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「煮干しラーメン」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 138 件
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...味玉煮干しラーメン ¥1,020
しっかり煮干しの出汁が出てるのにスープが澄んでいてビックリ!!
チャーシューも柔らかく玉ねぎのみじん切りと青さのりがスープに合う合う(笑)
味玉も半熟でばっちり!
年明け早々美味しいラーメンを頂き大満足です!
次は濃厚煮干しラーメンに挑戦ですねー(笑)...
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...ジョンさんのお店です。
本日は、煮干しラーメン(950円)、チャーシューご飯 (400円)をいただきました。
煮干しラーメンの澄んだ琥珀色のスープは一切の雑味もなく煮干しの旨味、甘味を凝縮した絶品。
麺は一本単位で秤で計量した1分も茹でない煮干し専用麺。
具は...
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...行列がたえないラーメン屋ジョンさんに入店。煮干し推しということで、迷わず特製煮干しラーメンを注文。事前にハードルを上げすぎてしまったのか創造を超越するほどまでには個人的にいたらなかったが、シンプルに美味しいのは間違いない...
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...特製煮干しラーメン
1250円
10年ぶりくらいにきました
店内カウンターのみの8席
20時頃で先客2名
夜はさほど混んでいません
入って左手階段下のわかりにくい位置に食券機があります
以前も食べた特製を頼みました
あーなるほど
見た目はかなり良いです
麺はぱつぱつでちょい固茹で素晴らしい食感です
煮干しラーメンはこの食感の麺多いですが美味いですね
スープはにぼしのエグさがややあります
コレは煮干し好きにはたまらないのでしょうがちょっと苦手
コレを好きな...
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...
本日は、濃厚煮干しラーメン(990円)とチャーシューご飯(400円)をいただきました。
いつもは特製濃厚煮干しラーメンを頼んでいましたが1400円でチャーシューご飯を頼むと1800円とちょっと昼食には高価過ぎるので、特製にしませんでしたが、チャーシューご飯には...
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【総評】
武蔵関駅北口からすぐのところにありました。最近知ったお店でしたが、この辺りでは人気のお店ですね。開店前から並びが出来ています。それもそのはず、ニボラーも十分に満足できる煮干しを味わえました。でかいチャーシューも食べ応え抜群だし、ジョンさんの人柄も良い!みんなが笑顔で「ごちそうさま!また来るね」と声をかけていくのが印象的でした。
【基本情報】
訪問日時:2023/10/22(日)11:17
到着時の並び:既5人でしたが、すぐに後ろへ2人並びました。1回転目で入るには15分前が良いかと。開店時には合計15人くらいです。
食券の買い方:入店時に店内の券売機で買いました。並び客...
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武蔵関のジョンさんのラーメン屋です。
平日の12時ごろ、6人待ちでした。
食券を先に買って15分ほどで入店。
今年も冬季限定の濃厚煮干ラーメンが始まっていたので特製にしていただきました。(1400円)
スープは超・超・超・濃厚な煮干。濃厚煮干を謳っているラーメン屋は数あれど、ここまで濃厚な煮干スープはここでしか食べられません。
麺は1分も茹でない煮干専用の細麺でスープによく合います。
具には、もう角煮といってもいい分厚く大きなチャーシューと低音調理のチャーシュー、鶏チャーシュー、味玉、メンマ、アオサに玉ねぎのみじん切りがのっています。
半分くらい食べた後に卓上に置いてある煮干レモ...
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武蔵関の人気ラーメン店「ラーメン屋ジョン」に再来店。
本日は、昆布水つけ麺 1100円、チャーシューご飯 400円を注文。
つけ汁は、煮干、醤油、塩の3種類から選べ、煮干を選択しました。
通常のラーメン用のプラスチックの箸では昆布水に浸かった麺は滑りやすいので割り箸を提供してくれます。
化学調味料無添加の煮干のつけ汁は、淡麗だけれども深みのある絶品スープでつるつるの麺ともよく合います。
具は、豚と鶏のチャーシューに、味玉、小松菜に海苔。
3種類のチャーシューがのったチャーシューご飯も美味。
今日も美味しく頂きました。...
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...並びが1名で10分くらいで入店出来ました。
最近は、ラーメンを食べに来ているより、和え玉を食べにきています。
和え玉は、煮干しラーメン以外注文が出来ないので、必然的に煮干しラーメンを注文します。
やはり、チャーシューはとても旨いです。
でも和え玉が旨すぎます。
麺が旨いし、絶妙に味付けされた麺も旨いし...
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西武新宿線武蔵関駅北口にあるラーメン屋さんです。
こちらは、煮干、醤油、塩ラーメンがあり、本日は特製塩ラーメン(1180円)をいただきました。
化学調味料を一切使っていない透明で淡麗なスープは旨味、甘味、塩味のバランスが抜群です。
麺はトングで丁寧に整えられたストレート細麺。
具は、2種類の豚チャーシューと鶏の酒蒸し、味玉、小松菜、白ねぎ、三つ葉、海苔の上には魚粉がのっていました。
見た目も美しく、美味しくいただきました。...
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西武鉄道新宿線武蔵関駅より徒歩3分。
北口の階段を降りて右に曲がり道なりに100m程進んだ右側に店がある。
こちらは2017年に開業のラーメン店。店主の方はベトナム出身で「麺処 ほん田」などで6年間の修行を経て独立されたのだそう。
他の方のレビューなどを拝見すると煮干推しらしく、煮干好きの私としては以前からお伺いしたいと思っていた。
21:00頃訪問。先客6名、後客0名。
昆布水つけめんを試してみようと思っていたのだが売り切れ。では煮干、と思ったらこれも売り切れ。うーん、タイミングが悪かったかも。
残りは醤油か塩。まあ、そうなると醤油のほうが好みなので、特製...
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...週末はいつも行列ができています。
ラーメンは、煮干、醤油、塩の3種類あり、夏場には、昆布水つけ麺、冬場には、特製濃厚煮干しラーメンがあります。
どれも美味しいのですが、本日は一番のお気に入りの特製煮干ラーメン(1200円)をいただきました。
スープは...
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こちら武蔵関駅、北口を出て右に進むとあります。オーダーは醤油ラーメン。
3分くらいで着丼、まずはスープ。まろやかなんだけど煮干しの味わいたっぷり、もちろん他の魚介などの旨みもとても感じますねー。そして岩海苔もいいアクセントです。
麺は細ストレート。 かなりアルデンテでプツンとした食感の低加水麺です。美味しいなあ。
チャーシューは噛めば噛むほど味わいがありますね、これまた美味。
バランス感覚抜群でかなり満足な一杯でした。...
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できた時にも話題になり、すぐに訪れて美味しいお店だと知っていましたが、まさか投稿してなかったとは。夜はまあまあ人が入ってますが、回転が早いので待ったことは無いです。
お店は大衆的寄りのラーメン屋だけど、どこか洒落てる感じ。カウンターは7席くらい。お店の方はとても愛想が良いです。
入ってすぐの券売機で食券を購入。今ちょっと壊れているみたいで、渡す時に醤油か煮干しか聞かれました。特製煮干し、1200円。
頼んでから丁寧に作ってくれるのが見えます。麺のボリュームは少なめ。麺はかためでそれが良い。まっすぐ、歯切れの良いしっかりした麺で、香ばしい香りがします。スープは出汁だけがしっかり...
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店名 |
ラーメン屋ジョン
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-6795-1984 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
西武新宿線・武蔵関駅北口から徒歩1分 武蔵関駅から129m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
8席 (カウンターのみ8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年11月10日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
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11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
[日]
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
アクセス方法を教えてください
西武新宿線・武蔵関駅北口から徒歩1分
このお店の口コミを教えてください
2024年2月3日(土)昼食。相方と。
午後村山で仕事。昼食は吉祥寺北口からバス西武線ルート。12時20分発の新座栄行きの西武バスで、12時39分、武蔵関駅入口着。踏切を渡って線路の北側に出てこのラーメン屋に行った。
店内は満席で、食券を買って外で待った。店内にはいりこの匂いが立ち込めていて、いりこの段ボール箱が積んであった。味玉煮干しラーメン(1090円)、味玉醤油ラーメン(1060円)の食...
...味玉濃厚煮干しラーメン
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煮干し好きの嫁が濃厚の方を食べましたが...