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「味噌スープ」を含む口コミ
1~15 件を表示 / 全 15 件
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...
うちらの次でモヤシが無くなったということで、閉店間際となった。
自分は辛味噌を初注文。
辛すぎず、元々の甘い味噌スープと相まって良い塩梅。
チャーシューの火の入り加減は、自分で作るときの目指すところやなー
味噌らーめんの方は...
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...バカ舌故に細かいことはわかりませんが、明らかに増した濃厚さは店主の努力故でした。
そんな進化を遂げた味噌スープに合わせられた名物幅広なピロピロ麺に負けずスープがしっかり絡み、自家製麺の食感と旨味に加えて濃厚さを増したスープの両方の旨味をしっかり感じます...
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...
味噌ベースのラーメンで、特徴的なのが太いちぢれ麺であることと赤い見た目の味噌スープになります。見た目ほどスープは辛くはなく上品な味のラーメンでちぢれ麺がすと絡み合う美味しいラーメンです...
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平麺で味わう味噌ラーメン。武蔵境「鶉」 | 【GuroBlog】東京たべあるき・おさんぽ
...
味噌は麹味噌のようで、あまりこってりではありません。
チャーシューは柔らかで甘め。
面は縮れた平麺で、味噌スープからほうとうを思い出しました。
これが味噌に合います。
カウンターのみです...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...葱を揚げたものかと思いまし
たが食感はごぼうでした。これは珍しい。
麺は平打厚めのピロピロ麺で厚いせいか
やや硬めに感じます。ただこの麺が味噌
スープに合います。スープの持ち上げも
良いので,やや硬めでも美味しくいただ
けました。スープもちろん完飲しました
が...
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記事URL:http://blog.livedoor.jp/tako86_blog/archives/1072074474.html
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...
外観は見るからにボリュームがありそうですが、
味噌スープは白味噌と赤味噌がバランスよく混合
したような実に綺麗な色合い...胃の負担も少なく味噌汁のように毎日でも食
べれるようなそんな味噌スープで、これが鶉拘り
の東京味噌ラーメンなんだろうね~...好
みの分かれそうな野菜炒めだけれど、味噌スープ
があっさりしている分...
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『七彩』出身らしいレベルの高い自家製麺に程良くパンチのある味噌スープがマッチした『東京味噌らーめん 鶉』!
...出だし程に味噌の濃さを感じなくなって良い塩梅にしっかりめな感じになった味噌スープは、動物系のコクにゴボウの香味油や野菜を炒めた風味と味噌が上手い具合にマッチしていて、そこまで強いキャッチがある訳じゃありませんが思わず飲み進んでしまう美味しい味噌スープだな〜!と思いつつ最後締めさせてもらいました。
全部いただくと、今日はサラッと行ければと思っていたので充分満足する事が出来ました。全体的な価格帯を見渡してみるとCPはまずまずイイ感じだと思います。
楽しみにしつつも実際どんなもんだろ?って感じで訪問してみましたが、強いフックがある訳じゃありませんが程良くパンチのある味噌スープに自家製麺の...
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...スープが自分としては物足りなさを感じました.味噌の味が良く判るスープだと思います.
でもストレートなんです.まさに味噌スープ!
シンプルで良いという方もいらっしゃるとは思いますが,僕はもう少しコクがあった方が好きですね.
でも...
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...早速頂いてみた。
見た目は磁器製の白い丼に味噌スープと麺がやや少な目気味に盛られ、中心にモヤシの山、その山の麓に味玉子、山の斜面を覆う形で巨大なチャーシューが3枚...
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...ところどころシャキシャキっとした感覚がありつつ。野菜の旨味を味噌スープにも放出しているようです。味噌と合わさって食うとまた旨し。全体的にギトギトしていない味噌スープですが、この野菜の汁を纏ってとてもすっきりとしているのは、この野菜汁の貢献と言えましょう...
<2015.02> 味噌らーめん
【スープ:ひとえに「優しく」「丁寧」「品もよし」な定番味噌スープ】
<ファンデーションの様な、濃い肌色で美しい味噌カラー!味わいも女子ウケ確実!...
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...スープが絡みやすく、食感も良い。山盛りのモヤシ野菜に、ゴボウ油が香りを強めて一気に、食べてしまう。味玉は、ペロッと食べてしまうぐらい、味噌スープとあってて、麺とも相性も抜群!旨い!
ごちそうさまでした...
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店名 |
東京味噌らーめん 鶉(うずら)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0422-27-8383 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線、武蔵境駅下車、北口から徒歩5分。 武蔵境駅から397m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
7席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 300m以内にコインパーキング数カ所有り |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
店舗側 対応可能な範囲で同伴可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年1月19日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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11:00 - 16:00
■ 定休日
他臨時休業あり
アクセス方法を教えてください
JR中央線、武蔵境駅下車、北口から徒歩5分。
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とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2024/05/17/000000
とまそんのYouTube: https://youtu.be/7Qvwtjlie3w
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...味噌らーめん大盛味玉チャーシュー
甘めの味噌スープでも飽きずにKK。
手もみ麺めっちゃ旨い!モチモチ!
チャーシューも独特の香りがあるし、味玉はあっさりした味付けが黄身の濃厚さを引き立ててる...