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「辛味噌つけ麺」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 74 件
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特製辛味噌らーめん:マイルドな合わせ味噌の風合いに混じる芳醇味噌!辣油が香ばしさをプッシュ!
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2022/09/11/120000
とまそんのYouTube: https://youtu.be/h8zeL1-X3Cg
<2022.07> 特製辛味噌らーめん 大盛 + サッポロラガービール 赤星 中瓶
※7月実食・・・遅くなったレビューアップでスンマソン!
7月中旬。海の日からんだ三連休の初日。すっかり戻り梅雨のような憂鬱な休日スタート!。自宅で仕事を抱えた鬱憤も重なって、さて一区切りついたところで昼飯です。いつもの通り、家族には「ぷらっと散歩がてらに拉麺食ってきますー」と伝えて外...
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...後客多数。
メニューは, "味噌らーめん"¥880・"辛味噌らーめん"
¥900・"味噌つけ麺"¥930・"辛味噌つけ麺"¥950、
の基本4種。トッピングは、味玉¥110・チャーシュ
ー2枚¥180・特製¥270。大盛はラーメン¥50・つけ
麺¥100。他は...
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味噌つけ麺ランキングTOP5にランクイン!手揉み麺との相性も抜群の一杯
武蔵境にある「東京味噌らーめん 鶉」さんの手打ち麺が美味しい、一度食べたらトリコになってしまうこと間違いなしの味噌つけ麺を紹介します!以前から行きたかったお店で初訪問となります。
今まで数多くの味噌つけ麺をいただいてきましたが、正直度肝抜かれました。美味しすぎる。好きな味噌つけ麺だけを集めたまとめ記事も近日中に書こうと思います!
外観
2015年の1月にオープンされました。9周年おめでとうございます!ちなみに店名の鶉はうずらと読みます。
中央線武蔵境駅から徒歩5分ほどの大通り沿いにて発見。武蔵境普段あまり来ないのですが住みやすそうな街でいいなあ。
日曜日の12時頃到着で入店まで3...
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...
という事で武蔵境の鶉へ。東京味噌ラーメンという東京を背負った味噌ラーメンのお店であり、暑くなってもいけるつけ麺もあるのが良いです。辛味噌つけ麺【950円】にしましした。Twitterの告知特典で奥久滋卵の半熟味玉も付けてもらいました。
着席する前には行列に並んでいましたが...
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特製辛味噌らーめん:炒めた野菜の甘さと香ばしさ!しっかり染みる花椒塩と辣油の刺激感!優しい動物系に芳醇円やかな味噌の溶け込み!
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2022/04/08/000000
とまそんのYouTube: https://youtu.be/_8BWNav5KBQ
<2022.04> 特製辛味噌らーめん 大盛
決算の最中、在宅勤務でも多忙なので昼休みがズレてしまったではないか・・・。空腹過ぎて眩暈がしそう。しかも4月になってからが天候優れず寒の戻りのような寒さ?。まさしく花冷えという感覚で、こんな時はこってりしたのが食べたくなるよね。だったら味噌麺!と言う流れで自然とこちらへ足が向かう。私が一番食ってる味噌専門店「鶉@武蔵境」さんに...
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平日の12ごろに伺いましたが、10名弱程並びがあり40分程で入店できました。
以前は大盛りが無料だったみたいですが、今はスタンプカードを持ってる方のみ無料へ変わったみたいです。料金も値上げをしたようで、写真よりも少し高くなっています。
【注文内容】
特製辛みそラーメン 1170円
【感想】
濃厚な味噌スープにガッツリとニンニクが入り、中々パンチのある味に仕上がっています。胡麻風味も感じられ、坦々麺のようなスープです。
麺は太麺ビロビロ麺で、府中や国分寺で展開している紅ラーメンと似た食べ応えのある麺です。
味玉は黄身、白身共にふわトロ食感でお店の方がおす...
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特製辛味噌らーめん:自家製辣油の辛さと香り!発酵感芳醇な東京あぶたま味噌!豚鶏の炊出しもしっかりで分厚いコク!
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2022/01/07/000000
とまそんのYouTube: https://youtu.be/9olfkOsDjlU
<2022.01> 特製辛味噌らーめん + ランチチャーシュー丼
年明けて二十四節季で言う「小寒」。このタイミングだったら味噌だろ!と言うこじつけで、いつもお世話になってる「鶉@武蔵境」さんへ、年始挨拶がてらランチタイムに訪問してみました。最近またコロナ第6波が心配で、更に在宅ワーク強化となりましょうから、この冬お世話になる機会が増えそうですー。
<全体> 立体...
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味玉辛味噌つけめん:素朴さと大胆が迫るピロピロ麺線!じっとり深みと辛さを表す辣油の漂い!
...2RA94
<2021.12> 味玉辛味噌つけめん+サッポロラガービール赤星
自分でも意外でしたが、「辛味噌つけ麺」はこれだけ通ってて6年間も食ってませんでした。歳をとると何だか、汁系のラーメン・つゆそばの奥深さを知ると言ったところでしょうか?...
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味玉辛味噌らーめん:豚鶏しっかり煮出しの分厚いコク!芳醇な発酵感と甘味の味噌!そして自家製辣油の辛さと香り!
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2021/09/30/000000
とまそんのYouTube: https://youtu.be/-ijM3TB4no8
<2021.09> 味玉辛味噌らーめん + ランチチャーシュー丼
暑さ寒さも彼岸まで。秋も本格的となれば、自然と味噌系が恋しくなると言うものです。今回は、近場の味噌名店「東京味噌らーめん 鶉」さんへとまたやって参りました。度々語っておりますが、そもそも味噌系を食わなかった私が、味噌が恋しいと思わせるキッカケになったのがこのお店。時々、汁なし系や冷やし系などを繰り出す他は、...
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9/12初訪(武蔵境駅)
◼️店名・メニュー:
・東京味噌らーめん 鶉
・みそつけ麺¥880
◼️感想:
<麺>
・麺は多加水の平打ち縮れ麺。
冷水で締められた麺はコシがあり、モッチモチの食感で小麦の風味と味わいが心地よくめちゃウマ
<つけ汁>
・つけ汁は鶏×豚の味噌。
重厚な鶏豚の旨味に味噌ダレのコク。
シャバめのつけ汁だが、炒め具材の旨味が溶け込んだつけ汁は厚みがあり、麺との一体感は絶品✨
<トッピング>
・シャキシャキ食感のモヤシに食感の良いカリカリに揚げられたゴボウ、肉の旨味溢れるチャーシューとどれも旨い
<終わりに>
・最後はスープ割りでつけ汁を楽しみ大...
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武蔵境にある「鶉」で、味噌つけ麺小盛830円を食べた。境通りの浄水場の南にあるラーメン屋。味噌ラーメンが有名でいつも行列が出来ているが、台風が通過中の日曜12時台の今日も1組並んでいた。猫舌のためラーメンよりつけ麺が好き、麺もつけ麺だと太いものを使っていたりするので、つけ麺を選んでしまう。この店では価格差が20円と少なかったが、100円くらい違う場合があるため猫舌は何とかしたいものだ。
つけ麺は、麺の形状が変わっていて、平打ちパスタのよう。色も緑がかったところがあり、歯応えももっさりとしていてパスタ料理に使われていてもOKだ。つけ汁は、麹味噌の濃いめの味が大変良い。ニラやもやし、挽肉が入...
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[限定]辛味噌まぜそば:風味高く味わい深い自家製辣油!麹感華やかで芳醇なあぶたま味噌との融合!挽肉とニラが食欲をそそる!!
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2021/04/22/000000
とまそんのYouTube: https://youtu.be/-LFO3NXgVF8
<2021.04> [限定]辛味噌まぜそば 大盛 + 味玉
今回も面割れNHばれのお店へ。シリーズ化しようかしら(ウソです)。あまり味噌を食わない男が、このお店の影響で食らうようになった・・・。個人的にはラーメン活動の中ではエポックなお店でございます。ここ数年は、すっかり武蔵境駅界隈で一番の人気店という状況。ランチタイムをずらしてもそこそこ並ぶという様子です。最近とっても...
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辛味噌らーめん:鶏豚の丁寧な煮込みに溶ける芳醇味噌!シャープ切込み旨味を伝える辣油の刺激!
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2021/03/23/000000
とまそんのYouTube: https://youtu.be/Xukvck-UWBo
<2021.03> 辛味噌らーめん + 味玉[サービス]+ ランチチャーシュー丼
たまたま眺めていたTwitterで、味玉サービスを見かけたもので、サービス・無料・ただ・・・などに弱く、ツラれてしまった次第です。ランチタイムのピークに簡単に入れるとは思ってなかったけど、外待ち4名に連結。すると続々と集まり10名はすぐ超えたか?。駅から歩ける距離だけど、商店街を通り抜ける。い...
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東京・武蔵境の人気店。
週末は行列が出来ています。
実はお店の存在に気が付いたのは、この行列を目撃して。
何だろう??と思い、後日ネットで調べてみるとこちらのお店でした。
興味深々です!!
本日は東京・武蔵境。
《東京味噌らーめん 鶉》の辛味噌ラーメン850円です。
週末の行列を見て少しひよって、平日に狙いを定め訪問。
11時から開店と、若干早いスタートに狙いを定め
・平日/・11時過ぎ
に訪問しましたが、お店の前には既に3名お待ちの方が。
3人なら楽勝!と並んでみるも、待てど暮らせど入れない。。。
ようやく入店できたのが、11時半。。。。
舐めてました・・・...
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特製味噌つけ麺:素朴さ迫る手打ちの麺線と素揚げのゴボウ!美しさ装う肉の重なりと香味油の漂い!
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2021/01/18/100000
とまそんのYouTube: https://youtu.be/0S-TSvDfzmw
<2021.01> 特製味噌つけ麺 大盛
温もり求めて昼飯は味噌ラーメン!けど寒いので近場ですませたい・・・そんなときに「鶉@武蔵境」さんの存在が嬉しい!。前回訪問で、ハンドルネームと顔バレしたばかりですが、恥ずかし気もなく、また訪問いたしました。
店内和やかぁ~!常連さんが多いような状況。ちょど隅の席だったので、邪魔しないように店内で過ごしたつもりでした...
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特製辛味噌らーめん:優しい動物系に芳醇円やかな味噌の溶け込み!炒めた野菜の甘さと香ばしさ!しっかり染みる花椒塩と辣油の刺激感!
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2020/11/25/000000
とまそんのYouTube: https://youtu.be/yfgIhqwAZJE
<2020.11> 特製辛味噌らーめん 大盛 + サッポロラガービール赤星 中瓶
さてさて・・・それほどこのお店に、ヘビロテでもない訪問状況だと思うのですが、近頃「毎度ありがとうございます」とのお言葉を頂くようになってきました。そろそろ常連の仲間入りを果たしたとほくそ笑んでいたのですが、今回は御店主からハンドルネームも声がけされましたよ(瀧汗)。顔とネームが一致したと言う...
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...
店内は6席(コロナの影響)
外には4人並んでいました。待った時間は20分ほど。
●注文したもの(食券制)
辛味噌つけ麺大(900円)
特製(チャーシュー増量+味玉)(220円)
Twitterをチェックしていたら
たまに「Twitterを見たで」味玉トッピング...
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店名 |
東京味噌らーめん 鶉(うずら)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0422-27-8383 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線、武蔵境駅下車、北口から徒歩5分。 武蔵境駅から397m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
7席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 300m以内にコインパーキング数カ所有り |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
店舗側 対応可能な範囲で同伴可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年1月19日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[木]
定休日
[金]
11:00 - 15:00
[土]
11:00 - 16:00
[日]
11:00 - 16:00
■ 定休日
他臨時休業あり
アクセス方法を教えてください
JR中央線、武蔵境駅下車、北口から徒歩5分。
このお店の口コミを教えてください
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2024/05/17/000000
とまそんのYouTube: https://youtu.be/7Qvwtjlie3w
<2024.04> 辛味噌つけめん+サッポロ赤星
すっかり街は大型連休で明るく軽やかな雰囲気ですが、いまだに私は、朝になるとハッ!あれ期日までにやらなきゃ!って布団から飛び起...
...河野と鶉
私はいずれも大好きなラーメン屋さん
鶉は 味噌縛りだ
味噌ラーメン 辛味噌ラーメン
味噌つけ麺 辛味噌つけ麺の4種から構成
チャーシューは絶品です
このチャーシュー肴に ハイボールは最高でしょうね
アルコールメニューは瓶ビールのみと伺いますが…
燻製...