満洲味
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「牛骨ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 79 件
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...
紹介サイト等の説明によると昭和46年創業で、先代店主さんが満州から帰国後、満州で知った牛骨で
取ったスープの技法を持ち帰り、米子牛骨ラーメンの発祥店と言われています。
なので屋号も満州の味と書いて満州味らしいですよ。
さて注文はラーメンに煮卵をトッピング...
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...米子は、牛骨ラーメンがご当地ラーメンなのですね。「牛骨ラーメン同盟」という組織があるそうです。その中でこの店は、発祥のお店らしいです。
でラーメンですが、ほのかに香る牛骨風味と醤油味がいい感じ。麺は...
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12月平日、と言っても28日、年の暮れだが。
16時10分に訪問、さすがに空いていましたが2,3組お客さんはいましたね。
5年前に14時くらいに訪問したけど麺切れ閉店してたので、前回が異常だったのか、今回がラッキーだったのか。
いずれにせよ、待望の訪問です。
タイトルの通り、ここ満州味は、
鳥取牛骨らーめん発祥店とされる店です。
らーめん定食 950円（税込）を注文しました。
定食は、らーめん、焼き飯小、豆腐、サラダが付きます。
注文から5分で提供されました。
麺は、
気持ち中太のストレート。ちょい硬め。
汁は、
すっきりしてるけど、油はそこそこ浮い...
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二日酔い気味だったのでラーメンな気分
知合いが最近食べたのを聞いてどんな感じか来訪
室内は相変わらず照明が暗くてあまり好きじゃない
ラーメン定食、ねぎトッピング 1,000円
後で気付いたけどなぜ1,000円なんだろ？980円でしょ？ま、いいけど
ラーメンをよく混ぜてスープを油をなじませて一口
あれ？ほんとだ、スープぬるくなってるじゃない
先日食べた知合いが言ってた通り
味はそう悪くないのにもったいないなあ
チャーハンは前と違ってお兄さんが作ってるんだね
それしても以前みたいにチャーハン煽ってるような音がしない
食べてみると、こりゃダメだわぬるいし不味いし
以前と比...
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...円
ギョウザ 350円
夕方に相方と二人で訪問
この時間だと他にお客さんはいなかった
牛骨ラーメン発祥の店ってことで
ラーメンと餃子を注文
あまり牛骨っぽくないラーメンは
あっさり美味い
餃子も普通に美味い...
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「満州味」は鳥取県の牛骨ラーメンのルーツと言われてる店で以前は週一で通ってましたが諸事情により来る事が
めっきり減り約3年ぶりの訪問となります(^^)
無事に駐車場で合流し挨拶もそこそこに「こんちゃ～(^^)/」と入店してアルコール消毒＆検温をして
テーブル席に座り女将さんに「ラーメン定食２つ」をお願いします(^^)
ほどなく運ばれてきます。久しぶりの満州味の1杯いただきます！まずはスープをよく混ぜてから飲むと
懐かしい味わいのスープ美味しいです。ストレート麺は湯で加減も良く美味しい。
牛骨ラーメンは縮れ麺の店が大半ですがコチラは昔からぶれる...
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ラーメンと小チャーハンと冷奴とサラダのセットです。
あーだこーだと打ち合わせをしていると、10分しないで到着。
早速いただきます。
牛骨ラーメン発祥のお店さんのラーメンは牛骨100%じゃなくて豚骨？が混ざってるようですね。
豚骨醤油に慣れてる広島市民には、いつも鳥取県で頂くいてもの牛骨ラーメンよりマイルドで馴染みがいいです。
逆に牛骨100%ラーメン的な香ばしさや脂の甘さ、猛烈に高温なスープの温度は感じられないので...
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どことなく懐かしい一杯ʕ •́ω•̀ ₎ラーメン₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
...本日は米子までラーメン巡り
初めて「鳥取県」に上陸しました
今回は鳥取県のご当地グルメの「牛骨ラーメン」を
堪能するためにやってきました♂️
そして米子周辺で検索すると見事に
牛骨ラーメン店が続々と検索されてきます
せっかくならと鳥取牛骨ラーメン発祥のお店へ
米子駅からバスに乗って1...これはこれで懐かしくてありですよ♂️
□□□まとめ□□□
初めて食べた牛骨ラーメンでしたが
なぜか懐かしい感じがする不思議な一杯でした
ネギ増しにすることで若干スープの温度が...
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...22年10月16日（日）
本日は前々からの宿題であったこちらの店を初訪問。
こちらは「鳥取牛骨ラーメン」発祥とされる創業76年を迎える老舗です。
開店の1時間ほど前に到着すると、店の前に待ち客は誰も見当たらない状況です...
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脂ギってますが、意外とあっさりな牛骨ラーメンでした(*^^*)
...
12時過ぎに入店しましたが、ほぼ満席(^_^)
人気店ですね(^^)
頂いたのは、醤油ラーメンと半チャーハンのセット。
ラーメンは、牛骨ラーメンでした（知らずに入店ですみません⤵️⤵️）
周りの皆さんも、ラーメン＋何かのセットが多かったです。
先ずは、牛骨ラーメンから。
スープの表面には脂の層がしっかり分かります
その脂をしっかり混ぜて、麺によく絡ませて。
脂っこく思いますが、食べてみると...
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...旨味がはっきりせず、ぼやけている感じがします。
唐揚げは美味くてお得感があり、ギョウザもまあまあですが、「美味い牛骨ラーメン」を求めて行くお店ではないかもしれません...
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店舗基本情報
| 店名 |
満洲味（ますみ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0859-22-9405 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
三本松口駅から1,709m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ここは確か先代が初めて牛骨ラーメンを始めたお店で、その後赤崎の香味徳のオーナーさんが独立したんだったかな？歴史を感じます。
セットにしようかとも思いましたが今日は唐揚げラーメンを注文。お母さんが大きな鶏肉を揚げにかかります。
揚げ物なので時間がかかると思っていたら割と待たずに着丼。早い！
まず目を見張るのが大きな唐揚げ。ケンタッ○ーくらいの大きさの唐揚げが二つも入っています。初めて注文した人は驚くだろうなー(￣▽￣;)
しっかり下味がついててガツンとスパイシー。
食べきれるだろうか…。
牛骨ラーメンは最初は麺が固めに感じましたが...