無料会員登録/ログイン
閉じる
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
口コミに含まれるメニュー :
気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。
「ポタージュスープ」を含む口コミ
1~19 件を表示 / 全 19 件
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
今日は山手線北半球の駒込に。
普段来ないMysteriou Areaです。
続きはyoutube.com/@butakomaで。
(butakoma自家製麺)
駒込×ラーメンでヒットしたお店です。
駅からはちと歩きます。
鶏出汁の塩が自慢のお店のよう。
迷わず塩ラーメンをポチッ。
ラーメンはトロトロのスープに
中太ストレート麺。
スープはまんま鍋にできそうな感じで
とても旨いです。
自家製麺については、もうちょい
パンチがあると良いかな。
...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...ポタージュスープの塩ラーメン、醤油ラーメン、貝塩ラーメン、しょっつるそば、担々麺、旨辛ラーメンなど、様々な種類のラーメンメニュー有り。
素材を活かしたスープが楽しめる人気のラーメン店です。
私の頼んだしおらーめんは、大山鶏の鶏ガラを使用した白湯鶏スープに野菜ポタージュスープを混ぜた旨味たっぷりのスープ。どろっとした洋風な味わいが特徴的です。
何回来ても替玉のシステムがよく分からず頼めていません(笑...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...人でも入りやすい雰囲気です。食券機は外にあるので、買う時は早くきめないと、とちょっと焦ります。
季節のメニューも気になるが、結局味玉しおを。ポタージュスープを飲んでいるような美味しさ。味玉も絶妙な半熟加減。ラーメンめったに食べないけど、ここだけは時々来たい、と思う...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
着席後、更に10分程で料理が到着。
特製しおは、大山鶏の丸鶏と鶏ガラを使った鶏白湯スープに、国産野菜から取ったポタージュスープを加えたもの。
無化調で上品だけど濃厚なスープですね。
チャーシューやつみれなどのトッピングも美味しかったです。
チャーシュー丼には...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
平日の13:30頃、駒込の旧古河庭園の薔薇園を見る前に訪問しました。
・特製しお 1,250
特製にはとても濃厚で完璧な味付たまごも入っています。ミニトマトが入っていて綺麗でおしゃれ。
ここのスープが濃厚で好みです。
本当に無化調で濃厚に仕上がっていて、とろりとしたスープが特徴です。味も濃すぎず薄くなくちょうど良いので飲み干すほど美味。
通常の替え玉の他に、ボンゴレ替え玉・チゲ替え玉(それぞれ半玉)というものもありとても気になりましたが本日は断念。麺だけでも楽しめそうです。
季節限定のメニューも沢山あるので迷いました。
次回は別のメニューをチャレンジしたいです...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
鶏の旨味と野菜の甘みが濃厚なスープにフワトロチャーシューの「特製しお」
駒込に2019年オープンした「自家製麺 ほんま」。
無化調自家製麺のお店で、今年6月に発売された「dancyu」美しいラーメンでも特集されていました。
場所は駒込駅東口からアザレア通りを徒歩5分ほど南下した静かな通り。
なお、駒込駅構内に広告看板が掲げられています。
メニューはかなり多く、主に以下のとおり。
「しおらーめん」950円
「醤油らーめん」950円
「貝塩らーめん」1000円
「旨辛らーめん」950円
「担々麺」1000円
「しょっつるそば」1000円
「鶏白湯醤油」950円
これに「九十九里蛤潮そば」など季節の限定や「本日の果物」も加わります...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
毎年この季節はトウモロコシの冷製らーめんが食べたくなります。麺や七彩のが美味しいと拝見して行ってみましたが、50人ぐらいの行列にビビり撤退。こちら自家製麺ほんまさんでもやっているとの情報を見まして、駒込に行先変更です。こちらは住宅街の中に出店されております。
そのせいか、待ちも無く丁度空席がありましたので、カウンターに通されます。お目当てのドルチェドリーム¥1300を注文、スープから行ってみます…甘ウマ〜!!
糖度が凄く、自然な強い甘味が、クリーミーさと一緒に
味わえます。ウマ〜!ドルチェドリームコーンクリームです。コース等に少ししか出ない冷製コーンポタージュが沢山飲めて食べれるそんなコ...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
特製しおらーめん1130円+チャーシュー丼300円
平日12時に訪問。先客4名、後客8名。
駒込駅の商店街を不忍通り方面へ突っ切っていくところ、
奥深くにあるお店。
初見だと分かりづらいかもしれない。
店内はとてもきれいで落ち着きがあり、
食べるスペースもゆったりしているため
かなり居心地が良い。
入店から10分ほどで着丼した。
しおらーめんは鶏白湯をベースとしたポタージュ系。
全体の彩りも豊かなのだが、やはりスープが旨い。
ポタージュ系だとコーンポタージュのような甘みに振り切ってしまう場合も多いのだが、
このお店はあくまで鶏ベース。
ふくよかな味わいにほ...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
駒込と田端の間で、不忍通り裏くらいの下町住宅街にあるお店。平日昼間いくも並んでないのはラッキーか?
この店歴史浅いものの名店感があり、全てにこだわりも感じる料理もよし。
鶏白湯の塩ラーメン味玉付き950円
ポタージュのような野菜スープのよで、
さっぱりと濃厚な味。
麺は中太なかなかうまいもんです。
替え玉半玉100円追加。
ご馳走様です。また来ます〜。
...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...オーダー。しおらーめんが850円なので280円増しです。
・スープ
大山鶏の丸鶏と鶏ガラを贅沢に使用した鶏白湯スープ。そこに国産野菜から取ったポタージュスープを加えて、鶏の旨み、野菜の甘みが満足度高し。濃厚なのですがくどくはなく、バランスが良い。なお、旨味エキス、酵母エキス等の化学調味料は未使用とのこと...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
メディア等で紹介された有名なお店です。
注文はおススメの
塩ラーメン.¥900。: 見た目と味(塩鳥ベースにポタージュスープ、麺は自家製麺でツルツルで、スープに絡みます。鳥つくね2つ、白髪ネギに水菜。野菜ベースのポタージュで美味い!
商品クオリティー83点...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
2年前くらいにオープンしたみたい。
店外にある食券機を見ると
■しおらーめん
■醤油らーめん
■梅塩らーめん
■貝塩らーめん
■坦々麺
などかなりの種類がありフリーズ。
お金を入れると買える商品がある程度は絞られる(その日提供されてない品物には❌が付く)ので少し迷いながらもおそらく1番スタンダードであろう#しおらーめん ¥850をチョイスして入店。
すごく綺麗な店内はコの字のカウンター席のみで9席か10席程でできている。
食券をスタッフの方へ渡すと腰掛けると3分程で着丼。
真っ白な器の中央に緑、肉団子(つみれ?)が印象的。
シンプルな見...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
塩ラーメンといいつつもまるでスープスパゲティを食べたような不思議な感じ。ラーメンでありながらヘルシーメニューを食べた気すらする。味付けタマゴ、つくね、四元豚を使ったチャーシューもいい感じ。
店構え、店内の雰囲気も上品で、高級和食割烹ではと見紛う良さ。...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...使用する食材にかなりのこだわりがあるようです。化学調味料不使用です。
しおラーメンは、大山鶏の丸鶏とガラを使ったスープに国産野菜から取ったポタージュスープを加えています。ややインパクトに欠ける印象ですが、あっさりとまろやかな味わいです。自家製麺はなかなか良い食感です。特製には...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ちょっと前にご近所にオープンした『自家製麺ほんま』さんへ行ってきました。
こちらのらーめん屋さんは、添加物を一切使用せず厳選した食材を贅沢に使用し味わい深いらーめんを提供してくださるお店です!
店頭の食券機でチケットを購入してオーダーするスタイルです。
店内はこの字型のカウンター席のみとなっています。
荷物を置く棚がない!と思ったら各椅子の下に荷物入れ用のカゴが用意されています。
今回オーダーしたのは、味玉醤油らーめんです。
ほんまさんの自家製麺は、春よ恋に国産小麦胚芽をブレンドした特製麺を使用しています。
小麦胚芽の芳ばしさと弾力のある麺は魚介のスープによく合い...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...小上がりもないのに…なぜ?
それは地元に愛されてる証左でしょう。
⚫実食
大山鶏の丸鶏とガラを煮込み、野菜のポタージュスープで纏めたという一杯の登場です。
スープはとろっと野菜由来のポタージュなトロミがありつつ
鶏白湯の濃厚さと野菜の甘みが詰まってる一杯...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
塩ラーメンとしょうゆラーメンがありますが、わたしは塩を選択。白濁したスープで、見た目トンコツスープのように見えますが、アジはさっぱりしたポタージュスープのようです。麺は細麺。鶏のつくねが入っています。
素材にこだわっているようで、一食900円はちょっと高いですが...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
自家製麺 ほんま
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、担々麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR駒込駅 東口より 徒歩6分 駒込駅から511m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
9席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年5月22日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
JR山手線 駒込駅 徒歩7分
自家製麺 ほんま 再来訪!
11:10並びなし
食券購入してすぐに入店できました。
特製しおらーめん¥1300
前回は醤油らーめん食べたはず笑
"ほんま"を味わうのであれば
塩らーめんと決めてきました♪
大山鶏を使用したスープと国産野菜をポタージュにした出汁とのマリアージュ!
これ塩らーめん⁉︎って?が頭をよぎるが、塩らーめんだ!よね笑
クリーミーなポタージュ的なスープと自家製麺の細ストレート麺が良く合います。
豚バラチャーシューは、トロっトロの柔らかさで絶妙な味つけでめちゃくちゃ美味しいこれ大好き♪
野菜の...