名登利寿司
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1～6 件を表示 ／ 全 6 件
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味が美味しく、雰囲気も美味しい。肩ひじ張らずに、美味しいお寿司。
...（お好み握り・その３）穴子白焼き 新いか シンコ しめサバ トロ漬け焙り
ラストスパートに入る前にシジミのお味噌汁もいただいた。よくある...イクラは醤油漬けの味がきつくなく、薄味でさっぱりとしている。コハダはちょうどいい具合に脂が乗り、シンコのようなすっきりさっぱりさはないが程よい締め加減で、絶妙のバランス感がある...
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酒肴は旨いし、鮨は旨いし、ご主人、女将さんの人柄は良いし、良いこと尽くしの鮨屋
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「にぎり」は：
活ひらめ （青森）
活ひらめ の 炙りえんがわ
いわし （銚子） と あじ （鹿児島）
しんこ （舞阪）
煮あさり （愛知）
うに （北海道）
こはだ （能登）
とろ づけ炙り
芽ねぎ
にぎり はどれもが美味しかったのですが、
”活ひらめ の 炙りえんがわ” ”しんこ” ”煮あさり” ”とろ づけ炙り” は絶品でした。
そんじょそこらの一流店では食べられませんよ、これ程のものは。
因みに...
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お味、雰囲気、お値段とも満足。東京に行った際は必ずお邪魔したい
...この日の皿盛りの中で特に美味しいと思ったのは、コハダ。初夏のシンコの若々しい味よりも...夏の盛りの時期で魚の難しい時期かなとも思っていたが、皿盛りの中のコハダはシンコとコハダの中間地点くらいの大きさで脂の加減と身肉のさっぱりした味が両方味わ...コハダは逆にしっかりと脂がのっておりシンコの爽やかさとは対極をなす味...
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この店の有名なシンコの話をもちだしたら、女将さんシンコの写真を持ってきてくださった。
シンコ八態の図である。改めてみると、感心しきりである。
「いやあ、でもその小さなシンコをすべて捌くとなると気が遠くなりますよ。」とご主人。
「１貫のすしで８匹使うと訊いてますが」
「ええ、味が濃い魚でもなく、ヒカリモノなので、歯ざわりと爽やかな香りを楽しむんです。初夏ならではですね」
僕はすぐさま初夏の様を思った。
暖かな海流に乗ってコハダの子ども、シンコが群れを成す。海は薫るのだ。
僕は、初夏のシンコになってご主人に捌かれたいとさえ欲望した...
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行ってみたいと言うことで伺いました。
時期がちょうどしんこの季節だったので、握ってもらいました。
その時は５匹位で１貫でした。もちろん美味しかったです。
そのしんこを上回ったのがさざえでした。
小指の先ほどに小さく握られ、３貫で１貫分くらい。
さざえのコリコリとした食感には、この握りの大きさが絶妙。
美味しさに本当に感動しました。
しんこもさざえも他のネタも
丁寧に握られ、ご主人の愛情が感じられました...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
名登利寿司（なとりずし）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3361-2362 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ東西線【落合駅】徒歩３分 落合駅から252m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター８テーブル1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 徒歩３分以内にコイン・パーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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アクセス方法を教えてください
東京メトロ東西線【落合駅】徒歩３分
ＪＲ中央線（各駅停車）【東中野駅】東口 徒歩５分
都営地下鉄大江戸線【東中野駅】徒歩９分
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このお店の口コミを教えてください
東中野駅、落合駅からいずれも徒歩10分弱の距離にある
町のお寿司屋さん。
町のお寿司屋さんといえば、
SNS発信がなかったりHPがなかったりで、
一見さんにはちょっとハードル高かったりしますよね。
ましてや電話予約必須のお店でしたが、
電話予約もスムーズにできたのでツレと2人行ってきました。
基本はおまかせコースを推奨とのことだったので
素直におまかせコースを注文。
...
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...これは別注文）、中トロ、まこがれい、赤身、うに、いくら、しんこ、きんき炙り、いか昆布締め、たいらがい、煮アナゴ
おつまみの蟹爪と、おかみさん特製の卵焼きをいただきながら待つことしばらく、盛り合わせが来る。赤身、白身、光り物、煮物、白身、昆布締め、軍艦巻きと賑やかなお皿。大トロに近いほどに脂がしっかり乗った中トロ、噛むほどに深い味がじわっと滲み出てくるまこがれい、わずかに鉄っぽい、渋い味が魅力の赤身に、ものの良さが光るうにといくら。１枚半が乗ったシンコのさっぱりした味に、たっぷりとした脂が炙られて活性化しているきんき...