無料会員登録/ログイン
閉じる
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0859-22-9405
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
口コミに含まれるメニュー :
気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。
「味噌ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 57 件
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ラーメン口コミ100軒目+鳥取県10軒目のアニバーサリーは鳥取県米子市の名店「満州味」さんへ。
紹介サイト等の説明によると昭和46年創業で、先代店主さんが満州から帰国後、満州で知った牛骨で
取ったスープの技法を持ち帰り、米子牛骨ラーメンの発祥店と言われています。
なので屋号も満州の味と書いて満州味らしいですよ。
さて注文はラーメンに煮卵をトッピング、ランチだけのサービスメニュー、ライスも追加しました。
注目のスープは茶色に白濁していていました。
一口飲んで見ると、意外とあっさり、塩味も控えめで優しい感じ。
そもそも牛骨スープと言う感じでは無いです。
ほんのり牛の風味はします...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
松江に来たからには鳥取にも足跡を残しておこうと
米子にやって来ました。
狙いはこちら、鳥取のご当地グルメ 牛骨ラーメンの元祖とされている老舗で
最寄りの後藤駅から2km位あるので駅前でタクシーでもと思っていましたが
一向に流しは見当たらず
呼ぶにしても時間が掛かりそうなので歩いて行くことにしました。
で、寒空の下歩くこと30分弱で目印のショッピングセンターの灯りが見えたので
地図を確認すると確かこの辺りですが… お店がある雰囲気はなく
更に少し行くと大きな白い民家に控えめな暖簾が掛かっておりました。
鳥取牛骨ラーメンの元祖というイメージとはかけ離れた
ほんとに普通の...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ラーメン定食 満洲味@肉食系グルメアーティストkazukazu
鳥取県米子市西福原の『満洲味』で「ラーメン定食」を食す。
最寄り駅JR境線「三本松口駅」。
駅から徒歩35分ほどの場所に構える。
1971年創業の先代の大将が満州から帰国後に満州で学んだ牛骨ベースのスープの技術を持ち帰ってここ米子で流行らせたという牛骨ラーメン発祥のお店。
なので屋号も“満州の味”から。
注文したのは、「ラーメン定食(¥950(税込))」。
・ラーメン
・焼き飯小
・豆腐
・サラダ
■ラーメン
あっさりしながらもコク感じる牛骨ベーススープ。
コシある中太ストレート麺との絡みもばっちり!
途中でニンニクを投入すると一気にパンチ力...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
2022年10月16日(日)
本日は前々からの宿題であったこちらの店を初訪問。
こちらは「鳥取牛骨ラーメン」発祥とされる創業76年を迎える老舗です。
開店の1時間ほど前に到着すると、店の前に待ち客は誰も見当たらない状況です。
開店と共に店内に案内され、席に着いて「ラーメン」を注文すると3分ほどでラーメンが到着です。
薄らと濁ったスープには分厚い油膜が浮いていて、艶やかな中細麺の上にはチャーシュー、メンマ、モヤシ、刻みネギが乗っています。
先ずはスープを飲んでみると、至って軽やかな醤油の風味や塩味と共に、淡麗でいて円やかな動物出汁の味わいが口の中に広がります。...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
牛骨ラーメンの元祖のお店と聞いて伺ってみました(b'3`*)
こんにちは〜!
晴れの国・岡山の柚子でっす( ´ ▽ ` )ノ
観光客モードですよ〜♪♪
今日は岡山県新見市の酒蔵新酒まつりに行った後、そのまま下道で米子までお魚を買いに来ました。
ランチはお決まりのラーメンです♪♪(b'3`*)
「満洲味」さん。
"ますみ"と読むそうです。
米子のラ・ムーの裏手側にお店はありました。
外観はラーメン屋さんには見えませんね。
ちょっと小洒落たお家というか、喫茶店というか。。。
看板が立っていなければラーメン屋とは気付かなかったでしょうね.( •́ .̫ •̀ )
店内に入ります。
カウンター席とテーブル席。
...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
鳥取のご当地ラーメンと言えば「牛骨」ですね♪
そのルーツは米子の「満洲味」さんと言われています。
今回はまさに満を持して、その「満洲味」さんに伺ってみましたよ〜♪
雨の中、車のナビを頼りに到着!
お店は看板がなければ、普通の一軒家と間違えそうな感じですね(^_^;)
雨が強いので外観写真は後回しにして即入店!
お店に入ると、正面にカウンター、左手にテーブル席があります。
民家ではなかったようです( ´∀`)
先客はチラホラ…カウンターに座らせていただきます♪
早速、メニューを拝見!
デフォルトのラーメンに塩、味噌、ちゃんぽん…バリエーション豊かです。
コーン、わか...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
司屋さんと飲み会の件で打ち合わせ。
急遽でしたがお昼を食べることになりました。
3店の候補を上げて下さった(感謝)んで、こちらを選びましたよ。
挨拶もそこそこに「こんちゃー」と司屋さんのいつもの掛け声と共にインします。
頼んだのは定食。
ラーメンと小チャーハンと冷奴とサラダのセットです。
あーだこーだと打ち合わせをしていると、10分しないで到着。
早速いただきます。
牛骨ラーメン発祥のお店さんのラーメンは牛骨100%じゃなくて豚骨?が混ざってるようですね。
豚骨醤油に慣れてる広島市民には、いつも鳥取県で頂くいてもの牛骨ラーメンよりマイルドで馴染みがいいです。
逆...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
GW旅行の2日目は鳥取県の西部方面の観光です。
ランチはご当地グルメの「牛骨ラーメン」をいただきにこちらにお邪魔しました。
お店は米子市内の国道から少しだけ入ったところにありますが、喫茶店のような外観なのであまりラーメン屋さんとは思えません。
お店の前側と横の共用駐車場内に駐車スペースがあるので車でも利用しやすいと思います。
ランチには少々早めの時間でしたが地元の方がたくさん来ていたので人気があるようです。
普通のラーメン以外に、塩、味噌、チャンポン、野菜、唐揚などイロイロあります。
私はボリュームがあってお得そうだった「ラーメン定食(850...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
脂ギってますが、意外とあっさりな牛骨ラーメンでした(*^^*)
出張で米子市に(^^)
お昼ごはんは、ラーメンに。
食べログで選んだお店がここ、満洲味さん。
大きなスーパーに隣接していて、駐車場もしっかりしていて。
12時過ぎに入店しましたが、ほぼ満席(^_^)
人気店ですね(^^)
頂いたのは、醤油ラーメンと半チャーハンのセット。
ラーメンは、牛骨ラーメンでした(知らずに入店ですみません⤵️⤵️)
周りの皆さんも、ラーメン+何かのセットが多かったです。
先ずは、牛骨ラーメンから。
スープの表面には脂の層がしっかり分かります
その脂をしっかり混ぜて、麺によく絡ませて。
脂っこく思いますが、食べてみると、意外とあっさりで(^o^)
...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
以前のワイルドさが恋しい、おとなしくなった牛骨ラーメンではありますが...
こちらでは、醤油ラーメンばかりをひたすら頂戴していたので、今回は塩ラーメンの大盛り¥680です。
(※お値段は消費税8%増税前です)
カウンターで作業を拝見してますと、大ぶりの釜で麺を茹でられていて、平網で湯切りしておられます。
テボで茹でることを否定しませんが、大釜で茹で平網で湯切りした方が、ムラなく茹って、しっかり湯切りができるように見えました。
手際がイイ。
白濁したスープ。
丼の縁を見ると、けっこう脂があります。
好き嫌いが分かれるでしょうが、このギラギラっとした脂の感じが、満洲味の持ち味だと思います。
脂が多いので、昔の満洲味の醤油は、ガツンと醤油が効かせてあ...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
1日通しで営業しておられるので、こちらへ行ってみました。評価も高いので期待も高まります。
3時を過ぎていましたが、1組のお客さんがおられした。
メニューを見るとちゃんぽんがあります。お店の人に聞くと山陰ちゃんぽんではなさそうでしたので、野菜ラーメンの定食にしました。旦那さんはラーメン定食。
ラーメン定食が先に来ましたよ。サラダと冷奴付きです。
おっと、野菜ラーメン登場です。あ❗️
初めて見る野菜ラーメンです。サラダが乗ってますが〜〜。炒めた野菜が上にあるものと思い込んでいたのでビックリしましたー。
下にはきのこも入ってました。ラーメン美味しい。ワカメ、コーン、ミニトマト...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
鳥取県の中西部あたりを中心に提供されているご当地ラーメン、「牛骨ラーメン」。
牛骨ラーメンがご当地ラーメンとして有名な地域は、鳥取県以外では山口県の下松が有名ですが、全国的に数はかなり少なく、とても珍しいラーメン。
関西でもチラホラと牛骨ラーメンを提供するお店はあるものの、やはり圧倒的に少ないイメージ。
しかしその牛骨スープ特有の美味しさには惹かれるものがあります。
鳥取で牛骨ラーメンが広がった背景は諸説あるそうですが、大山の麓に日本三大牛馬市である博労座があり、牛骨を容易に入手できる影響があったそうです。
鳥取における牛骨ラーメンは、戦後に発祥してから長年地域に根付...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
美味しいラーメンを求めて満州味さんへ!
お店の中は平日の昼ということもあってサラリーマンと年配のご夫婦連れで席はいっぱい。
カウンターに案内され着席。お水はセルフサービスです。カウンターからだと厨房がよく見えます。メチャクチャ忙しそうにされてますが、流石に皆さん慣れた手つきで次々と捌いていきます。
ここは確か先代が初めて牛骨ラーメンを始めたお店で、その後赤崎の香味徳のオーナーさんが独立したんだったかな?歴史を感じます。
セットにしようかとも思いましたが今日は唐揚げラーメンを注文。お母さんが大きな鶏肉を揚げにかかります。
揚げ物なので時間がかかると思っていたら割と待たずに着...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
9月のシルバーW中、イオンモール日吉津とその周辺のホームセンターを物色
お昼すぎ、久々にこの辺りのラーメンが食べたいと、大行列はしてなさそうな(_(。。)_)こちらへ
店舗前の狭い駐車場には車がない?!
と思ったら、隣のラ・メール側にもあるんですね
店内は満員ギリギリ(´ω`;)
案内はスムーズでした
カウンター席は1席毎にアクリル板で仕切りあり
消毒薬がフロアの真ん中に1つ
客全員が気が付くかどうかといったところ
〇ラーメン ¥700税込
トッピングは太もやし、刻みネギ、シナチク
麺は中太ぷっつん系ストレート
スープの...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
出張先の仕事場から程近い「満洲味(ますみ)」へ訪問してみました!牛骨ラーメンで人気店な模様。
カウンター席に
テーブル席。11時開店直後なので空いていますが二人で訪問したので二人掛けテーブル席へ座るよう案内されます。
2020年現在メニュー
オーダーしたのは「ラーメンライス820円」 オーダーから4~5分と素早く着丼!
ライス210円はランチタイム(11:00~13:30)は120円とお得になります!ボリュームもガッツリ大盛り!
さてメインのラーメンの具はチャーシュー、メンマ、もやし、青ねぎでベーシックなトッピング。
赤身のチャーシューはもちっと歯ごた...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
満洲味(ますみ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0859-22-9405 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
三本松口駅から1,709m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
...
あらためてメニューを見ると、基本となる「ラーメン」の他に、「塩ラーメン」、「味噌ラーメン」と続きます。
おそらくどれもベースは「牛骨」になっているのでしょうが、初めての今回は一番基本となる「ラーメン」をいただくことにします...