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「豚骨ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 29 件
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今日は標準のラーメンを注文。
麺は固めでお願いする。
5分ほどで提供されると今回はもやしが入っていない。
別に無い方がいいんだが
なぜ味玉を追加するともやしが入っていて
標準だと入ってないんだろう。
スープの色がなんだか茶色が強い。
イヤな予感がしつつひと口飲んでみる。
やはりショッパイ!
前回より明らかにカエシが強い。
カタで注文した麺は全然固くない。
それでも塩味さえ普通ならまた行きたいと
思ったのだが。
残念。...
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長浜ラーメンが食べたくなったらココ。店内は比較的広く、提供スピードも早いので待つことはほとんどない。喉が渇きそうだと思いつつ、ついスープを飲み干してしまうぐらい美味しい。紅生姜や胡麻はテーブルに常備されている。ひとくち餃子もおすすめ。スタンプカード持参で海苔や味玉などのトッピングが無料なのも嬉しい。床が滑りやすいので注意。...
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...
壁に貼ってある茹で時間を見ると
粉落としは2秒らしい。
好みは自由だがそれは美味いのか?
数分で提供される。
え!
博多豚骨ラーメンなのにメンマが乗っている。
いらないと思うんだが。。
チェーン店の白丸だの赤丸だの出す店では
モヤシ抜きで注文する。
合わないと思うから...
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板橋駅。コテコテの博多豚骨。
葱ラーメン。
葱沢山のナイスビジュアル。
アッサリしたスープ。
言い方変えると、ちょっと薄い。
葱はシャキシャキ、焼豚はトロトロで美味い。
スタンダードな細麺。
替え玉後は味変タイム。
高菜欲しい。
辛味噌とタレをかけたら別モノになってしまった 笑...
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創業2002年(平成14年) 新宿区は早稲田の早大西門通りで生まれた人気店。「博多とんこつラーメン わ蔵」板橋本店。
■注文:わくらーめん(¥700)
■実食日:2021/11/17
さあ立ち上がれよやんぐまん、今翔びだそうぜやんぐまん、もう悩むことはないんだからってな具合にええ、板橋駅に降り立つとそんなテーマソングが脳裏を過る君と僕。うん、悩むことは多いんだけど、この日は通し営業に助けられましたゼ。
福岡出張(いや遠征だろ)が直ぐそこに控えていたとある日。マイメン、サミー a.k.a. チャーシューおじさんも好きだよってそれ地元贔屓じゃないかしら。何れにしても 博多中洲伝...
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日曜日の15時くらいに入店
客は2組でした。味玉ラーメン780円の食券を購入
渡して5分くらいで運ばれてきます。
こちらのスープは、本場の博多ラーメンにとっても近いと思うので好きなのですが、歌舞伎町の支店より酸味を感じますね。
にんにくおろしでそうなったのかは分かりませんが、ちょっともったい感じでした。チャーシューももう少し炙ったりして臭みを取れば美味しと思います!...
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……… ………
◎ ある「人気ラーメン店」の店主から聞いたお話:
修業時代に豚骨ラーメン店(有名店)で働いていたが、
豚骨スープは、完成までに手間がかかり、醤油スープ
よりも提供するのは大変。しかも、豚骨臭が体に付く。
特に 寸胴での豚骨スープ管理が大変で時間もかかる。
しかしながら、ラーメンの値段は醤油ラーメンと同じ。
苦労は多いが、「儲け」が特段多いわけではない。
だから、自分の店を開店する時は「豚骨ラーメン店」
はやらないと決めていた ( …とのことでした )。
素人が聞いても...
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いつも行く美容室の近所で見かけたラーメン屋さん。九州のとんこつ。僕は凄い好きなのでラーメンは普通に大満足なのですが、あとからとある噂を聞きました。
この店は実はカレーがめちゃめちゃ美味しいと。
気になる。豚骨カレーなのだろうか。
次行くときは是非カレーに挑戦してみたいと思います。...
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ラーメンの麺は“針金”でオーダーしたのだが、良くある普通の豚骨ラーメンである。
表の看板でソソられたカレーはドロッとした私好みのカレーで病みつきになりそう!...
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とろとろというよりも、どちらかというとサラッと飲めます。
麺はもちろん細麺。
替え玉前提なので、麺の量は少なめです。
私の場合、豚骨ラーメンを食べるときは
茹で加減を「針金」にすることがほとんどですが、
針金だとかなり小麦粉の生っぽい味が残るので...
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「新板橋」駅のスグ近く。深夜2時まで営業店。
そう、度々、深夜の板橋駅界隈の〆のラーメン店などの選択肢をいろいろ書いてきたが、もれていた店でもある。
初めて入ったのは、もう10年近く前である。それから、2,3回は訪問したような気がするが、最後に訪れたのは3年以上前だと思う。
博多系のラーメン店である。入口を入るとスグ右に券売機がある。深夜1時半過ぎ、「夜定食」と題するいくつかのセットモノがあったので、ソレにしてみた。
「ラーメン+チャーシュー丼」(¥880) ―― ラーメンは、博多長浜系の粘質のあるトロリとしたスープ。色も、白濁色に、緑ががった茶褐色がプラスされたよ...
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...ふと見つけて入店。
基本の豚骨ラーメン麺硬めで650円を注文。
2分位で配膳。
麺は細くて美味しい。
スープも美味しい。
チヤーシューは普通。
メンマも美味しい...
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板橋の有名なラーメン屋さんです。
店内は入れ替わりお客さんが入っております。
ラーメンファンが多いのか、一人客が目立ちます。
ランチ利用でしたので、お得なセットを注文しました。
カレーセット750円。
ラーメン屋でカレーって(笑)
と思いきや、
うましっっ
少し辛めのカレーがとんこつの息抜きになります。
さてメインのラーメンですが。
正直、自分の好みのとんこつではなかったという感想。
濃すぎず薄すぎずという具合で、
こってり派にはむかないかもです。
麺の量も軽めです。
一杯で一食でガッツリ出来るものでは無かったので...
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...
調味料:にんにく、紅ショウガ、ゴマ、ラーメンのたれ、餃子のたれ。
替え玉:100円。
一蘭にはちょっと劣りますが、板橋区周辺の豚骨ラーメンでは美味しいと思います。
スープの濃さや、背油の量が選べたらもっといいです...
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店名 |
博多とんこつラーメン わ蔵 板橋本店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-6905-5888 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
都営三田線 新板橋駅 徒歩2分 新板橋駅から70m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
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11:30 - 02:00
[日]
11:30 - 23:00
■ 定休日
無休
アクセス方法を教えてください
都営三田線 新板橋駅 徒歩2分
JR板橋駅 西口 徒歩5分
このお店の口コミを教えてください
Wakura Ramen わ蔵
板橋で一番の博多豚骨ラーメンは @wakura_men0808 にあります。私の好みにぴったりな(またはラーメンボウルに入った)一杯です!美味しい味付けの卵、旨味のあるスープ、硬めの麺が特徴です。
Itabashi’s best Hakata Tonkotsu is at @wakura_men0808 My cup of tea (or bowl o...
...昭和風情漂う雰囲気のお店です。もう少し清潔感があると嬉しいです。
スタッフさんの接客対応は丁寧な印象でした。
新板橋駅近くにある豚骨ラーメン屋さんです...