ダペピ
（ＤＡ ＰＥＰＩ）食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「レバーのクロスティーニ」を含む口コミ
1～19 件を表示 ／ 全 19 件
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...50
・レバーのクロスティーニ¥700
・穴子フリット¥2500
・リボッリータ¥1600
☆トマトセージパスタ¥2000
☆仔牛カツ煮¥3600
マッシュルームインサラータは
カルパッチョみたいなスライスみたいなのを想像していたら、ゴロゴロタイプのインサラータ。香りも良くて美味しかったです。
サルシッチャストラッキーノブルスケッタは
温かいです。
獣らしいワイルドな感じもしっかりあるからかハーブ感もかなりしっかり。
クセのあるタイプが好きな方にはビチッとハマりそう。
私もハマったそのうちの1人。笑
レバーのクロスティーニは
こちらも滑らか温かい...
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...マッシュルーム好きは絶対食べたい一品。
・サルシッチャストラッキーノブルスケッタ¥1350
・レバーのクロスティーニ¥700
ブルスケッタとクロスティーニの違いを初めて知りました〜どちらかでよかったかな。
・穴子フリット¥2500
かなり好きだった一品...
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...
・シラスのフリッテッレ(1,210円)☆
・レバーのクロスティーニ(770円)☆
・コッコリ，生ハム，ストラッキーノ(2,640円)
・穴子フリット(2,800円)☆
・夏トリュフのパスタ(3,08...
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巣鴨の住宅街からイタリアトスカーナへTRIP！！ワンオペ店主の料理への想いを五感で感じる(⑉• •⑉)♡どの料理もハズレ無し！！！特にフリットは神がかってた♡♡
...のほろ苦い味わいと香ばしいバケットの
組み合わせが最高に美味しい( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )
▶レバーのクロスティーニ
レバーは粗挽きで食感も残しており...
——メニュー内容——
◇シラスのブルスケッタ ￥990
◇レバーのクロスティーニ ￥770
◇コッコリ 生ハム ストラッキーノ ￥2,640
◇白イカパスタ ￥2,20...
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...▫️マッシュルームインサラータ
▫️レバーのクロスティーニ
▫️白アスパラとゆで玉子
▫️じゃがいものトルテッリ
▫️馬タルタル
▫️カラスミのパスタ
▫️プリン
一品目はコッコリというトスカーナの揚げパンとストラッキーノというチーズ、生ハムの盛り合わせから♡
ストラッキーノはもっちりとろんとしていてクリームチーズみたいなテクスチャー。生ハムの塩味と揚げパンの香ばしさと合わさるととっても美味しい♡
ブルスケッタはその日によって内容が違うけど、3年前に食べたブッラータのブルスケッタも、この日に食べたレバーのクロスティーニも美味しかったから外さないメニューだと...
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酸味の具合といい程よい塩気やニンニクの風味といい、シンプルで直球な味付けが物凄く好みでした。これ旨いな～
・レバーのクロスティーニ 650円
ドロドロになったレバーがさっくり焼きあがったバゲットにたっぷり...
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...本空けてしまった。
サルシッチャのブルスケッタは大好きな1品、ぎゅっと肉の旨みが凝縮した感じでスパイスの香りも良い。合わせてお願いしたレバーのクロスティーニがレバーらしい風味を前面に出したもので、これまた個性的でいい感じ...
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過去最高と言って過言ではないでしょう。
(*￣ー￣) ズバリそうでしょう♪
・レバーのクロスティーニ
濃厚なレバペーストがさっくりしたバゲットにしっくり。
塩気はほどよく、とにかくレバ感がしっかりしてるんですよ...
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ワインが詳しい方とご一緒していたおかげで
ワインは大当たりでどの料理にも合うものでした。
レバーのクロスティーニ 650円
ズッキーニのインサラータ 1000円（+からすみ2200円）
コッコリ、生ハム、ストラッキーノ 1850円
パスタアルフーモ ...
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...飲んだり ワインはボトル４本 グラッパまで
いやはや皆なよく飲む
”よかった”の証明なのかな 安心しました
本日のオーダー
・レバーのクロスティーニ
これは毎回でも頼みたいもの スターターとして最適
・チェチーナ（ひよこ豆のおやき）
・ペコリーノフリット（ペコリーノチーズのフリット）
...
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予習してシミュレーションしたのだけど、結構日によってガラッと変わるのね。この日は是非食べたいと思っていたレバーのクロスティーニやパスタのアマトリチャーナが残念ながらなかったものの...
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...今宵はアラカルトを３人で
・◎レバーのクロスティーニ
お店の定番の一品
・◎アーティーチョークの肉詰め
・鳩
・◎ポレンタとゴルゴンゾーラ
・◎アマトリチャーナ
トスカーナ エミリ...
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ダペピ（ＤＡ ＰＥＰＩ）@巣鴨〜 おどかさないしみじみとした旨さ 〜
...◆出色の一皿に変えて
レバーのクロスティーニも
ペコリーノ・フリット イチジクのジャムも
ワインの格好のつまみで...しみじみ旨い。
好い店だな、としみじみ感じ入った‥
◆今回のお品書き
レバーのクロスティーニ
ペコリーノ・フリット イチジクのジャム
ラディッキオ タルディーヴォとスカモルツィアフ...
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...濃厚な旨みと強い風味が特長。
生ハムは赤身の部分と脂が付いている部分に分かれています。
・レバーのクロスティーニ
カリッカリのラスクの上にたっぷりのレバーペースト。
これ、かなり濃厚ですね。
・フォカッチャ？
皮はバゲットのように硬いですが...
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...
￥６５００コース
・コッコリ、生ハム、ストラッキーノ(水牛のチーズ)
・黒トリュフとマッシュルームのサラダ
・レバーのクロスティーニ
・ムール貝スペルト小麦のズッパ
・手打ちタリアテッレのポマローラ
・アリスタディマイアーレ
追加注文
・プリン
・ホットコーヒー
あまりイタリアンの郷土料理は頂いたことないので、経験値少ないですが、
特にムール貝スペルト小麦のズッパと手打ちタリアテッレのポマローラは悶絶級でした！
レバーのクロスティーニも◎
ムール貝の下に、モチモチぷちぷちとしたスペルト小麦入りのスープ、なんですが...
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...黒トリュフとマッシュルームのサラダ
レバーのクロスティーニ
ムール貝スペルト小麦のズッパ
手打ちタリアテッレのポマローラ
アリスタディマイアーレ
追加注文 プリン
コッコリ、生ハム、ストラッキーノ
ピザ生地を揚げたコッコリをパクっと一口。
生ハムとストラッキー、チーズを合わせて食べる幸せ〜。
揚げ物って罪なくらいシンプルなのにクセになる。
黒トリュフとマッシュルームのサラダ
アクが無くサラリと美味しいマッシュルーム。
チーズが少し足らないコクを補足します。
香りはなんと言ってもトリュフとマッシュルームのコラボ薫り。
レバーのクロスティーニ
オススメ品...
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店舗基本情報
| 店名 |
ダペピ（ＤＡ ＰＥＰＩ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6902-1095 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ山手線・都営三田線 巣鴨駅 南口より徒歩５分 巣鴨駅から353m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
３００円 コペルトと表記。自家製パンがフリー。 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター ４席。 テーブル席 ６席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2011年3月5日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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レバーのクロスティーニはクセがなく程よい塩味で美味しい。イタリア料理の中でも個人的に大好きなペコリーノフリットも極上...