つけ麺 和 東京本店
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「つけ麺」を含む口コミ
81～100 件を表示 ／ 全 410 件
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...
どれ1つ取ってもしっかり1つの味として効いており、一杯のつけ麺から色んな味わいが楽しめる。
最後に残ったつけ汁に、カウンターに置いてあったポットでスープを注ぎ、余韻を味わいながら飲み干す。
つけ麺が流行り始めた頃から、様々なつけ麺が世間を賑わせてきたが、どこまで進化するのだろう。
少なくても、現時点では都内、いや日本で最高レベルのつけ麺、と言っても過言ではない。
そして、行列ができる味に溺れることなく...東京亀有の名店「つけ麺道」で6年修行を積んだ店主が2018年にオープンした行列必至の人気店『つけ麺 和』の東京本店。
場所は、東武スカイツリーライン竹ノ塚駅から徒歩約...
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...特製つけ麺中 ¥1430
竹ノ塚駅から徒歩2分程度のこちラ。
店主は都内屈指の濃厚つけ麺の名店である「つけ麺 道」出身。本店と同様濃厚な魚介豚骨つけ麺を提供している。
平日19時半ごろ着。待ちなしでそのまま着席。
限定で昆布水つけ麺もありそちらも魅力的であったが我慢してデフォルトのつけ麺を特製でオーダー...スープに入れてもよしの優秀アイテムである。
今やレッドオーシャンとなりつつある濃厚つけ麺のジャンルだがここは他店とは一線を画すクオリティであった。限定の昆布水つけ麺も非常に気になるのでタイミングを見てまた参杯します...
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...夜になったので何処かで晩御飯を食べてから帰ろうと思い、食べログで近くのお店を探してみたら『つけ麺 和 東京本店』の評価が高かったので行く事にしました♪
お店の前に18:39に着くと４人待ちの行列です(;^ω^);
先に食券を買うシステムなので、店内に入り券売機のメニューを見て『特製つけ麵 中 1,450円』の食券を買って、外に並んで待ちます♪
このお店は前に行った、亀有の『つけ麺 道』で働いていた方が開いたお店だそうです♪
途中店員さんが食券を回収しに来ます♪
...(^^)!
メンマは太いタイプで好みですね♪
海苔はパリッとしてつけ麺に合いますね(^_-)-☆
途中...
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竹ノ塚駅から徒歩数分
土曜日10:15頃着PP
ちょっと早く着きすぎたか
食券買って並ぶスタイルだけど開店前は食券買わずに並ぶみたいなのでそのまま開店を待つ
11時に入店して食券購入
席はカウンター13席
開店時の並びは10人ほど
着丼まで20分くらいかかったけど美味い
店が遠くなければリピート候補...
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...『つけ麺 和』さんでお昼をいただくことに。
お店に着いたのが14時ちょっと過ぎでしたが、外待ち2人という状態。
先に店内にある券売機で食券を購入してから、列に並びます。
都心部ではないし、ランチのピークは過ぎているので並ばずに入れるかと思いましたが、さすがの人気店ですね。
それでも回転は早かったので、3分ほどで入店できました。
この日いただいたのは、特製つけ麺の並。
注文から提供までは3分ほどと、思ったより待たずに提供されました。
つけ麺を食べるのは、これが3～4回目くらいのつけ麺初心者なので...
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...
しかし味玉の風味が美味く良かった♪
自家製ニンニク醤油の薬味も美味い！
次回はカレーつけ麺も気になります。
お店の方々の接客も良くて感謝です...
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....80
NEXTラーメンTOKYO百名店入り間違いなしの名店！
特製つけ麺 中(1450円)
東京屈指の名店『つけ麺 道』@亀有出身の店主が独立したお店！
勝手に2023年ラーメン百名店入りを確実視していたお店ですが、12月のラーメン百名店発表時には3.83を記録していながら選出から漏れてしまいました。
数ヶ月前から評価が高かった印象ですが、翌年発表を楽しみにしましょう。
さて、11:45頃到着すると外待ちが5人ほど。
15分ほど待ち、店内へ。
特製つけ麺の中盛をお願いしました！
つけ麺特有のもちもちとした太麺が艶やかに盛られています...
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唯一無二のネチっと太麺にエキス感のあるつけ汁。トッピングもどれも抜群で、竹ノ塚のオレオールでおひとりさま天国。
...（味の感想は★からです）
今回のお店は【つけ麺 和 東京本店】さん。
竹ノ塚にありますは、
亀有のつけ麺の名店『つけめん 道』で修行された店主さんが営むつけ麺の人気店。
場所は竹ノ塚駅から歩いて2.3分のところ...
つけ麺の麺が極太なので茹で時間はけっこう待ちます。ですが、ロットはけっこう多そうなので提供時間に関してはけっこう早め。
アクリル板に貼ってあるお店の拘り的なものを読み込んでいたら程なくしてつけ麺到着。
美しい麺線。
つけ汁はとろりとしたテクスチャー...これが並ばずに食べられるなんてやばいですね。
つけ麺好きな方はもちろん...
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...この日のランチはつけ麺を食べにこちら
「つけ麺 和（かず）東京本店」さんへ♪
お店へは東武スカイツリーライン、竹ノ塚駅の改札を出て西口（南側）方面へ徒歩3分、10時15分頃に到着、PPゲットでした。
気がつくといつのまにか大行列。
開店前は20人超えの行列になっていました。
そして、11時開店！
入口の券売機でチケット購入。
●特製つけ麺並
カウンター席のみで、
厨房側に6席、壁側に7席で合計13席。
厨房側のカウンターに座って着丼待ちです...
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...最近話題のつけ麺和。
こちらはつけ麺道出身の店主がオープンしたつけ麺のお店です。
麺は北海道小麦を使った香り豊かな極太麺。
濃厚なスープに負けないコシが特徴的です。
しっかりと冷水で締めているので、コシが際立ちます。
スープは完全無化調のスープ。
豚、鶏、魚介の動物系の濃厚スープです。
途中で味変で、自家製にんにく醤油、葱、一味、フルーツ酢で楽しめます。
濃厚スープに合う極太つけ麺でした...
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今や人気店の仲間入りを果たした「麺屋こうじ」系列の流れを汲むつけ麺専門店
...
こちらはつけ麺の名店である「道」出身の店主が約6年前に開業した人気店です。
つまり、嘗て関東で栄華を極めた「麺屋こうじ」系列の流れを汲む店となります。
尚、前々からBMしてはいたものの、またおま率の高い豚骨魚介つけ麺の専門店である事から長らく腰が上がらなかった次第です（汗）
18時10分に到着すると、店内の席は概ね半分程度が埋まっている状況です。
先ずは「素つけ麺中」の食券を購入し、着席すると15分ほどでつけ麺が到着です。
黄色味掛かった太麺は冷水で存分に締められていて...
改めて訪れる機会があれば、次回は食券を買う際に選択に悩んだ「辛つけ麺」を是非試し...
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【海苔】
つけ汁によくあって美味しい。
食べ終えた感想は、完全無化調のレベルの高いつけ麺を食べれて良かった。
個人的につけ麺よりラーメンのほうが好きなので、つけ麺は久しぶりに食べた。つけ麺＝濃厚＝ショッパイと脳が判断してしまうけど、やはり決めつけるのは良くない…つけ麺旨さを知った訪問になった。
美味しく楽しめた...
注文したのは、特製つけ麺中 1,450円
５分位で提供。
麺はまとめて茹でて一気に提供するようだ...
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...店内は満席。
運良く一席空いて、待たずに着席。
注文は特製つけ麺 中 1450円
20時19分、着丼。
お店のオススメの食べ方が書いてあるので、郷に入れば郷に従う。
まずは麺のみで。
しっかりと冷水で締められていて、麺だけでも十分においしい。
次はスープに浸けていただく。
とろっと粘度のある汁が麺によく絡んでくる。
豚骨魚介のオーソドックスなつけ汁だが、修行先の「道」同様にバランスが取れている。
少し甘味のあるつけ汁はどんどん啜りたくなる。
食べ進める毎に唇がねっとりとしてくるのも、つけ麺を食べている感が味わえてよい。
特製のトッピングはのり、メンマ、味玉...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
つけ麺 和 東京本店（カズ）
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-5856-9311 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武スカイツリーライン竹ノ塚駅 竹ノ塚駅から141m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年1月9日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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...分少々。
・特製つけ麺並(1450円)を注文。
・食券制。
※食券を購入してから並びに接続。
●こんな人にオススメ！
・冷水でしっかり締められた、歯応えのある美味しい麺を求めている人。
・濃厚だが重くなく、甘味も絶妙なつけ汁を味わってみたい人。
●おすすめポイント
【小麦の香りも心地よい！歯応え抜群の太麺】
→その見た目からビビッときていましたが、和さんの麺はとても美味いです。しっかり締められていて歯応えがある食感がとても好みでした。小麦の風味もいい具合に感じることができ、つけ麺の麺として非の打ち所がありません。麺が美味いつけ麺を求めている人は...