

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さあちゃん0825 口コミ114件フォロワー1570人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

...
チャーシューがハムみたいな味でした。
麺は細麺で軽い感じです。
味玉は良い具合に半熟でした。
スープはまあまあでした...

15

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ひで73のり口コミ93件フォロワー16人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

...
待ちはなく着席できましたが、店内はほぼ、満席でした。

煮干し系の焦がしスープに、細麺でオーダー。
味はそこそこ美味しかったです。
ただ、チャーシューがイマイチでした。
ここを改善すれば、もっと魅力的になる気がします...

1

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せりざわにん口コミ1566件フォロワー4177人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.0
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク4.2

2023/06訪問1回目

焦がし煮干しらあめん味玉をいただきました。

...
麺は博多風の細麺です。ぱっつんとしていて食感がいいです。
メンマが細かくシャキッとしています。
チャーシューは豚バラ肉がうまいです。
スープは焦がし油と煮干しが効いてなぜかビールに合います。
味玉は黄身が少し硬めですが、スープに合います。
美味しかったです。ごちそうさまでした...

15

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ハラマル口コミ13件フォロワー170人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

香ばしい魚香るラーメン

...
入って直ぐ左に券売機があるのでお目当てのラーメンを注文
席について待っていると直ぐに着丼！！香ばしい魚の香りが食欲そそる(*´꒳`*)
スープを一口飲むとさらに香りが広がる！！魚粉とはまた違った風味に感動しました。
ベースとなるのスープは醤油で麺は細麺、歯応えもあり箸が止まらなくなりました。メンマが細切りでよりラーメンを引き立てておりバランスが素晴らしい！...

3

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cagiva-m 口コミ330件フォロワー234人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2023/05訪問7回目

久々の訪問。

...まずは、生ビールを注文。喉を潤します。
マスターに時間差でラーメンの提供をお願いしており、ビールがなくなる直前に提供されました。

あっさりスープと硬麺の相性は最高ですね...

0

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なめろうxxx 口コミ319件フォロワー525人

4.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

煮干しパンチの効いた優しい味のラーメン

...入店。
つい看板メニューを頼んでしまうが、味噌ラーメンなどもあるという。

煮干しをベースにしているが、カツオのような上品な香りもする醤油スープ。麺は細麺。チャーシュー、めんま、ほうれん草と玉ねぎが乗っている。チャーシューは脂の少なめで食べやすい。ほうれん草も、優しさとビタミンを添えてくれている。
スープはつい全部飲み干したくなるようなおいしさ。

メニューや営業時間がいつもよくわからなかったけど、ついに写真撮りました！ご参考になれば...

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ryuhei12 口コミ388件フォロワー156人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

経堂にあるラーメンの名店！焦がし煮干醤油なら東京でも随一！

...

今回、スペシャル焦がし煮干しラーメンを注文。

煮干し感が結構あって、醤油ベースの中にコクを感じる。

麺は細麺でスープと絡まりやすい。

チャーシューと味玉も安定的に美味しかった。

スープが結構濃厚なので最後の方は若干くどいかなと感じてしまった...

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グズール口コミ545件フォロワー57人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

...焦がし煮干しらぁめん
凄くライトなスープ
煮干し嫌いな人もおっけー！
カエシも全然強くないので薄味好きな人も大歓迎...

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NAOYA_22 口コミ581件フォロワー1339人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.6
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

“【焦がし煮干し‼️】雑炊替え玉必須”

...

食券を購入してから着席。

5分ほどで着丼。

スペシャル焦がし煮干らぁめん(1100円)を注文。
スープは煮干しを焦がしているので深み＆旨味を感じられる。

スープは濃すぎないしご飯を入れて食べたくなるという事でもちろん最後に羽釜のご飯をスープにダイブさせて食べました。

麺は細麺で豚骨ラーメンみたいな麺は煮干しのスープによく合う！

ほとんどの人が替え玉をしていたし100円で替え玉できるので迷わず替え玉。しかも平打ち麺と細麺でどちらか選べるので、平打ち麺を注文...

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(^●^)口コミ804件フォロワー861人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

【らぁめんややしげる】経堂：煮干しの風味が充満

...

煮干し醤油味のラーメンなのは明白ですが、焦がしの効果で煮干しの薫りがとにかく濃厚。逆に魚粉推しの店に陥りがちな粉っぽさがない溶け込んだスープに人気店の訳が分かりました。
麺は中細ストレート麺で！かなり強ゴシ。
替え玉だと平打ち麺も注文できるそうで、面白い食感の変化を楽しめそう。
スープが美味しくて飲んでしまい、十分な量がなかったのと、スペシャルの物量に今回は断念...

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muto1980 口コミ507件フォロワー325人

4.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/09訪問2回目

のり塩らぁめん細麺

...そんなことを考えつつ待つこと5分弱で着丼。地のりとあおさのブレンド海苔が表面を覆っています。他はチャーシュー/メンマ/ネギ。スープは海苔の風味と塩気が強く出汁は分からず。前回同様お茶漬けのような印象。大きめの小口ネギがよく合います。細麺も美味しいですが、デフォルトになっているだけあって平打麺の方がスープとのバランスが良いですね。店員さんがお昼の締め作業をしていたので申し訳無いと思いつつ、お腹が減っていたので替玉が出来るか確認し注文...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	らぁめんややしげる
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	03-3425-8651
予約可否	予約不可
住所	東京都世田谷区宮坂3-12-3 ドム経堂 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	小田急線経堂駅から徒歩2分（すずらん通り）経堂駅から113m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX）電子マネー可 QRコード決済可

席・設備

席数	7席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
オープン日	2014年5月27日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	あちお（2721）
最近の編集者	shinya1016_（3） ... 店舗情報（'23/12/24 13:13）さとログ 2022（22） ... 店舗情報（'22/07/07 12:41）編集履歴を詳しく見る