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「ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 85 件
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...人ランチで、自家製麺 ほんまさんを訪問して来ました。
場所は駒込駅から徒歩6分程。
ほんまさんはラーメン店の多い駒込エリアでも人気のお店です。
12:45頃に到着。
高級感のあるファサードと店内。
座席はコの字型のカウンターで9席のみ...
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...美味しいが、ボリューム的には若干物足りない感じがしてしまった。
メニューを見ると、貝ダシのラーメンや担々麵、しょっつるそば等気になるラーメンも展開している店。定期的に訪ねてメニューを制覇してみたいと思う。
駅から若干距離があるので苦戦している様子ではあるが応援したいラーメン店...21年1月某日の11時過ぎに訪ねた。
駒込駅から徒歩7,8分ほどの場所にあるラーメン店「自家製麺 ほんま」。
店外の食券機で「しおらーめん」¥850を選択...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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鶏の旨味と野菜の甘みが濃厚なスープにフワトロチャーシューの「特製しお」
...年オープンした「自家製麺 ほんま」。
無化調自家製麺のお店で、今年6月に発売された「dancyu」美しいラーメンでも特集されていました。
場所は駒込駅東口からアザレア通りを徒歩5分ほど南下した静かな通り。
なお、駒込駅構内に広告看板が掲げられています...
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...
住宅街にひっそりと佇むお店で、食券を買い中に入ると凄く綺麗な店内でかなりの好印象です♪
特製しおラーメンを注文させていただきましたが、こちらも見た目がお綺麗なこと。
かなり期待感が高まる中スープをいただくと...
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...
でも都内の店にしては全体的に余裕がある造りでイイ感じ♪ハンガーもちゃんと設置されてました。
ラーメンは食券を渡してから7、8分ほどで配膳~。
プチトマトによる赤のワンポイントが良いですね...
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特製塩らーめん(1130)
化学調味料不使用とのこと。
むちむち麺!
こしがしっかりして◎
スープがめちゃくちゃ美味しい!!
とろりとして鶏の旨味と野菜の甘みが濃厚なスープ。
あっつあつ\(^o^)/
とまとがあまい〜♡
いいアクセントになっています。
この塩らーめんのスープ、
かなり高クオリティです。
塩らーめん食べたときの
物足りなさは一切なく、
化学調味料不使用でも旨味みっちりの
満足度の高いスープに仕上がっていました(*^^*)...
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独創性を感じるラーメン メニュー豊富なので刺さる一杯があるかも?
...
30分待って着丼となりました。
本日の注文
味玉しおラーメン¥1,050
チャーシュー丼部¥300
ラーメンの種類はがとても豊富。
とりあえず初訪なので左上の法則で塩にました...駒込駅前商店街を抜けた住宅街に良店の雰囲気を感じるラーメン屋がある。
勝手知ったるこの街にそんな新店が出来た以上...こだわりの一工夫を加えているのを感じました。
メニュー豊富なので他のラーメンも食べてみたいと思わせてくれるオリジナリティがありました...
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駒込駅から 歩く事10分ぐらいの所にある
自家製麺 ほんまさん
今日は 巣鴨にらーめんを 食べに来たが
休みで 第2候補の駒込の此方のお店
12時頃来店 店の外に券売機があり
特製醤油らーめん ご飯 小 を注文
入店して 満席のカウンター席へ座って
7~8分 ぐらいして 特製醤油らーめん 着丼
先ずはスープ 煮干し 鰹節 鶏の出汁が効いて
麺は 中細ストレートで めっちゃ旨い
昆布がいい具合に入っていて
薄いけど チャーシューが3枚乗って
ダンゴが2個 これもスープに合っていい
最後まで 美味しく頂きました。
...
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自家製麺 ほんま ~JR駒込駅東口から徒歩6分ほどの住宅街にひっそりと佇むメニューが豊富な店で「台湾らーめん」&セルフで作った「ミニ台湾雑炊」~
...22年11月26日
名古屋のご当地グルメの台湾ラーメンは唐辛子の辛さとニンニクの刺激がたまらなくて
たまに無性に食べたくなる
そこで、ちょっと、店を調べてみたところ…
大手ラーメンチェーンに勤務されていた方が...すぐに持ってきてくれた
台湾ラーメンを食べるときには紙エプロンは必須なので!
あって、よかった♪
客席からは厨房は見えるものの…
遠くて、作業の詳細まではわからないので…
卓上にあったPOPを見ながら、ラーメンができるのを待っていると…
着席してから5分ほどで完成した「台湾ら...」と書かれていたので…
辛くない台湾ラーメンなんて意味ないじゃん...
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毎年この季節はトウモロコシの冷製らーめんが食べたくなります。麺や七彩のが美味しいと拝見して行ってみましたが、50人ぐらいの行列にビビり撤退。こちら自家製麺ほんまさんでもやっているとの情報を見まして、駒込に行先変更です。こちらは住宅街の中に出店されております。
そのせいか、待ちも無く丁度空席がありましたので、カウンターに通されます。お目当てのドルチェドリーム¥1300を注文、スープから行ってみます…甘ウマ〜!!
糖度が凄く、自然な強い甘味が、クリーミーさと一緒に
味わえます。ウマ〜!ドルチェドリームコーンクリームです。コース等に少ししか出ない冷製コーンポタージュが沢山飲めて食べれるそんなコ...
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...駒込駅からアザレア通り商店街を抜けたあたりにひっそりと佇むラーメン店です。以前は蕎麦屋があった場所に新規開店してから約2か月が経ったタイミングで初めて訪問しました。目立たない場所ながら、それなりにお客さんは入っているようです。
メニューには塩と醤油があります。入口で食券を購入して入店します。今回は「特製しおラーメン」(1,200円)を注文しました。高めの価格設定ですね。席について卓上の説明書きを見ると、使用する食材にかなりのこだわりがあるようです。化学調味料不使用です。
しおラーメンは、大山鶏の丸鶏とガラを使ったスープに国産野菜から取ったポタージュスープを加えています...
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...時半で外待ち2組3名、中にも数組の座席待ちでしたが回転は早くあまり待たずに着席。並ぶ前に食券ォ買うスタイルです。家人は特製ラーメン、私はチャーシューメン醤油で。チャーシューメンは1500円しますが到着して納得。チャーシュー学校敷き詰められております...
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...味玉醤油ラーメン¥1,000
㊗️オープンの欄が美しい
店は広くて白木のいい感じ、厨房も広い感じ
12時半、先客3人、誰も食べていない
2巡目かな?
置いてある説明書を読んで待つ
瞬く間に先客にラーメンがひと組め、醤油と味玉醤油
次のかたは醤油、しお推しのみせだが、醤油人気
10分ほどで味玉醤油ラーメンがきた
スープを飲む、出汁の柔らかな旨味に醤油が後からやってくるみたいな感じ
でも、塩味は強くない
水菜、ネギ、つくねは肉肉しくスープに良く合う
ラーメン細いストレート、小麦胚芽入りの茶色がかった麺
しっかりとした感じ
美味しいが...
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...(税込)
『dancyu』のラーメン特集で、“美しいラーメン十傑”として紹介されていたことで興味湧いた『自家製麺 ほんま』。駒込駅から歩いて5〜6分ほど。商店が並ぶアザレア通りを抜けた住宅街にひっそり構える。
週末の13:00頃に訪問。店外に置かれた券売機の上段には、鶏ポタージュ系ラーメンの「塩らーめん」が並ぶが、dancyuでも紹介されていた「醤油らーめん」を選択...
当店を訪れたことのあるマイレビュアーさんはほぼ皆無。まだ認知度の低いであろうラーメン店を、ピックアップするdancyuの懐の深さに驚かされたのであった...
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35度、くそ暑い
仕事なんてやってられんと早めにランチ。
当然だが冷たいものが食べたい。
平日11時半過ぎ、先客多数、待ちなし。
こう暑いと駅からの距離を遠く感じてしまう。
お店はとても綺麗で涼しい。
【注文した品】
冷製蛤つけ麺 1,200円
見た目つけ汁が蛤のお吸い物のよう。
麺は中細麺だった。
確かに細麺の方がこのつけ汁に合ってそう。
麺はこんぶ水に浸かってるのでツルツルっと入ってくる。
別皿で薬味があったので投入。
個人的にはミョウガが良かった。
具材は蛤のみ。
だけど10個以上入ってた。蛤うめー。
完食完飲です。大満足うまかった。
ご...
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...
季節限定のメニューも沢山あるので迷いました。
次回は別のメニューをチャレンジしたいです。
女性も罪悪感のないラーメンでした...
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店名 |
自家製麺 ほんま
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、担々麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR駒込駅 東口より 徒歩6分 駒込駅から511m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
9席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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公式アカウント | |
オープン日 |
2019年5月22日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2019年5月にオープンしたばかりなので、綺麗で清潔感のある外観と内観です。
味玉醬油ラーメン1000円を頂きました。
素材にこだわり、化学調味料を一切使っていない鶏と鰹のブレンドスープは、澄んでいるのにも関わらず、しっかりとコクや深みを感じます。
研究し尽くした?自家製麵とあって、味や食感は良く、スープによく合います。
鶏のつくねや水菜が添えてあり、品の良さも感じさせます。
さっぱりとしていて口当たりの良い優しい味は、女性にも好まれるでしょう。
次は、塩ラーメンを食べてみようと思います...