Name: 東京味噌らーめん 鶉
Address: 境2-3-19, 武蔵野市, 東京都, 1800022, JP
Telephone: 0422-27-8383
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.73

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「特製味噌らーめん」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 217 件

Ｎ氏口コミ3461件フォロワー484人

3.6

－1人

料理・味3.6
サービス-
雰囲気-
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

味噌らーめん

この店は武蔵境にある味噌ラーメン専門店です。
この日は平日の11:40頃でしたが、3人の待ち客ができてました。
麺はゆめちからなど国産小麦を使用した自家製麺とのこと。
味噌らーめん、辛味噌らーめん、味噌つけめんなどがあります。

「味噌らーめん（980円）」を注文。
茶濁のあっさり味噌味のスープです。
若干魚介だしの味がしますが、基本的にはオーソドックスな味噌味の範疇です。
麺は特徴があり、太め平打のちぢれ麺で、ビロビロな麺です。...

1

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ishiken0617 口コミ518件フォロワー628人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.8
CP3.7
酒・ドリンク3.0

2024/04訪問1回目

【人気ラーメン店巡り】東京は武蔵境のお店

週末に訪問。店内満席。外待ち数人。「TRYラーメン大賞味噌部門」の受賞実績のあるお店。お店はレトロ感もありつつ、綺麗で洗練された外観。店主さんは手揉みの名店『七彩」、味噌の名店「くるり」で修行された方とのことで期待大。今回はオススメメニューの『味玉味噌ラーメン』をオーダー。ビジュアルがいかにも美味しそうで香りが素晴らしい。麺中央には揚げゴボウがトッピングされて違いを感じます。スープは数種の味噌と動物系の旨味が合わさり超濃厚な味で中毒性がある美味しさ。手揉みの麺はピロピロした仕上がりでスープの絡み抜群。茹でる前、目の前で丁寧に手揉みしてくれて小麦の美味しさが凝縮された麺です。具材はレアチャーシュ...

1

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しましまらっきょ口コミ705件フォロワー868人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.4
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/04訪問3回目

こだわりの味噌ラーメン

某所で調査に伺う途中にランチ訪問です。
平日の正午少し前に行列覚悟で伺ったところ並び列もなく、
入店したところカウンターに自分１名のみでした。

ご夫婦で経営されているようで、
丁寧で清潔な雰囲気です。

食券機は新500円玉に対応していなようで両替頂き、
味噌ラーメンに味玉付の食券を購入。
紙エプロンは無料提供から一枚１０円に変更となったそうです。

相変わらず一杯ごとに野菜を炒めスープと合わせて丁寧に作られているご様子です。

盛り付けのバランスが美しいです。
ゴマチップはスープのポイントのみならず、
食感のアクセントです。

手打ち麺はモチっとしておりス...

8

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JOKEJOKERX 口コミ850件フォロワー1186人

4.0

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

レアな味噌ラーメン！

　中々行きにくい店がある。遠い店もそうだが、ここの様に、昼の数時間しかやってない店もそうだ。会社帰りに寄ることが出来ない店。かと言って休日の昼間も、上手く時間を合わせて行くのが難しいんだよなあ。今日は春分の日。平日と同じ時間に目が覚めたので向かう事に。
　1150頃着。9人待ち。まあ祝日の昼だしな。待つか。先頭近くになって店内の食券機で、味噌ラーメン980円を買い店員に渡す。店内カウンター7席位か。そして着席出来たのは1220頃。30分待ち。店内狭いがカウンターが古い木材の様になっている。釣られた裸電球と合わせて温かみや風情あるな。
　着丼。ラーメンには揚げネギが載っている。、あと具材は普...

4

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イズ*^-^*口コミ695件フォロワー173人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

全てが美味しい手揉みウエーブ太打ち麺ラーメン！

訪問日時∶12時頃

メニュー∶味玉味噌らーめん　　1130円(税込)

近くに用事があり、何やら並んでるのを見かけて
気になり検索したところTOP5000！すごい！

11時過ぎは3人ほど、ちょうど12時頃到着で5人並んで
おりましたが、15分くらい並んで入店できました。

こちらのラーメン、味噌ラーメンとほうとうの
ハイブリッドなのではないかと思います。

スープは豚ベースですが、昆布や鰹節の旨味も
しっかりと感じられ、複数種類のブレンド味噌は
濃厚でコクがありますが、どこか優しさを感じます。
たまに味噌原料の大豆が入っており、いいお味噌を
使って...

1

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微笑くん口コミ195件フォロワー51人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

味噌ラーメンの最高峰

私は味噌ラーメンをあまり食べませんが、過去10年間食べた中では、No. 1です。

ご夫婦2人でのこぢんまりしたお店です。
店内へ踏み入れると、味噌とスープの良い香りが漂っています。
これは、期待出来る！
更に、接客担当の奥様の笑顔！

先ずはスープから。
味噌の香り、塩味、甘味、絶妙のバランスで、レンゲが止まりません。
味噌の下には芳醇なスープの奥行きを感じます。
美味い！
麺は、平打ち手もみ麺で、厚さが気持ち薄く心許ない儚さがありますが、優しく掬い上げると口の中でリズムを奏でます。
優しい味噌スープと麺が絶妙のバランスです。
トッピングのもやし、ネギ、揚げ牛蒡にも...

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HealMonger 口コミ1139件フォロワー79人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

職人ラーメン

平日12時半に訪問
満席、列無しで五分くらいで座れた
味玉味噌ラーメン1130円を注文
濃厚かつ深遠なスープ、きしめんをちぢらせたような麺、味わいがスゴいチャーシューと、一つ一つが美味しいラーメンでした。もやしとごぼうもたっぷりのってるし接客も丁寧だからか女性客も多かった。
個人的な好みとしては花道とか花田の濃厚かつバランスの良い味噌ラーメンが好きかな。...

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TOMASSOON 口コミ2846件フォロワー2492人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク3.1

2024/02訪問36回目

特製味噌つけめん：全面に溢れる素揚げ牛蒡と平打ち手もみ麺の素朴さ！吊るし焼豚の誘惑！煌めく味玉の美しさ！

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2024/02/29/000000
とまそんのYouTube： https://youtu.be/XPLOztmGiKo

＜２０２４．０２＞特製味噌つけめん＋サッポロ赤星

　週単位で気温がこんなに上下するとは・・・天皇誕生日の寒さ冷たさは沁みました。そんな時は味噌拉麺！と気合いが入るところですが、どうも在宅勤務が長いと外へ出る抵抗力が落ちるというか、チャリで動く寒さに負けてしまいました。そんなわけで翌日。快晴となり気温が上がったところで、一月上旬以来の「鶉」さんへと営業開始一巡目を姐らって訪...

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SAKI21498 口コミ258件フォロワー30人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.2
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

東京味噌ラーメン

トップ5000のお店だけあって平日からすごく混んで並んでいました。味噌ラーメンを食べました。麺がヒラ麺で普通盛りでも量が多めです。スープが優しい味噌味で美味しいです。チャーシュー丼が美味しかったです。ご飯はお昼でなくなってしまうので注意です。...

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okapyon 口コミ2814件フォロワー1147人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.2
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

珍しい手揉み麺の味噌ラーメン！

平日13:43に1人で訪問。直前まで外で1人待たれてましたが、その方も丁度入店されて、待ちはなし。入って右手の販売店で

味噌らーめん少なめ　830円

をポチッ。カウンター奥から2番目に案内されました。麺は相当力を入れて揉んでます。好感もてます。麺を茹でてる間に、野菜炒めて、スープを作成。着丼は13:52。これは変わったタイプの味噌スープです。最初は薄く感じますが、最後はこく感じる不思議さ。麺はピロピロ。これも特徴的。オススメ。...

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to-you 口コミ90件フォロワー16人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2024/01訪問2回目

味玉辛みそラーメン

やっぱり美味しかった！
夜の営業がないし、定休日ではなくても休みの時もあり、なかなか食べられませんでした。
本当に久しぶりです。
なんとなく体が冷えていたので辛味噌に。
程よい辛さで満足です。ここの味玉、味がしみていてとても美味しい。チャーシューは香ばしい香りがして、味噌味にあいますね。
そして麺。この縮れ具合がなんとも言えない！
本当はご飯をスープに入れて食べたかったけれど、カロリーを考え諦めました。...

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karaiaita 口コミ52件フォロワー15人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

味玉味噌らーめん 1130円

武蔵境の味噌ラーメンの名店といえば、ここ。
ずっと飲んでいられる、旨みたっぷりのスープに、自家製麺をゆで前に潰すように仕上げられる独特な平打ち麺。最後にトッピングされるゴボウの香ばしい香りもたまらない。ああ、うまかった。...

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TOMASSOON 口コミ2846件フォロワー2492人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク3.1

2024/01訪問35回目

特製味噌らーめん：豊潤漂わせる味噌のコク！甘味と塩気とほのかな辛味！牛蒡オイルで独特の香ばしさ！

...24/01/14/000000
とまそんのYouTube： https://youtu.be/P6bCwpk1erg

＜２０２４．０１＞特製味噌らーめん

　近場なのに年末忙しく、また混雑の様子だったので年明け早めに、年始のご挨拶がてらに訪問してみました。昼休み前倒して久しぶりに並びましたが...

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ぱくぱくダイアリーpkpk 口コミ263件フォロワー49人

4.1

～￥9991人

料理・味4.3
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.4
酒・ドリンク3.5

2023/12訪問1回目

2015年にTRY味噌部門で2位を獲得した地域で人気の味噌ラーメン屋さん

注文メニュー
・みそ ¥980
・辛つけ(少なめ) ¥900

感想
☑️みそ
濃厚でコクのある味噌スープに
パスタのような平打ち麺が最高✨
シャキシャキなもやしや野菜たちに
素揚げされたごぼうの香りと食感の
アクセントがクセになる
とっても上品な一杯でした！

☑️辛つけ
しっかり絡めのつけだれに
平打ち麺をつけたら超最高
チャーシューは低温調理されローストビーフのような柔らかさ☺️

美味しいきしめんの味噌ラーメン
つけ麺を楽しみたい方にぜひ！
｡.｡･.｡*ﾟ+｡｡.｡･.｡*ﾟ+｡｡.｡･.｡*ﾟ+｡｡.｡･.｡+｡｡.｡･.｡
最後までご覧い...

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AKIRA2015609 口コミ456件フォロワー617人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

麺や七彩@八丁堀系譜の東京味噌らーめん！

本日伺ったのは武蔵野市境にある【東京味噌らーめん鶉】さん。
人気店なので待つことを覚悟して昼過ぎに到着した。　
予想に反して行列はなく 10分程待っただけで着席出来た。
皆んなクリスマスで忙しいのか？と思ったがその後は来客多数で外待ちは常に7〜8人だったことを考えると非常にタイミングが良かっただけだったのだ。

この日は券売機故障とのことで、席での注文、前会計だった。

◆ 味噌らーめん　980円
◆ 特製トッピング　350円

提供までは10分程。

味噌スープは東京産2種、鎌倉、信州、愛媛、の5種をブレンドした味噌ダレに豚・鶏をベースに鰹節、サバ節、煮干し、羅臼...

4

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こっちん0623 口コミ698件フォロワー563人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

東京の味噌ラーメンを代表する一角に入る人気店で味わい深い辛味噌らーめん ❣️

武蔵境東京味噌らーめん鶉《辛味噌らーめん》

2021年9月以来､2年3ヶ月振り2回目の訪問。
小金井のカレーのプーさん後､折角界隈に来たので武蔵小金井から歩いて武蔵境にw

2015年オープン､東京の味噌ラーメンを代表する一角に入るカウンター7席の人気店。
定休の木曜を除く11時からの昼営業のみ。

前回(と言ってもだいぶ前)は普通に味噌だったので順当に辛味噌。
味噌はトップに揚げ牛蒡だけど辛味噌は赤い糸唐辛子が特徴。

豚鷄と乾物系を合わせたスープに5種の味噌ダレ､いい酸味があり上質なコクと共に味わい深〜いテイスト､あぁめっちゃいい味噌❣️

タリアテッレ...

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oda-_215 口コミ2717件フォロワー1488人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

じっくりと手間の掛かった味噌ラーメン‼︎

【2023年12月16日初訪問】

武蔵境駅「北口」から「すきっぷ通り」のアーチを潜って、「武蔵境通り」を北上すると、やがてアーチの切れた更に先となる歩道沿いの左手に建つお店。「味噌」の看板が目印！

土曜日で休みとなったこの日は三鷹駅よりも西側にあるラーメン屋さん巡りをしようと。先ずは武蔵小金井駅近のお店へと訪問。そこで塩ラーメンを食べた後、味噌ラーメンを食べようと、こちらのお店へとやって来ました。到着したのは午後１時半から数分前。店前には外待ち客が５人いる状態でした。20分程待ったタイミングで店員さんに声を掛けられ、食券の購入。初訪問だったので、普通に「みそ」としました。

そ...

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スノヘタン口コミ83件フォロワー60人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

「味噌らーめん」をいただく

平日昼の12時半に伺い、タイミングよく待ちなしで入れましたが、着席後に外待ちの列ができていました。
基本の味噌らーめんを注文。ごぼう油で覆われたスープに彩りのよいチャーシュー、炒められた野菜、ごぼうチップが盛られた食欲をそそるビジュアルです。

味噌のコク・甘みが感じられ適度な濃厚さがありながら出汁感も感じられるマイルドな味噌スープ。
麺は平打ちでうどんのような太さの縮れ麺。見た目通りツルツルで弾力があります。

チャーシューは燻製のような香ばしさが感じられて美味しかったです。麺量も多めだったので満腹になりました。

ガツンとした濃厚タイプの味噌ラーメンとは異なり、万人に好まれ...

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stamaki 口コミ127件フォロワー31人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/12訪問1回目

味噌ラーメン至極の一杯

用事があって武蔵境駅に来た。道中ここに来ようと思い、用事が終わった平日11:45に到着。先客は女性お2人。11：50入店し券売機で買おうと思ったら、お目当てのぶさ卵はナシ。味玉味噌ラーメン1,130円にしようかと思ったが、ランチのチャーシュー丼180円も食べたいので、少なめの味噌ラーメン830円にした。白いワイシャツだったので、紙エプロン10円も気になったがケチって買わず。12:00着丼。美味い！食べ進めると深みが出る味で、チャーシュー丼も最高。このセットで正解、俺には。完飲、完食しました。気持ちの良いお店でした！またチャンスあれば是非来たいです！ご馳走様でした。...

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シン1030 口コミ538件フォロワー236人

3.9

－1人

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.9
酒・ドリンク-

2023/11訪問6回目

東京味噌らーめんはここへ　辛味噌好き完飲できる味噌らーめん

東京味噌らーめん鶉（武蔵境）寒くなって来ました味噌らーめんが食べたい

店　名: 東京味噌らーめん鶉-うずら-
場　所: 東京都武蔵野市境2-3-19
最寄駅:武蔵境駅
定休日:木曜日・臨休あり
営業⏰:11:00-15:00 土日11:00-16:00
Insta垢:@tokyomisora_menuzura
Xアカ:@tatsu2502
種　類:東京味噌らーめん
席　数:7席（カウンターのみ）
ビール:

平日
13:47到着外待ち3人

▼食券———————
味玉辛みそらーめん1,150円
にする

スープ豚、羅臼昆布、鯖・鰹節、煮干し、椎...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	東京味噌らーめん鶉（うずら）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0422-27-8383
予約可否	予約不可
住所	東京都武蔵野市境2-3-19 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR中央線、武蔵境駅下車、北口から徒歩５分。武蔵境駅から397m
営業時間	月・火・水・金 11:00 - 15:00 土・日 11:00 - 16:00 木定休日 ■ 定休日他臨時休業あり営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	7席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無 300m以内にコインパーキング数カ所有り
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	店舗側対応可能な範囲で同伴可
公式アカウント	https://twitter.com/tatsu2502 https://www.instagram.com/tokyomisora_menuzura
オープン日	2015年1月19日
初投稿者	initialdmen（289）
最近の編集者	tanakahr（0） ... 店舗情報（'24/04/27 15:15） initialdmen（289） ... 店舗情報（'23/06/13 12:27）編集履歴を詳しく見る