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「焦がし煮干ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 102 件
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初めての訪問です。
たまたま休めた土曜の13時頃、前から気になっていた『焦がし煮干しラーメン』に、
チャレンジしてきました。
煮干しラーメン好きには、魅力的ですね。
ビルの入口に写真の看板はあるものの、入口が
奥まってて、わかりにくい…
しかも、お店の前の看板は煮干しではなく、
「鶏マーク」だから、更に？？っと言う感じて、これもまた楽しいですね
店内狭いですが、なんとも言えない味がある雰囲気です。
タッチパネル式の券売機で、電子マネーが使えるのが助かります！
注文は『焦がし煮干しラーメン』900円
大盛が見当たらず、やむなく普通盛り。
味は、1口目食べた瞬間...
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ラーメン激戦区 東京•経堂
すずらん通り入ってすぐ
らぁめんや やしげるへ
連日お客の絶えないこちらのお店で
焦がし煮干しラーメンを
濃厚な煮干しの香り
コクがありながらも後味スッキリなスープ
細麺によく絡んで美味しい♡
タマネギの酸味とほうれん草、細切りメンマが
よいアクセントに
甘みのあるチャーシューは肉厚で食べごたえも抜群♪
お子様への用には
お子様ラーメンがあるのもうれしいです！
...
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麺3.0 スープ3.1 具3.2 CP3.3 オリジナリティ3.5
麺は博多ラーメン風の細麺で柔らかすぎ。固さで言えば「やわ」。スープが熱いので芯が少々残る方が良い。
スープは見た目からは濃厚な煮干しスープを期待したが意外に味が薄くて拍子抜けした。焦がし感は感じるがこちらも印象が薄い。無添加系？
ある意味ではオリジナル性がある。
スープの色は何の材料から着色されたものなのか⁇煮干しの種類が他店とは違うのかなぁ。
具の玉ねぎはスープに合って良い。あとは普通。
メンマではなくたけのこが入っている。
ビジュアルと中身とのギャップを感じた一杯。...
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食券購入は、現金のみではなく、クレジットカード、QRコード、電子マネー、携帯キャリア決済なとが選べ、便利になりました。
おつまみメニューがなくなってしまったのはビール飲みには残念ですが仕方ありません。
海苔塩ラーメンは、平打ち麺に海苔が絡んで海苔の香りが感じられ美味しいです。...
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帰国した夜ご飯はラー活しに！
ここのラーメン気になっていたので訪問
たまたま空いててラッキー(閉店ちょっと前くらいだからだと思う)
焦がし煮干し醤油平打ち麺
美味しかったー久しぶりのラー活も沁みた
やはり日本は美味しいものたくさん...
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東京都世田谷区宮坂3-12-3 ドム経堂 1F
小田急線経堂駅北口方面にあります。
マイレビさんの口コミを拝見し、行きたいに登録していたので、土曜日の20時5分にお伺いしました。
入り口に入りすぐ左側にあるタッチパネル式の最新式券売機で、焦がし煮干しらあめん味玉1020円をタッチし、クレジットカードでお会計しました。
注文すると自動的に店員さんに伝わるようです。
先客は男性２人で店員さんは男性がワンオペでやっていました。
私がいる間は後からお客さんは来ませんでした。
店内はノリの良い邦楽が流れていました。
カウンター席に座り、やっぱりビールが飲みたくなったので、口頭でエビス生ビ...
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経堂にあるラーメン屋さん
評価も高いラーメン屋さんで人気の煮干し焦がしラーメンを注文！！
店内はカウンター席のみでこじんまりした感じ。
入って直ぐ左に券売機があるのでお目当てのラーメンを注文
席について待っていると直ぐに着丼！！香ばしい魚の香りが食欲そそる(*´꒳`*)
スープを一口飲むとさらに香りが広がる！！魚粉とはまた違った風味に感動しました。
ベースとなるのスープは醤油で麺は細麺、歯応えもあり箸が止まらなくなりました。メンマが細切りでよりラーメンを引き立てておりバランスが素晴らしい！！
最後の方になると底に溜まっていた煮干し達が上がってきて更に香ばしくなりました。
最後ま...
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経堂駅北側の商店街、すずらん商店街入ってすぐの右側の雑居ビルの1F奥にある隠れ家的なラーメン屋。煮干しラーメンが看板メニューで、閉まっていることも多いので、開いてるとラッキーと思い、入店。
つい看板メニューを頼んでしまうが、味噌ラーメンなどもあるという。
煮干しをベースにしているが、カツオのような上品な香りもする醤油スープ。麺は細麺。チャーシュー、めんま、ほうれん草と玉ねぎが乗っている。チャーシューは脂の少なめで食べやすい。ほうれん草も、優しさとビタミンを添えてくれている。
スープはつい全部飲み干したくなるようなおいしさ。
メニューや営業時間がいつもよくわからなかったけど、つい...
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経堂駅から徒歩3分。
焦がし煮干し醤油へのこだわりが強く、店主の研究ぶりが垣間見えるラーメンが頂ける！
食べログの評価も高く、ランチ時はいつも混んでいる。
店は建物の一階にあるが、奥にあるためとてもわかりづらいので注意！
今回、スペシャル焦がし煮干しラーメンを注文。
煮干し感が結構あって、醤油ベースの中にコクを感じる。
麺は細麺でスープと絡まりやすい。
チャーシューと味玉も安定的に美味しかった。
スープが結構濃厚なので最後の方は若干くどいかなと感じてしまった。...
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【店名】
らぁめんや やしげる
【所在地】
小田急線/経堂駅から徒歩2分
【予算】
1000〜2000
【混雑】
休日の12頃混雑無し。
席はカウンターのみ
【メニュー】
•スペシャル焦がし煮干らぁめん(1100円)
•替え玉(100円)
•羽釜のご飯(100円)
合計円1300円/1人
【概要】
小田急線/経堂駅からすずらん通りに向かって2分歩けば到着。
休日ということもあり経堂駅近くの農大通りの飲食店はどこも外まで列を成している中、やしげるさんはすずらん通りの更に入り組んだ建物の中にある為混雑していませんでした。知る人ぞ知る名店と...
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2022.9.11 夕方訪問
きょうは所用で相方と横須賀に居たんですが…
目的の横須賀バーガーのお店の前を車で通って断念ｗ
外待ち10人位でお腹ペコペコだったのでそのまま高速。
飯どーする話から寿々喜家よるか?千里眼行くか?
となったものの結局スルー。
そんなときに相方の記憶と私の記憶が合致したお店が
らぁめんや やしげるさん。
ちょっと調べたら大成食品さんだと記述。
帰り際に店主さんに確認したらなんと
鳥居式らーめん塾出身とのこと。
この鳥居式らーめん塾は大成食品さんが手掛ける
らーめん塾ですね。
さて前後しましたがオーダーは
スペシャル焦がし煮干...
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店が建物の奥の方にあって最初通り過ぎてしまいました道路に出てる看板を目印にして下さいね！
しっかり焦がした煮干しラーメンに、細麺が絡んで良いですね。細麺大好きです！
ちょっと入ったタマネギ、ほうれん草などがいい感じです。...
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経堂駅北側の商店街すずらん通り入り口すぐ。
奥まった場所にあるラーメン屋さん。
店内はカウンター7席の小さなお店。
煮干しの効いたラーメン。
玉ねぎが良い。
ほうれん草も良い。
煮卵も良い。
違うメニューも気になる。...
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経堂すずらん通りの雑居ビルの奥にあり場所は分かりづらいが、有名な寿司店なり田が手前にあるので、なり田を知っている人なら迷わないだろう。
さて店内、他の人も書いている通り狭いの一言に尽きる、店内は小綺麗にしてあるが古さは隠せない。当然調理場も目の前で良くも悪くも臨場感溢れ、入り口付近に食洗器があるため入り口側に座ると終始食器の片づけるガシャガシャという雑音と共にラーメンを食べることになる。
ラーメンはスープを常に温めているわけではなく幾つかまとめて作るようで、必ずしも入店した順に出て来ない。
私は少し待たされたが後から来た客と同時に出来上がって着丼した。
私の注文したのはスペ...
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日時:日曜17:00
待ち:無し 先客無し
注文:スペシャル焦がし煮干しらぁめん￥1050 +替玉(平打ち麺) ￥100
個人的には焦がし煮干しといえば立川のととホンテンさんが浮かぶのですが、こちらの店主さんそちらで修行された方とのこと。
こちらでも美味しい焦がし煮干しをいただけました。
店内は狭いですが綺麗で少しお洒落な感じ、しかし香りは煮干しの香りが立ち込めています。
日曜は通し営業されてるのでいつでも来れるのが良いですね。今回は変な時間に来てしまったのでお客さんは少なく、落ち着いて食べれました。
替玉は細麺と平打ち麺選べます。今回は平打ち麺に。
スープ:と...
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経堂のすずらん通りにあるビルの奥まったところに、週末の昼時になるといつも行列ができているらーめんやしげるさん。
そんなに人気なのかと食べログでチェックしてみるとポイント高い！
いつか行ってみたいと思って通りすぎていましたがついに初潜入できました！
タイミングよく行列がなく、お店を覗いてみると偶然奥の２席が空いていたのでラッキー♪
まず食券を購入。店主に渡して待ちます。
ラーメンやさんでは珍しいランチョンマットがひかれています。
小さなお店で店主一人でやっていました。他のお客さんは意外にも皆女性！！
そして15分くらいで着丼。
濃厚な濃いめのスープに細かい煮干しが浮かんでいて、ス...
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経堂駅北口から徒歩数分。
すずらん通りを少し進んだ先のビルの中にお店がある。
通り沿いに看板が出ているがお店は見つけにくい。
ビルの一番奥で通りから入って来た時にお店の中が見えない配置になっているためだ。
店内はとてもコンパクトで調理場とカウンター席だけのぎりぎりの空間しか無い。
一方でメニューは個性的で創作風の一品もあり
とても拘りを感じる内容になっている。
今回は焦がし煮干しらぁめんをいただいた。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ほうれん草、大きめに刻まれた玉ネギ。
スープは茶色で濁っている。黒っぽい粒々が混じっているのは焦げた煮干しの
粉末だろうか。
旨味...
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焦がし煮干らぁめん 850円
いわしの削り節のおかかご飯(小) 200円
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今日は午前中経堂で商談だったので、そのまま経堂で麺活！
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話は変わりますが昨日東武東上線方面で商談だったので移動途中で麺活しようと思っていたら、臨休、臨休、定休と3軒立て続けにフラれ、時間に余裕もなかったのでラーメンを諦めざるを得なくなっちゃうという悲劇が
なので今日は満を辞して、気合を入れて麺活
⠀
京王線は私にとっては行きたいお店が満載✨
どこに行こうか商談前の移動中にリストを探していると、ある単語が目に飛び込んできました。
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焦がし煮干し
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気分的には淡麗醤油系だったのに、たった...
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あっさり/こってり両方の欲求を満たせる、いつでも食べたい煮干ラーメン。
スペシャル焦がし煮干らぁめんを注文。見た目はコッテリ煮干系ですが、実際は脂っぽさやドロドロ感は少なく、すっと入っていくので、嫌な後味も残らず、後半も美味しく食べられます。かといってあっさりもし過ぎず、ほぼ飲み干せるほど美味しいスープでした。
チャーシューもほうれん草も美味しく、メンマは少し多い気もしましたが、全体として満足度の高いラーメンでした。
一般的な男性だと少し麺は少なめかも知れないですが、100円で細麺、平麺の替玉ができるので、足りない人はそちらを注文するといいと思います。
次回は平麺も食べてみたいです。...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らぁめんや やしげる
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3425-8651 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急線経堂駅から徒歩2分（すずらん通り） 経堂駅から113m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2014年5月27日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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週末のランチで伺いました。
時間は13時頃、自分以外には2名ほど来店されていました。
注文したのはスペシャル焦がし煮干しらぁめん（細麺）。焦がし煮干し以外にも醤油、味噌、塩などが選べるようですが、毎回この焦がし煮干しらぁめんを注文してしまいます。
また、細麺以外にも平麺が選べます。
この焦がし煮干しらぁめんですが、しっかり煮干しの味、香りはするのですが、煮干しを炒った後にスープを入れて、香ばしさをスープに移しているようです。
そのスープをベースにしており、煮干しの香ばしさ、醤油のキレ、スープの旨みとかなり飲みやすいスープになっています。
煮干し独特の苦味はほぼなく煮干しベー...