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「スープ」を含む口コミ
61～80 件を表示 ／ 全 252 件
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...
ワンタンメンは、何よりもかなりクリアでスッキリとした煮干しスープが印象的。見た目もさることながら、味わいの透明感が凄い。しっかりと煮干しの旨味がダイレクトに伝わってくるのに、すごく透き通った味わいを保っててちょっとこれは唸ったなあ。決してスープのパンチが弱い訳でもなくて、気づいた時には思わずスープをごくごく飲んでしまってるレベル。そしてそこに合わさる麺も...特にチャーシューなんて、しっかり食感の定番ではあるものの、スープとのバランスが絶妙でこのシンプルな一杯を語る上では絶対に欠かせない一品に仕上がってる...
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冷やしワンタンメン：満月名物冷やしワンタンメン！素朴さに冷涼なる落ち着きオーラ垂れ流し！
...それが、冷たいスープに合わせる前に、しっかりと流水で解熱処理を徹底したようでググッと引き締まってます。冷たいスープに合わされることでよりキュキュッと歯応えに締まりを感じます...中心部の氷切ってない窪みにスープが入り込み、妙に綺麗な印象です。あとで写真だけ見てるレギュラーの温系と変わらずなのも興味深い？。そんな青菜と氷以外は、温麺とそう変わりがないようなイメージ。
＜スープ＞ 鰹＆昆布の和出汁感覚...
まずはモモ肉。淡白な肉味だから和出汁に傾斜したスープ感に合うのか？。まさにスポンジ感があって柔らかめなのがお気に入りです...
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...落ち着いて食べられる空間です。三鷹駅南口から10分強歩きます。少し遠く感じました。駅から歩く分、店内をゆったり作っているのかなと思いました。
スープに透明感があって、ワンタンのヒラヒラと相まって、綺麗なラーメンです。スープは、ほんのり魚介の香りがして、スッキリした味わいです。塩気は割りとある方だと思います。ネギが良く合っています。
喜多方ラーメンのスープをもっとスッキリさせたような味わいです。コールすればコッテリも可能なようで、もしかしたらコッテリにした方がまろやかさが出るかもしれません...
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麺
スープによく絡む麺といった印象で食べやすい。
スープ
かつお出汁の風味一色な感じなためか終始さっぱりしていて非常に食べやすい…。
だが...
総合
全体的にはそれなりに美味しい、けどやっぱりスープに対する物足りなさが残ったと…それはちょっと残念に思った。
また、以前はよく並んでいたのを見たが...
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...
淡色の醤油スープには殆ど油分が浮いておらず、艶やかな中細麺の上にはチャーシュー、ワンタン、メンマ、刻みネギが乗っています。
先ずはスープを飲んでみると、軽やかに効いた醤油の風味や塩味と共に、淡麗寄りでいて奥行きに満ちた出汁の旨味が口の中に広がります。
出汁は恐らく鶏主体の動物系に乾物魚介や昆布と思われますが、微かに酸味を纏った魚介類の風味が味わいの背骨を構築している印象です。
また、煮干しの背後からは仄かにアゴの風味を感じると共に、動物の旨味や昆布の甘味がそれらの輪郭を明確に縁取っている様に感じます。
尚、スープからは根菜由来と思しき極自然な甘味を感じるものの...
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...
うー、気が付かんかった
⠀
14分で着丼
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おお！
スープは煮干し強め。
まろやかな醤油に、ピンっと煮干しの旨みが立ちます。
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麺は高加水のもっちり麺。
あー、スープのまろみと麺の食感が合いすぎるー
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これは無限にスープ飲んじゃうなぁ。。
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ワンタンも特徴的で超美味い！！
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タネは小さめ、皮がめっちゃ広くて、タネをカプリと楽しんだ後は長ーい皮をドゥルドゥルドゥンッ！っと吸い込む！
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あー、これは美味いわぁ
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スープが旨いのでほぼ完飲しました。
⠀
ご馳走様でした...
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...と思ってるとこにチャーシューワンタンメンも到着！
チャーシューは綺麗な螺旋状に、ワンタンは身を潜めています。
スープはイメージを覆す魚介系の和風出汁。
ホッとする味です。
隠れていたワンタンは超薄皮で優しく扱わないと破れてしまいます。
ツルッとしててお上品。
普段スープは残してしまいますが、後を引く出汁の優しさ。
お子様ラーメンも同じ醤油ベースでしたが、終始おいしいおいしいと...
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羽衣のようなチュルチュルの皮の多加水のちぢれ太麺は良い相性。スープも美味すぎて完飲！
...これはイイ。
そして待望のワンタンメン。煮干しの香りがする美味しい醤油スープ。そこに浮かぶ極薄ワンタン皮が満月さんだけのキレイなビジュアル。たくさんのおそ松くんたちがスープから顔を出しているのがシュールで笑えます。
まずはワンタンをすすり、堪能してから麺。このちぢれ太麺は多加水で同じくチュルチュル感があるものの太麺のもっちり感も合わさって美味い！細麺も繊細で美味しいけど、羽衣のようなワンタン皮との相性は太麺の方が好きかも。で、チャーシューと麺を食べてから、最後に残したワンタンをゆっくり味わい、スープを堪能して完飲です。
いやー、満月さん、サイコーです...
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...調べると山形に本店があり、60周年記念で三鷹にできた店舗らしい。
スタミナワンタン麺を注文。ごま油とラー油にパンチがある旨味十分なスープに、トッピングの薄皮ワンタン、薄めのチャーシュー、小松菜、ネギがたっぷりの食べ応えのある一品。これは人気だわ...
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創業60年の節目に東京進出を果たした酒田のワンタンメンの名店
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注文は、私がチャーシューワンタンメン、妻が塩チャーシューワンタンメン。まず口にしたスープは、煮干し、アゴ、昆布の出汁がベースとのことで、すっきりした味わいながら、思ったより塩味が強かったように思います。この店を全国に知らしめた自慢のワンタンは正にトゥルトゥルの食感で美味しい。ロース肉のチャーシューは昔ながらの歯応えを感じるタイプで、ワンタン、チャーシューともに6個ずつ入っています。麺は中太ストレート麺で、数量限定の太麺にもできるそうですが、このスープとワンタンには中太麺が合っているように思いました。
夏季限定メニューとして、冷やしワンタンメンがあるそうなので...
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前回の訪問では〜醤油ベースのスープ！！今日の再訪は〜塩ワンタンメンで決まりっ
...,070円）
待ちます〜
5分ほど待っていると。。。着丼
うーん良い香り〜
スープをズズズズズ
うーん良い！！
この味わい〜好きだわ〜。。。お醤油よりあっさり
女性人気NO.1というのも頷ける。。
まずは〜麺！...
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...
スープは煮干感が強いのですが風味と香りが
素晴らしく優しい味わい
アゴと昆布出汁もきいてる感じでスッキリした
味わいでエグミや苦味は皆無でとても美味しい
麺は中細ストレート
ややスープに負けてる感じがする
具材はチャーシュー、ワンタン、煮玉子
メンマ...
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...ルもw
日本酒の初孫もあった 飲みたかったが今日はやめとくw
ワンタンは極薄
まさに雲を呑む感じが最高 麺も多加水でツルツル
スープが最高 煮干しの風味でシンプルで美味い
こういうのだいすきです
ご馳走様でした
...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ワンタンメンの満月 三鷹店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0422-24-8557 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央線・総武線 三鷹駅南口から徒歩10分 三鷹駅から787m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター8席、テーブル16席。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年2月8日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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JR中央線・総武線 三鷹駅南口から徒歩10分
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このお店の口コミを教えてください
ワンタンメンの満月 三鷹店
・煮玉子入り塩ワンタンメン
・チャーシュー丼
・餃子
やっぱり満月さんの塩ラーメンは美味しいです。
スープ、麺、チャーシュー、メンマ、煮卵、ワンタン全ての味が良いです。
生意気な言い方かもしれませんが、減点するものがないです。
美味しい塩ラーメンです。好きです。
いつも塩ラーメン食べちゃいます。
ご馳走様でした。
またお邪魔します。
...
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...回転が速く、10分たたずして到着。
昆布や鰹など節の効いたベースに、円やかなカエシとの組み合わせのスープは安定感があり、最後まで美味しく頂けるテイスト。また、お酢との相性が非常に良いのも印象的です。
また、少し塩味の感じる麺との相性は流石の一言。（ワンタンとの触感も考慮して少し硬めにするのも個人的にはお勧めです。）
特筆すべきはやはりワンタンで、下味のついた肉を包んだ透けるほど薄く、スープとの相性が良いです。
地方で名を馳せる名店が都内に進出するケースは多々ありますが、知らぬ間に撤退していることが少なくないので...