Name: 東京味噌らーめん 鶉
Address: 境2-3-19, 武蔵野市, 東京都, 1800022, JP
Telephone: 0422-27-8383
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.73

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「スープ」を含む口コミ

61～80 件を表示／全 367 件

mmrmym 口コミ103件フォロワー27人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

武蔵境で味噌ラーメン

...
見た目は真っ赤ですがそんなに辛くないです。
激辛好き！て人は全く辛くないと思います。
味噌の甘さもあって美味しいスープです。
麺が平打ち麺のような刀削麺のような不思議な麺で、これがすごい好み！
口コミ見るとピロピロ麺って言うんですね！美味しい〜...

0

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ぎょり口コミ489件フォロワー5人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

人気の味噌ラーメンへ

...

特製辛味噌だっけかな？

麺が個性的な…ぅーん？平たくて縮れてる麺でした。スープの絡みは良いのかも。刀削麺が長くなって面倒っぽくなった感じでした。もちもちで美味しい。
スープは辛味がありつつも味噌感が強い感じ
味玉は和風出汁っぽい
チャーシューはスモークしてるのかな...

0

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平和台口コミ150件フォロワー18人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

...旨味抜群の香ばしい味噌のスープに、渾然一体と絡み合うシャキシャキ野菜と...

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naka7117 口コミ238件フォロワー69人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

...つけ汁ともよく絡む麺でした。
つけ汁は6枚目の写真の説明の通りですが、動物系・魚介系のスープに様々な味噌をブレンドしたスープで、とても濃厚で美味しかったです。
トッピングのチャーシューはつるし焼きをした肩ロースで、燻製感のある香りがふわっと感じられ絶品でした。また、パリパリ感のある揚げゴボウが乗っていて、そのまま食べても美味しく、味噌スープに漬けても美味しかったです。
最後のスープ割りは、スープ以外にネギも追加され、とても美味しかったので完飲しました。

#東京味噌らーめん鶉 ...ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #麺スタグラム #麺 #スープ #麺活 #武蔵境駅 ...

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三鷹のサラリーマン口コミ548件フォロワー307人

4.5

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.6
酒・ドリンク4.5

2023/06訪問19回目

やっぱり味噌と言ったら鶉ですね〜

...
赤星

久しぶりの鶉さん
この前板さん食べてた辛いのが食べたいと
思い珍しく辛味噌にしました〜
高加水モチムニュッ麺美味しいね〜
味噌スープもとても旨い
そして汗が止まらない
今日もとっても美味しかったです♪

やっぱり味噌と言ったら鶉ですね〜...

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蒙古タンメン中本口コミ322件フォロワー1670人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2023/05訪問1回目

武蔵境駅No.1評価

...
オーダー入ってから丁寧に作っている感じです。店員さんは2名。

説明書きを見てると豚、鶏、昆布、鯖、鰹節、煮干、しいたけからスープ取ってるみたいです。

確かに、背徳感の無いスープ。鯖や煮干感はほとんどありません。
チャーシューは柔らかい噛み心地を残してジューシー。醤油だれに漬け込んであるらしいです。なるほど...

1

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££トキちゃん♪££口コミ1680件フォロワー1601人

5.0

－1人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2023/05訪問1回目

こだわり抜いた美味しい味噌らーめん！

...味噌の香りがグーンと
漂ってきますね♬

スープを
ゴボウを揚げられた香りのある油に
たくさんの味噌のチューニング
バラエティーな風味で
美味しい♡
味噌の豆も出てくるという
ラッキーな...

2

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££トキちゃん♪££口コミ1680件フォロワー1601人

5.0

－1人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2023/05訪問2回目

美味しい味噌らーめん専門店！

1

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食ハンター口コミ725件フォロワー1945人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.3
雰囲気3.0
CP3.4
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

美味

...5分で着席、さらに10分後にご対麺。
本日は、特製みそ(1,250円)、ラーメン大盛(100円)を注文。自家製の手もみ麺とコクのある味噌スープの相性良く、焼豚も美味...

40

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辛口味音痴2525 口コミ181件フォロワー31人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク2.5

2023/05訪問1回目

不思議ラーメン❓汁そば❓

...あら並んでいない‼️と、飛び込むと私が最後のお客さん。味玉辛味噌の食券を渡して座る‍♀️
しょっぱくて味の濃いスープスタート、と、思いきや次から次へといろいろな味がにじり寄って来る‼️拘りがとても良く伝わります。
そしてきしめんのごとく平太麺...

0

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airshower 口コミ117件フォロワー28人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

チャーシューの風味が独特

...

スープは濃いめだと思う。甘味、塩味のバランスはどちらかというと塩味方向。
濃いといっても、大蒜生姜などでガツンとくる感じではなく、
野菜からでている旨味や甘味がでている優しい濃さ、という感じ。
塩味方向ではあるが塩っぱくはないこともあり、最後までスープを楽しめた。

麺は他の方のレビューにある通り、極太の自家製手打ち麺で、
食べごたえ十分。極太のため調節しているのか、歯ごたえは硬すぎず
心地いい程度になっていた。
麺の風味を感じるにはこれくらいがいいのかもしれない。

味玉は色は薄いものの、やさしいスープに対して味がついていて自分好み...

0

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117xg5 口コミ423件フォロワー41人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

...まずスープが秀逸!何十年ぶりに完飲しました!幅広のピロピロ麺はしっかり小麦の味がします。但しこのスープに合うのか?麺にスープが絡みづらいので、一体感はいまいち。でも並んで食べても良い店です。女将さんの神対応も素晴らしい...

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走れない福男口コミ287件フォロワー483人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

...ちぢれの平打ち。
こういう麺は大好きだ。
もちもちしている。

味噌スープは甘さ少なめ。
後味の遠くに僅かに苦味もある。
サラサラではなく少しトロみがあるスープ。
悪くない。
でもちょっと味がボヤけている気がする。

チャーシューは見た目より柔らかい。
普通に美味しい。

味玉も普通に美味しい。

麺の上にはもやし、ネギ、素揚げの牛蒡がのっている。
素揚げの牛蒡はちょっと余計な気がする。
素揚げの香ばしさと牛蒡の香が、ボヤけた味噌スープの味を更に分かりにくくしている。
もやしとネギだけでいいと思う...

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akkina62048 口コミ418件フォロワー67人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

...麺を茹で上げる前には自ら平打自家製麺を手揉み、スープは中華鍋で野菜と一緒に炒め、湯切りした麺の丼に併せて具材を見事に装飾。丼の縁に跳ねたスープは綺麗に拭き取り、見事なフォルムで目の前に提供される。ありがとう、頂きます。先ずはスープを、食材への拘りに記された味噌のブレンドは豊潤かつ円やかな味わいでもちろん唯一無二、また動物と魚介のブレンディングスープはしっかりとした出汁感でバランスが素晴らしい。続いて麺を、野菜をかき分け掬おうとするも平打麺が箸からすり抜けるのには困った(笑)、麺の弾力に握力が負ける様だ。何とかひと啜りすると多加水麺のもちもちとした弾力が素晴らしく、縮れにしっかりとスープが纏って...

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a922743 口コミ207件フォロワー31人

4.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

...円)⭐4.1
スープは味噌の主張がしっかり強めな濃厚スープ。味噌が強いけど塩味は適度なのでしょっぱさはない。一口目より徐々においしさを感じてくる印象。麺はもちっとしたピロピロ平打ち中太麺...

0

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pop_o 口コミ741件フォロワー715人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

...天井のごぼうチップトッピングがオリジナリティを醸し出しています
スープは味噌にしては薄めな色合い、そして麺はちぢれ系平太麺です

まずは気になるスープ。見た目通り味噌味控えめで上品なスープです
平麺そのものが美味しいです。スープがいっぱい絡むので薄めにしている理由がわかります
場所柄「武蔵野うどん」を意識しているかも？

チャーシューも奇を衒わない王道なおいしさ...

12

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TOMASSOON 口コミ2847件フォロワー2500人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク3.1

2023/03訪問31回目

特製味噌らーめん：気合い感じる素揚げ牛蒡の盛り上がる緊張感！味噌の濃ゆくも優しい素朴な風合い！

...挽肉と混じり合うところを噛み締めると更に旨し！。意外と量が多い割には肉と挽肉の下にしっかり埋もれてます。ボリューミーに楽しめるかと！。

＜スープ＞豚鶏煮出しの旨さしっかり！溶けて芳醇あぶたま味噌！山椒と一味で味変化も素晴らし！

　七彩系譜と感じるのは...

2

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TAR-KUN 口コミ3971件フォロワー709人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

...

麺は、
自家製太ちぢれ麺。
ビロビロとした多加水のツルツル感ともっちり感があり、手揉みによって個性もある
おいしい麺です。

スープは、
サラッとした味噌。
液体油も合わせられていて、これはごぼう油らしく、白味噌ベースの甘味のあるホッコリ優しいタイプ。
土台は豚らしく、魚介やキノコも使われているそう。
おいしいスープです。

トッピングは、
吊し焼きのチャーシューやモヤシなど。

こだわりを感じられる味噌ラーメン...

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シン1030 口コミ551件フォロワー241人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク-

2023/03訪問4回目

4回目リピ訪問！味玉辛味噌ラーメンうまいんだなこれが！毎回完飲しちゃう

...,070円
にする

東京味噌ラーメン
13:56着丼
ネギと糸唐辛子の山、チャーシュー
このビジュアル堪らん
野菜の甘みを感じる味噌スープ、旨い
麺は手揉みされた太ちぢれ麺、
夢中ですすり、完食
癖になる東京味噌ラーメン
スープも完飲です。
ご馳走様でした。

まあ、近くに来たら行きたい

14:06退店
所要時間:2...

0

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07

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三鷹のサラリーマン口コミ548件フォロワー307人

4.5

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.6
酒・ドリンク4.5

2023/03訪問18回目

やっぱり旨い味噌らーめん

...
どうしても食べておきたい一杯を求め
テクテクと伺いました〜
赤星とたっぷり焼豚で楽しみ
いざ対麺
自家製ピロピロ麺が美味いのなんの
味噌のスープとたっぷり野菜が
冷えた体を温めてくれる

やっぱり味噌と行ったら鶉ですね♪
...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	東京味噌らーめん鶉（うずら）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0422-27-8383
予約可否	予約不可
住所	東京都武蔵野市境2-3-19 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR中央線、武蔵境駅下車、北口から徒歩５分。武蔵境駅から397m
営業時間	月・火・水・金 11:00 - 15:00 土・日 11:00 - 16:00 木定休日 ■ 定休日他臨時休業あり営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	7席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無 300m以内にコインパーキング数カ所有り
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	店舗側対応可能な範囲で同伴可
公式アカウント	https://twitter.com/tatsu2502 https://www.instagram.com/tokyomisora_menuzura
オープン日	2015年1月19日
初投稿者	initialdmen（291）
最近の編集者	tanakahr（0） ... 店舗情報（'24/04/27 15:15） initialdmen（291） ... 店舗情報（'23/06/13 12:27）編集履歴を詳しく見る