東京味噌らーめん 鶉
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「つけ麺」を含む口コミ
61～80 件を表示 ／ 全 102 件
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...8 92杯目
この日は親の好きな麺屋に初訪問。
味噌ラーのお店ですな
駐車場はありません。
味噌ラーメンかからみそかつけ麺かのシンプルなメニュー。どうやら大盛り無料なようです！
今回は辛味噌ラーを大盛りで。
ラーメンウォーカーのクーポンと...
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味噌らーめん[ラーメン/味噌]東京味噌らーめん 鶉 （東京都 武蔵野市）
...
麺は自家製の幅広の平打ち麺。
七彩譲りのピロピロ麺。
ラーメンだからか、つけ麺の時のような
熟成さはそこまで感じず
フニャリと柔らかく、イッキに口に啜りこみ
その暴れっぷりが楽しい麺の様に思いました。
スープは赤味噌主体で味噌をブレンド。
動物系などたっぷり溶けていて
味噌の美味さと動物のコク。
塩気はやや高めで、味噌ラーメン感のあるもの
個人的に仕上げ油がかなり過多に思ってしまったのが残念。
好みでいえばつけ麺に軍配。
ごちそうさまでした...
どうしてもここの味噌が食べたかった…
七彩系譜の味噌の専門店。
この前食べたつけ麺が響いたのでデフォ...
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そして忘れてはならないのが自家製麺。手もみされた平打ち波打ち麺はしっかりとコシがありやはり期待を裏切らない美味さ❗️この美味さですから正直つけ麺と迷ったんですよね笑
お身体は万全ではないながら、一時より営業時間が増えているのは喜ばしいかぎりです。久しぶりに美味い味噌ラーメンが食べられ...
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...味噌ラーメン専門店だけあって、「みそらーめん」に「辛みそらーめん」、「みそつけ麺」、「辛みそつけ麺」と味噌オンリー！
それに、各種、味玉と特製トッピングのバージョンのボタンがあったんだけど...
小麦粉のうま味を感じる美味しい麺だったので！
麺のうま味をストレートに実感できる「味噌つけ麺」が始まったら、まて、来てみるつもり！
美味しかった♪
ご馳走さまでした...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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2015年にTRY味噌部門で2位を獲得した地域で人気の味噌ラーメン屋さん
...絡めのつけだれに
平打ち麺をつけたら超最高
チャーシューは低温調理されローストビーフのような柔らかさ☺️
美味しいきしめんの味噌ラーメン
つけ麺を楽しみたい方にぜひ...
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.../12初訪(武蔵境駅)
◼️店名･メニュー:
･東京味噌らーめん 鶉
･みそつけ麺¥880
◼️感想:
＜麺＞
･麺は多加水の平打ち縮れ麺。
冷水で締められた麺はコシがあり...美味しい#おいしい#旨い#うまい#食べスク#武蔵野市#武蔵境#東京味噌らーめん鶉#鶉#つけ麺#味噌#鶏出汁#豚出汁...
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...当然同じか。
初めて伺ったのは確か３月。その日は暑かったのか、味噌つけ麺を頼んでしまいました。
で、そこから月に２～３回くらいの頻度でお味の確認。
太麺を、茹でる直前に「ぎゅーっ」と揉み込むというか圧縮するのが特徴的です。平打ちの縮れ
ができあがります。ご主人の力一杯が麺の腰となって、なかなか面白い口当たりです。
味噌らーめんだとそれほど感じませんが、つけ汁ですとブレンドされた味噌の中に微かな渋みが
感じられます。豆味噌かな？
つけ麺の汁は角切りチャーシューにモヤシや野菜がぎっしりで、麺が浸かる隙間がないほどです。
当然...
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...麺を手揉みで平にしていたり一つ一つに丁寧さを感じる味噌ラーメンでした。
つけ麺を食べましたが、次回ラーメンも食べたいです...
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...河野と鶉
私はいずれも大好きなラーメン屋さん
鶉は 味噌縛りだ
味噌ラーメン 辛味噌ラーメン
味噌つけ麺 辛味噌つけ麺の4種から構成
チャーシューは絶品です
このチャーシュー肴に ハイボールは最高でしょうね
アルコールメニューは瓶ビールのみと伺いますが…
燻製...
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...
お店がカウンターのみの7席で、お昼時は
いつも満席だったからなかなか入れなかったのです。
メニューは味噌ラーメンとつけ麺がありましたが、
みんな味噌ラーメンを注文していました。
無料で大盛りにできるとのことで、もちろん大盛りに。
出てきた味噌ラーメンがこちら...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
東京味噌らーめん 鶉（うずら）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0422-27-8383 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央線、武蔵境駅下車、北口から徒歩５分。 武蔵境駅から397m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 300m以内にコインパーキング数カ所有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
店舗側 対応可能な範囲で同伴可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年1月19日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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■ 定休日
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とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2024/06/16/000000
とまそんのYouTube： https://youtu.be/h0PR9RFXr2A
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