うまいも～ん ひろ介
（【旧店名】炉端 安平）- 最寄り駅：
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3,500円（税別）おまかせコースで予約済み。
コロナがおさまるまでは予約制が続く模様。
最初に刺し盛り
真ん中にかさご
右手前のハタハタ炙りから右回りに
真鯛
カレイのこまぶり（卵...
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3,000円おまかせコースも4度めともなればだいたいパターンは予想できます。あとは胃の調子を整えて参戦するのみ。
最初の一皿は刺し盛りの大皿
ほうぼう、真鯛、カレイ昆布締め、白イカ、のどぐろ炙...
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のっけから
かさごお造り、ハタ炙り、バイ貝、猛者海老刺し、スズキ昆布締め、ブリ刺しが大皿で
バイ貝煮
大きなバイ貝のくりんくりんした先っぽまで
ガスコンロでお鍋が運ばれてきました。
...
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前回と同じく3,000円おまかせコースを予約して来店。
お通しなしで最初の一皿がお造りの舟盛り。
カワハギは肝とポン酢で。
ホウボウは昆布締めと炙り。
ノドグロとハタは炙り。そして猛者えび...
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コロナ対策でいまは予約のある日だけ店を開けるようです。
予約の際に3,000円おまかせコースでお願いしました。
刺身盛り合わせ、名物サファリポテト、あとは天ぷらとなにかもう1品くらいと予想。
...
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初めておじゃま♪
こちら、湖山にあった「安兵衛」と言った方が「あ～～～!!!」ってなる方のほうが多いかと(^^ゞ
今は「ひろ介」として 鳥取の繁華…街・・・
弥生町でうまいも～ん屋さ...
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【鳥取市】ひろ介 火入れしていない日本酒と海の幸を堪能 山陰海岸ジオパーク女子旅⑩｜縄文弥生のぼよよん日記
【鳥取市】ひろ介 火入れしていない日本酒と海の幸を堪能山陰海岸ジオパーク女子旅⑩2013年02月28日(木)
テーマ：山陰海岸ジオパーク女子旅【鳥取市】鳥取温泉 元湯温泉 パンチのある湯が駅前に（＾＾...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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1ヶ月ほど前に、お小遣いの前借でデジカメを買いまして、しばらく貧乏しとります。
今夜は鳥取で久しぶりに飲みに行こうと、食べログで事前調査をして伺いました。
日本酒好きの自分としては、S...
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鳥取市弥生町のうまいも～んひろ介さん。何度も通っているお店ですが
いつ行っても旬のおいしい物を出してくれます。
以前は別の場所、店名でされていましたが、最近この場所に移転されました。
※湖山...
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店主が海産物のことをたいへん良くご存知です。
今の時期、有名じゃないけどどんなものがおいしいか本当によくご存知ですし、いろいろ教えて頂けました。
例えば、焼きイカの肝入りのタレであったり、モサ...
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先輩一押しのお店！と言うことで、先週金曜日に始めて訪問。
新しい看板、狭いながらもにぎやかな店内、オリラジの藤森似のバイト（？）。
ふーん、新しくて若者向けの店なんかな。
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湖山街道沿いにあるのに、かなり静かで落ち着ける雰囲気を
醸し出しています。
炉端といっても、お刺身やちょっとしたつまみにも
こだわっていらっしゃいます。
私は、ジャングルポテトが好きです。
...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
ちょっとしたお祝いごとで、親族で鳥取に集合してきました。
鳥取なんて何年ぶりでしょうか？ 素朴な街…、嫌いじゃないです。
ホテルにチェックインし、一休みしてから今回の宴会場であるこちらまで
...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
うまいも～ん ひろ介（【旧店名】炉端 安平）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、串焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
0857-21-8608 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR鳥取駅より徒歩15分 鳥取駅から621m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター5席 座敷15席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
【鳥取市湖山東1-117-25から移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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定休日
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[木]
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[金]
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[土]
18:00 - 00:00（L.O. 23:00）
[日]
18:00 - 00:00（L.O. 23:00）
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アクセス方法を教えてください
JR鳥取駅より徒歩15分
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このお店の口コミを教えてください
3,500円（税別）おまかせコース
最初に刺し盛り
スズキは刺し身と昆布締め
ノドグロは炙り
猛者海老、真鯛、鰤、バイ貝
最初のひと皿でこれですから初めてのときはびっくりしたものです。
その後は
昆布、蛍烏賊、白ハタ、鰤のしゃぶしゃぶ
昆布はさっと鮮やかな緑色に変わります。
蛍烏賊はパッと足が開いてすぐ引き上げると頭の方はレア感があっていい。
白ハタもレアなくら...
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