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「醤油ラーメン」を含む口コミ
1～18 件を表示 ／ 全 18 件
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東京は下町に生まれ子供の頃ラーメンは贅沢な料理であった気がする。
鶏ガラスープの醤油仕立てにちぢれ麺といったスタイルが一般的で今もそのようなシンプル昭和チックなラーメンが好きである。
もちろん味噌も塩も好きであるがラーメンと言えばおのずと醤油なのだ。
九州の友人に聞いたらラーメンと言えば豚骨だそうですw
北海道は味噌なのかな？
今ではスープも豚骨や魚介など様々な素材から抽出され複雑に合わせて奥深い味わいを作り出す。
そんな中、牛骨をベースとしたスープを初めていただいたのがこの「がんこ系」であった。
※2001年BSE問題が起きた時、牛骨ラーメンをはじめ焼き肉屋、牛丼屋...
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...醤油ラーメン...
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...またまたやってしまいました。
醤油ラーメン(750円)を注文。食べログ評点3.52の店ですが、今日の自分にはあまり合わなかったみたいです。
餃子無料という点はポイント高いですね...
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オドロオドロシイ「がんこラーメン」荒川区 - マックな日々 - Yahoo!ブログ
H.30.10.6
今宵の第2夕食は荒川区町屋にある
「宗家一条流がんこラーメン
八代目直系町屋店」さんにおじゃま。
北斗の拳を彷彿とさせる店名と、
少々不気味さすら覚える
牛の頭蓋骨にぶっとい牛骨がお出迎え。
駐車場は有りませんので、
近くのコインパーキング利用となります。
店内は
カウンターのみ
メニューはこんな感じ
あたくしは
「つけ麺」800円をポチッとな。
「餃子付けますか？」との問い。
ナント、餃子が無料です！
「がんこ」と謳いつつの
「餃子無料」はツンデレ系。
よく見りゃ、
店主さんも愛想良く優しそう。
断る理由...
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町屋：しょっぱ辛く美味い「宗家一条流がんこラーメン八代目直系」
...
Contents
1一条流とは・・？2醤油ラーメン（750円）3スコアリング4店舗情報一条流とは・・？一条さんが高田馬場で始めたラーメン屋さんが大元になっています。
特徴は しょっぱさ！！
塩と醤油でしょっぱ辛いラーメンです。
 
ちなみに、一条さんはお店が流行りはじめると
「大変な思いをしてまで働きたくない」と或る日突然店を閉めてしまったそうです。（笑）
醤油ラーメン（750円）見た目通り、あっさりめのラーメンです。
こてこてラーメンも好きなのですが、胃が弱く...
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日曜日のお昼に入りました。
つけ麺を頼みました。
ラーメン、つけ麺など1杯に焼餃子が無料でついてきます！
まずは、餃子を。
ぱりぱりで、食べた瞬間じゅわ〜っと肉汁が！美味しかったです。
麺は太くてコシがありました。
味は、普通。。
やっぱりラーメンを頼むべきなのかなと思いました。
最後に「ごちそうさまでした。」と言ったら、
「ありがとうございます。気をつけて」って言ってくれたのが嬉しかったです、、笑
...
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...時でお店の中は6割ほどのお客さんでした
何気に入って券売機、購入したのは「醤油ラーメン」¥750
此方はラーメンを頼むと餃子が無料でした
で、席に着いて食券を出すと店員さんが「餃子付けますか...
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塩ラーメン（しそ風味）を食べる。
末広町にあったがんこラーメン八代目が昨年閉店してしまった。たまに無性にあのラーメンを味わいたくなる。それが抑えられなくなり、町屋まで食べに行った。弟子なのだから、同じようなラーメンを出しているのだろう、と思ったから。
しかし、残念。
あの独特の旨味と塩っぱさは抑えられ、化学調味料の味が勝つという、どこにでもあるようなラーメンだった。
一般には不味くも旨くもない平均的なラーメンだと思うが、八代目の味を想定して行ったため、とても残念に感じてしまった。
あと、サービスで付いてくる餃子は、ご飯が欲しくなる味だった。おいしいが、ラーメンとの相性はあまり良く...
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2016年度 833～834杯目 宗家一条流がんこラーメン 町屋店（荒川区町屋）
◆ランボルギーニ麺食いツーリング～
町屋の「がんこ」へ。
やや塩味は高めながら、
その強さに負けない、
魚介と醤油のコクと キレ！
抜群です。
思わず柚子風味の塩ラーメンも
連食してしまいました。
サービスの餃子も嬉しく、
帰りに、がんこ会にも
たまに顔を出している事を
大将に伝える と、
「悪魔風にもっと味を強める事も
できますから、また来てください」
と、細かいお気遣いの
声もかけてくださいました。
◾︎食獣まろ
http://instagram.com/menterromaro/
ht...
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...細かすぎて確認できませんでした。
うす暗い店舗です。まずは食券機。たんたん麺もありますよ。
２件目ですので、基本系の醤油ラーメン(７５０円）を購入。カウンターに付く。
カウンター先客３名は東南アジア系らしい客。外国人も食べるのですねがんこラーメンを。
すると...
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...醤油ラーメン頼みました。
麺は細縮れ麺。
好きじゃないが悪くない。
スープは背脂を浮かべたもので、キレが物凄くいい。
そして少ししょっぱめ。
無化調ではないね。
下手したら市販の白だしみたいな味がする。
チャーシュー普通。
薬味の壺には、卸ニンニクと豆板醤。
間違いなく市販品。
これといって書くことが無い…
あ、あった(ﾟДﾟ)
ラーメン一杯頼むと餃子サービスだってさ。
餃子は小ぶりで5貫。サービスで出るには旨い。
まとめると、醤油ラーメンには頑固さは一切感じない。
据え置きの調味料にもね...
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2014年04月06日(日)13時24分50秒がんこラーメン＠町屋テーマ：麺
我々東京ホルモンズは、四月なのにあせもが出来たB食家集団である。
がんこラーメン＠町屋の話。
たしかこの日の昼間
ある方面のツイートで
がんこのチャーシュー作る的なの見かけたのよね。
まさか町屋で遭遇するとは・・・
やっぱ持ってるね、オレ達。
まー三軒も熟してきてるので
自ら率先して顔出ししちゃうよね。
この餃子は酒についてきたって事でよろしいか？
...
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「宗家一条流がんこラーメン八代目直系 町屋店」
それが空腹を満たすため立ち寄った今回の店だ。
今回は、ふと気になってしまった醤油ラーメンを迷わず注文する。
店内は程々に混雑しており、流行っている店のようである。
醤油ラーメンは、想像していたよりもずっと味がよく、調理人の腕前はなかなかだと推察できた。
個人的にはもっと量が多くても良いと思ったが、普通の人ならちょうどいい量ではある。
空腹という事を抜きにしても、醤油ラーメンはとても満足の行くものであった。
イチオシメニューなのも頷ける話だ。
宗家一条流がんこラーメン八代目直系 町屋店か...
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つけ麺、ラーメンを単品で食しました。
つけ麺は、細めんで好みの味でしたが
あきる感じが少し感じました。
ラーメンは、平凡な味でインパクトが
なく、残念でした。
連れて行った子供が「あんまり、おいしくない」と
大声でいったもんだから、店長の方を見たら
作業をしていたので、ホッとしました。...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
宗家一条流がんこラーメン八代目直系 町屋店（そうけいちじょうりゅうがんこらーめん はちだいめちょっけい）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、担々麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ／京成線町屋駅徒歩5分、都電荒川線町屋駅前駅徒歩5分 町屋駅前駅から296m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
カード利用不可、チャージ料、サービス料、無し |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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営業時間・定休日を教えてください
■営業時間
11:30～14:30 17:30～23:00(スープがなくなり次第終了)
■定休日
月曜・第１日曜 -
アクセス方法を教えてください
東京メトロ／京成線町屋駅徒歩5分、都電荒川線町屋駅前駅徒歩5分
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このお店の口コミを教えてください
メトロ町屋駅2番出口から徒歩5分ほど。平日11:40頃の訪問。入口に牛骨がかざってあります。
早速入店し、券売機で「醤油味付玉子（850）」の食券を購入し、空いているテーブル席に座ります。
先客は1名ほど。厨房は男女2名のオペです。こちらは、四谷三丁目の「一条流がんこラーメン総本家」の
系列店。総本家には何度も行っているが、最近はなかなか訪問できていない（1年3か月ほど）。
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場所は町屋駅から北へ真っ直ぐ歩いた商店街の中にあります。
お店はやや年季の入ったラーメン屋さんといった雰囲気です。
醤油ラーメンの食券購入、味の濃さを選べるということでこってりにしました。
ラーメンは背脂たっぷりという以外、一見普通のラーメンなのですが...