東京味噌らーめん 鶉
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「味噌らーめん」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 284 件
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...味玉味噌らーめん（880円）
ランチで訪問。店前には先客３人の待ちで20分程経過して入店し、おすすめメニューの味玉味噌らーめんをオーダー。もやしなどの野菜の上にゴボウチップが乗り、スープの茶濁色とマッチしておいしそう。
そのスープは鶏と豚骨から抽出した出汁をベースに...
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...
券売機を確認すると、基本のメニューは、｢味噌
らーめん｣、｢辛味噌らーめん｣、｢つけ麺｣の３種
ごはん類もあるけどメニューはいたってシンプル
この中からオススメの｢味玉味噌らーめん｣¥880
を選んだ。麺は並が150gで大盛200gは無料だ...これがゴボウ油
ですかね？
カウンター越に｢味玉味噌らーめん｣のご登場！
外観は見るからにボリュームがありそうですが...
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ノスタルジックな味噌を沁々と味わいながら食す絶品の自家製手揉み麺！
...｢東京味噌らーめん鶉｣
前回の訪問が一昨年の12月と随分ご無沙汰して
しまいました。場所は、JR中央線の武蔵境駅北
口から武蔵境通りを真っ直ぐ進めば徒歩3、4分
ほどの通り沿いにあり、手前にはスーパーマッ
ケットのエコスがあります。駅前とは違い、少
々閑散としたエリアにあり、客層はおそらく地
元中心だと思うが、先に申し上げると、この日
先客1後客0と閑古鳥が鳴くような状態でした。
店内券売機のメニューを確認すると、｢味噌ら
ーめん｣¥780、｢辛味噌らーめん｣¥800、｢味噌
つけ麺｣¥830、｢辛味噌つけ麺｣¥850...
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麺を楽しみ、味噌を楽しみ、具を楽しみ、辛味で盛り上がり、〆は味噌汁風に飲み干せる……絶品の辛味噌つけ麺だ！
...この日帰宅途中に訪問したのは｢東京味噌らー
めん鶉｣。久々の訪問である。
実は、店主の近藤さんが静養のため8月一時的
に臨時休業し、9月初旬に再開されたが体調も
考慮し昼のみ営業となった。その後、たまに
夜営業もするようになり、Twitterで営業状況
をチェックしていたらこの日18時～22時営業
するとあり、更に｢Twitter見たよ｣で奥久慈卵
の味玉が無料で頂けるとあって、迷うことな
くお店に向かいました。ただ、向かう道中に
迷ったのがメニュー選択。今まで、味噌らー
めん、辛味つけ麺、限定の味噌まぜそばを食
べてきて、寒空の中、味噌らーめんでホカホ
カになり...
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...この日訪問した先は武蔵境の「東京味噌らーめん鶉」
オープンは2015年1月19日。初訪はその翌月で私が
食べログを始めたばかり...名。
その空気で常連さんだと察知w、後客多数。
メニューは, "味噌らーめん"¥880・"辛味噌らーめん"
¥900・"味噌つけ麺"¥930・"辛味噌つけ麺"¥950...
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【濃厚味噌スープとびろびろ麺の相性抜群だね♪︎☆味噌ラーメン専門店】
東京都武蔵野市境。味噌ラーメンって、、、難しいですよねぇ(；^ω^) 今までこれだというものに出合ったことが有りません。そこで、鶉(うずら)さんです。味噌ラーメン専門店で、Rettyユーザーにも好評の人気店(o^-')b !
中央線の武蔵境駅北口から徒歩５分ほど。コンクリと木材を使用した和の外観です。流石人気店、開店と同時に満席。まあ、７席ほどしかないからねぇ(^_^;) 店主さんと奥様？のツーオペ。常連さんと思わしき方と話す言葉から、関西出身かしら。接客丁寧。
◆本日の注文◆
特製味噌ラーメン 980円
大盛
並盛が150g、大盛が200g、同料金なので、もちろん大盛で...
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...
この日やって来ましたのは
武蔵境のラーメン屋『東京味噌らーめん 鶉』です。
百名店やミシュランなど無冠ですが界隈では人気
のラーメン屋になります✨
ロケーションは武蔵境北口を出てスキップ通りを
抜けた先にあるTAIRAYA武蔵境店の隣辺り。
東京は新型コロナウィルス第2波とも言える状況
となっており個人的には自粛モードという事で
この日も近場の店になります(^_^;)
オーダーは以下の通り。
◇お品書き
□料理
・味玉味噌らーめん
・瓶ビール 中瓶 サッポロラガービール 赤星
瓶ビール頼んで飲みながらしばし待ち...
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...本当に残念でなりませんわ。
それでも、また何処かであのクサウマ豚骨をいただける日が来るコトを心より願っておりますよ。
「東京味噌らーめん 鶉」
オープンは2015年。「麺や七彩」@都立家政/などで研磨を磨いたご主人が営むお店になりますな。
だから麺は...
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修行先の七彩を踏襲した平打ちビロビロ麺とコク深い味噌のハーモニー♫
...分現着。
時点で待ちなし。
11:30分のオープンまで暫しウェイト。
オープン時には8名ほどの並びになっていました。
券売機にて『特製味噌らーめん』¥980の食券を購入。
提出時、無料で大盛りに変更可能とのアナウンスがあったのでお願いしました。
因みに…
並盛150g
大盛20...
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休日ソロランチでお邪魔。武蔵境駅北口から徒歩5分ほど、武蔵境通り沿いに店舗を構えるラーメン店。七彩の流れを汲む優しい味噌ラーメンが人気の大人気行列店。
12時過ぎにお邪魔。大行列を覚悟していたが店外の行列は4名。接続し10分ほど待っていると店員さんが出てきて食券を買うように促され店内へ。
少し気温の高い日でつけ麺気分だったので、辛味噌つけ麺（麺少なめ）を発注。さらに店外で15分ほど待機し入店。この時点での行列は10人で、まだまだ伸びそうな気配。
店内はカウンターのみ6席。ランチタイムはツーオペ。とても忙しそうだ。
ほどなく着丼。
ウェイビーな超加水麺の美しさに見とれつ...
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...残念ながら普通の美味しい味噌らーめんのままでした。
評価を3.2から3.1に下方修整します。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
[2016.6 再訪] 〜美味しい味噌らーめん〜
評価を 3.3から 3.2に下方修正します。
スープ確認のため再訪しました。
今回も特製味噌らーめんを注文しました。
今回も残念ながら、あの見事に調和のとれたスープではありませんでした。しかし、美味しい味噌ラーメンである事は間違いありません。
[2016.5 再訪]
評価を 3.4から3.3に下方修正します。
今回は特製味噌らーめんを注文しま...
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味玉みそ(990円)
武蔵境駅北口から徒歩5分ほど、田無駅へ向かう武蔵境通り沿いにある鶉へ行きました。七彩出身の縮れ麺が特徴の味噌ラーメンを提供するお店です。
カウンター席のみ7席の狭い店内。訪問した時は人気が出る直前だったので並ばずに入れました。
ラーメンは味噌と辛味噌ラーメン、つけ麺があります。
通常のラーメンを選択。
ラーメン、スープはガツンとインパクトがあるタイプではなくまろやかな味噌を感じるスープ。スープにのるもやしなどの炒められた野菜が香りを演出しています。
麺は平打ちに近い縮れ麺。流石七彩出身ということで、麺が美味しいです。弾力があり、口の中の存在...
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味噌つけ麺ランキングTOP5にランクイン！手揉み麺との相性も抜群の一杯
...武蔵境にある「東京味噌らーめん 鶉」さんの手打ち麺が美味しい、一度食べたらトリコになってしまうこと間違いなしの味噌つけ麺を紹介します！以前から行きたかったお店で初訪問となります...
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...
今回注文したラーメンは、
・特製味噌らーめん (チャーシュー増量 + 味玉 )
ブレンドされた味噌ははっきりとしたより分かりやすいものになっていますね。鶏系の出汁に炒めた野菜の甘味を加えた絶妙なバランスを持ったスープも単調になっています。
とは言え、スープによく絡む自家製平打ち風ちぢれ麺や風味付けの牛蒡油など、味噌らーめんとして充分美味しい一杯です。
厳しいレビューですが相対的には素晴らしい味噌ラーメンと思います...
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武蔵境（むさしさかい）のラーメン屋さんで 味噌ラーメン780円 大盛無料に気付かずも ビラビラが最高でした
《2019年4月》
諸事情により東京都武蔵野市です
昼の営業終了10分前くらいに滑り込みました
私の後に4名来ましたけどね（爆）
券売機で味噌ラーメン780円を購入
こちらへどうぞ、と指示されたカウンター席に座りました
（椅子の位置は可動式です）
券を出した後に気づいた４文字熟語が
「大盛無料」でした（大汗）
今日も都会で
社会勉強になりました
麺の量が200gが普通盛
大盛ですと300gだそうです
（かえすがえすも 小梅太夫）
しばらく待ってカウンター越しにラーメンを受け取りました
直径21cm位の丼（懐は浅い切り立ち丼）に
もやし、ニラ、ネギ、揚...
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...2:00頃に到着して2組の方がお待ち
なかなかの人気です。
メニューは、
■味玉味噌らーめん 940円
■味噌らーめん 830円
■特製味噌らーめん※ 1050円
■味玉辛味噌らーめん 960円
■辛味噌らーめん 850円
■特製辛味噌らーめん※ 1070円
■チャーシュー丼 300円
※ チャーシュー増量、味玉
味玉味噌らーめんをお願いしました。
具は炒め野菜(もやし、ニラ)、挽き肉、チャーシュー...武蔵境に ‘’東京味噌ラーメン‘’ を提供する店があるとのことでお邪魔しました。
東京味噌らーめん鶉さん
...
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2016・1・30 初訪
そろそろ昼ラーにでも出かけようと思っていると長女から部活の忘れ物を届けて欲しいと電話があってかみさんと共に出発。
忘れ物を届けた後におやつ？ラーメンで伺ったのが味噌ラーメン専門店の「鶉」。
土曜日は通し営業のようで14：50にお店に着くと待ち客が3名（汗）
こんな時間に待ち客がいるのは全くの想定外で意外な人気にビックリしました(^^;)
少しずつ列は進み店内に１席空席が出来たところで店主が出て来て先に食券を買ってくれとのことで入店。
こちらは大盛り無料みたいなので味玉みそらーめん大盛800円をポチリしてかみさんは味玉辛みそらーめん900円をポチリ。
...
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...東京味噌らーめん鶉 ♯549
ラーメン東京 in 武蔵境
東京ラーメンシリーズ9軒目
場所は、JR武蔵境駅の北口から徒歩5分程度の商店街の外れ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
東京味噌らーめん 鶉（うずら）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0422-27-8383 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央線、武蔵境駅下車、北口から徒歩５分。 武蔵境駅から397m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 300m以内にコインパーキング数カ所有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
店舗側 対応可能な範囲で同伴可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年1月19日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2024/05/17/000000
とまそんのYouTube： https://youtu.be/7Qvwtjlie3w
＜２０２４．０４＞ 辛味噌つけめん＋サッポロ赤星
すっかり街は大型連休で明るく軽やかな雰囲気ですが、いまだに私は、朝になるとハッ！あれ期日までにやらなきゃ！って布団から飛び起...
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武蔵境駅から徒歩5分、
ラーメンTRY名店部門みそ6位の
「東京味噌ラーメン 鶉」を訪問。
2016年のTRY新人賞にもなっています。
平日の開店直後に到着のところ待ち人無し。
すんなり入店できました。
味玉みそ 990円を注文。
10分くらいで提供されました。
スープは銘柄豚と鷄挽肉、昆布に鯖節、鰹節、煮干し、
椎茸とかなりの素材から採った出汁に
「東京あぶまた味噌・武蔵野」等4種類の味噌が
ブレンドされているとの事。
直前に炒めた野菜の甘みも加わっていて美味しいです。
味噌ラーメンには珍しい平打ち縮れ麺はチュルチュルの食感でスープと相性良く旨い...