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「ラーメン」を含む口コミ
101~120 件を表示 / 全 380 件
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...
チャーシューは都度手切りでトッピングを丁寧に盛り付けています
さていただきます
スープは非常にまろやかです
ニンニクや生姜がガツンとくる味噌ラーメンが多い中、品のある味噌
ピロピロ麺は、モッチリ食感ではなく...
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...特製味噌ラーメン 1050円
丁寧な仕事ぶりから、自然と期待が高まります。
ラーメンと対面した第一印象
真ん中にどっさりのった何かが気にな
もちろん、やさしさの中に旨味もばっちりでとがったところがなくバランスの良いおいしさです...
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...:13退店
所要時間:21分
ちぢれ麺×味噌らーめん
是非行ってみて!
#ラーメン #らーめん #ラーメン日記 #ラ活 #ラー活 #麺活 #東京味噌らーめん鶉 #武蔵境グルメ #武蔵境ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #麺スタグラマー #味噌ラーメン #味噌ラーメン専門店...回目!味玉辛味噌らーめん
食べログラーメン百名店2022も発表になり、麺活もある程度成果あったかなと振り返りつつ、
これからは、好きなラーメンをゆっくり訪れたい!
ちぢれ麺好きとして、
始まりは#純手打ちだるま さんに通い...
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...
店主の都合でたまたまお休み
目の前で売り切れ
突然の閉店
そんな僕にとっての地元の奇跡がここ、東京味噌ラーメンの
鶉さん。10年かかって、やっと行けたお店です。
武蔵境の北口商店街をまっすぐ抜けて3分ぐらいした
ちょっとしたお店の並びにあるこの小さなお店。
店内は8席ぐらいでしょうか。
12時の時点で並びは4名。
車で通りかかる時は大体10人ぐらいいるイメージだったので珍しい感じがします。
注文は
・味玉味噌ラーメン(店のおすすめ)
・ランチチャーシュー丼
タイトルにもあるように、
とにかく味に驚いた。
あっさりなのに...
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◎特製辛味噌らーめん【東京味噌ラーメン鶉@東京都武蔵野市・武蔵境】
...22-320杯目(11月42杯目)
◎特製辛味噌らーめん
@東京味噌ラーメン鶉(うずら)
〒東京都武蔵野市境2-3-19
最寄り駅:武蔵境駅〜徒歩 6分
定休日:木
営業情報告知 Twitter
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TP3.70(250件)東京都267武蔵野市4
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2022/11 祝日昼 初訪問
七彩ご出身で、自家製手打ち麺の味噌ラーメン店
4泊5日ラーメンツアーラストとなった一軒
この次の予...
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特製辛味噌らーめん:発酵感芳醇な東京あぶたま味噌!自家製辣油の辛さと香り!豚鶏の炊出しもしっかりで分厚いコク!
...TRY味噌名店部門入賞!ちょっとマジで嬉しい!だってこれまで「東京西エリア随一の味噌」とかブログや食べログ・ラーメンデータベースで語ってきたもの!。基本的に味噌ラーメンを殆ど食わなかった男が、味噌にハマらせたのがこの店ですし、語ってきたことが証明されたようなのも嬉しいのです。めでたし!それにしても...
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...河野と鶉
私はいずれも大好きなラーメン屋さん
鶉は 味噌縛りだ
味噌ラーメン 辛味噌ラーメン
味噌つけ麺 辛味噌つけ麺の4種から構成
チャーシューは絶品です
このチャーシュー肴に ハイボールは最高でしょうね
アルコールメニューは瓶ビールのみと伺いますが…
燻製香と質感が味噌スープにも合うチャーシューでした
豚ロースのしっとり感はフレンチのコンフィーを彷彿とさせます
そして何よりも特徴的はピロピロ麺は両店顕在
手揉みをしっかり行うと腰が最適な幅広麺となるのでしょう
最高な東京味噌ラーメン!鶉にあります
ごちそうさまでした...
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特製味噌らーめん:厳選された4種のブレンド味噌!濃厚でコクの深い旨さが前面に溢れる展開!
...
こだわるラーメン店に行くとよく見かける「奥久慈卵」。それ自体が卵黄はコクが濃密旨さが凝縮...ん + サッポロラガービール 赤星 中瓶
8月後半は仕事にハマってラーメン食えないほどだったんですが、その代休としてちょこっと9月は楽しめそうです...ともあれ、濃厚でコクの深い旨さが前面に溢れる展開!。味噌ラーメンはとても奥深いと感じ入ります。
味噌だけじゃなくベースも旨しです...
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...gと券売機にありましたので、券売機左下にあるラーメン大盛もチョイスし一旦外で待ち。暫しして女性店員から声が掛かり入店です。
カウンター6席、奥からふたつめ。卓上調味料はエスビーの一味と山椒。箸は割り箸も選べます。厨房内は調理する男性と助手の女性。3杯1ロットで作られてるよう。
さていよいよ着丼。綺麗に盛り付けられた今時のラーメン。もやしの上に揚げごぼうがそそり立ってるのもそれっぽい。
味噌のコクと油で優しい乍らもガツンときます。何やらごぼう油とか。揚げごぼうが載ってるのも納得。甘みも辛味も感じます。この際もっと甘いのもありだよな〜。以前、東陽町にあった末広の味噌ラーメンのよう...
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...特に味噌ラーメンは、スープ完飲するのに、迷うことがあるけど、飲み干せるのは美味しいスープって証でしょ。なので撮ってます。
店主:「誰かに教えてあげたんですね。」
私:(にっこり)はい。
ってな会話して退店する。
スープを完飲するもう一つの思いは、こんな美味しいラーメンを作ってくれる感謝の意味も込めて飲んでますね。お店に対する敬意かな。
15:08退店
所要時間:43分
#ラーメン #味噌ラーメン #限定に弱い #東京味噌ラーメン鶉 #武蔵境グルメ #ちぢれ麺 #ちぢれ麺好き #味噌冷やし中華 #ラーメン好きな人と繋がりたい #中華そば ...東京味噌ラーメン鶉(武蔵境)限定...
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七彩出身の店主が作る優しい極上味噌スープと自家製麺が絶品!「東京味噌らーめん 鶉」武蔵境
...
「美味しいラーメン屋って今そんなに多くないんですよね。僕が個人的に美味しいと思う店は武蔵境にある「東京味噌らーめん鶉」さん。味噌ラーメン専門
店なんだけど、“あぁ、この店に来てよかったなぁ”と思う。味噌ラーメンが本当に美味しいですね。
これだけ状況証拠...5年1月にオープン。
食べログ3.70、ラーメンDB94.509ポイント、GoogleMap4.0。(2022.08.25現在)
「TRYラーメン大賞2021-2022」では名店・みそ部門6位に選出されています...
この時間はぎりぎり店頭で待つことができました。
お品書きとラーメンの写真があります...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...
三鷹のラーメンはほぼ行きたいとこ制覇したので、
今日は現場からも割と近目の
こちらっ〜...4:00過ぎでも10人近くの
並びでした〜凄いっ!!
最近都内も人気な味噌ラーメン屋さんが
増えてきてるけど...
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...
10分経たずしてラーメンが到着。
ごぼうをフライしたチップとごぼう油が目を引くビジュアルはインパクト大です。何よりも美しい!
数種類の味噌を掛け合わせたスープは麹の独特の風味が広がり、特徴的な平打ち麺との相性が凄く良いです。チャーシューも少し燻製のような風味を感じ、凄くこだわりを感じます。煮卵も作り込まれており、抜け目なく、一杯が作り込まれています。
老若男女食べても美味しいと言うような優しい味噌ラーメンです。
ここからは個人的見解。
店主の他店とは異なるバランス感覚を強く感じました。
今のラーメントレンドは、インパクトを与える為に...
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特製辛味噌らーめん:マイルドな合わせ味噌の風合いに混じる芳醇味噌!辣油が香ばしさをプッシュ!
...実は盛夏に期待する「味噌冷やし中華」も絶品!。限定はこの二本立てしかなく、シンプルなデフォルトメニューも季節問わず人気。東京で味噌ラーメンを食らうなら一度は食うべし!激しくオススメ!旨し!なので・・・とっとと詠って、いつものように締めたいと思います!...
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...味噌ラー
メンと言ったら"鶉"だ。
TRYラーメン大賞ではオープンした年に味噌部門で
新人賞を獲得して以来、味噌部門では常連と言って
過言でないほど顔を出す名店でありながら、決して
飾ることなく慎ましやかに下向きに普段通りに日々
営業されている近藤店主の姿勢が、ラーメンの味に
も出...味玉¥110・チャーシュ
ー2枚¥180・特製¥270。大盛はラーメン¥50・つけ
麺¥100。他は、ご飯類とビール。
この日は限定の"味噌まぜそば"¥850が販売されて
いたので久々にこのメニューに決めた。大盛は、
ラーメンと同じ料金なので+¥50。実はこの日...
味噌ラーメンの専...
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店名 |
東京味噌らーめん 鶉(うずら)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0422-27-8383 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線、武蔵境駅下車、北口から徒歩5分。 武蔵境駅から397m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
7席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 300m以内にコインパーキング数カ所有り |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
店舗側 対応可能な範囲で同伴可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年1月19日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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■ 定休日
他臨時休業あり
アクセス方法を教えてください
JR中央線、武蔵境駅下車、北口から徒歩5分。
このお店の口コミを教えてください
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2024/05/17/000000
とまそんのYouTube: https://youtu.be/7Qvwtjlie3w
<2024.04> 辛味噌つけめん+サッポロ赤星
すっかり街は大型連休で明るく軽やかな雰囲気ですが、いまだに私は、朝になるとハッ!あれ期日までにやらなきゃ!って布団から飛び起...
...スーツで行ったのですが紙エプロン使いますか?とか、寒い日だったので中に案内されたときに寒い中お待たせして申し訳ない等、ラーメン屋さんだと気遣いのない所が多いがここは違った。味はもちろんくそウマい、少し甘みの効いたコクのある味わいでリピート確定...