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「牛骨ラーメン」を含む口コミ
1~12 件を表示 / 全 12 件
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...
牛骨ラーメンのスープは甘めのものを多く食してきましたが、こちらは塩が強いです。
続いて麺…
こちらはやや太めのストレート麺を利用されてます。
これまで頂いた牛骨ラーメンの中では最太ですね( ´ ▽ ` )ノ
硬さの指定はしておりませんが、結構硬めの仕上がりです。
麺のコシが強くて、つけ麺によく使われる麺の食感に近い感じ♪
チャーシューは大きめが1つと細切れが2つ乗ってます。
こちらも塩味が強めですね。パサパサ食感は私の好きなタイプですよ( ´∀`)
刻みネギが解れていないのはご愛嬌で、気にせず完食!ご馳走さまでした♪
牛骨ラーメンのルーツと言われている割には昔...
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以前のワイルドさが恋しい、おとなしくなった牛骨ラーメンではありますが...
...ちょっと落ち着いた感じのラーメンになったかな。
このあたりを、牛骨ラーメンととるのか、満洲味のラーメンととるのか...。
牛骨ラーメン発祥のお店と先入観に囚われすぎた評価をしていたんじゃないか。
こちらのスープは牛骨オンリーじゃなくて、最初から牛&豚ミックス。
満州から持ち帰った牛骨ベースのスープであるものの、お店はどれだけ牛骨で売ろうとしておられる訳でもないので、牛骨ラーメンを軸にした評価は大きなお世話と言えなくもない。
となると、普通のラーメンとして見た場合...
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...種類ありますが、チャーハンとのセットもあります。
よって注文したのが
・ラーメン定食 900円
牛骨ラーメン、焼飯(小)、サラダ、豆腐がセットになっています。
ラーメンは何故か懐かしさを感じる味。
チャーハンはパラパラ系で、こちらも懐かしい...
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鳥取牛骨ラーメンの始祖は、喫茶店風の独特な空間もセットで味わい深い
...7.3.18 鳥取遠征3軒目
満州味@米子市にて、ラーメン 650円。
昭和21年創業、外観は一般家屋、店内は喫茶店風だが、鳥取牛骨ラーメンの始祖と名高い店。
僅かに濁った微乳化牛骨スープに、ちょいカタめ・かなり短めの中太麺と、割と現代的なパーツ構成...
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...米子の牛骨ラーメンで満洲味といえば
ラーメン好きな方は聞いた事あるくらい
知名度のあるラーメン屋さんだと思います。
もちろん何度か伺わせて頂いおります。
ちょっとテリトリーから離れているので
機会は少ないですが、、、
外観、内観は喫茶店風ですが
メニューはほぼラーメンオンリーです。
他、チャーハン、餃子等あります。
ちょっと甘めの牛骨ラーメン。
中太のストレート麺に
ねぎ、もやし、メンマ、チャーシューと
定番のトッピング...
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満州の味と書いて”ますみ”、中国大陸に起源があるのか?キレイな当て字ですね、、、
平日の18時頃伺いましたが先客が3組、そのうち2組は女性でしたが、セットのようなものをオーダーされており、がっつり行かれています。
ラーメン(650円)は、麺は丸い麺で、牛骨スープなのか、コクと味わいがあるスープです。
デフォルトのラーメンはこれですが、ほかに塩ラーメン、味噌ラーメン、とんこつラーメンなどもあり和そばにはありますが、山菜入りなんてのもメニューにあります。
ラーメンに+200円で焼きめしとサラダなどがついた定食に出来るのもいいですね、、、
次回、お腹が空いているときには、定...
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...まだ14時前…天気が怪しいので出雲大社も松江見物もパスしてお宿にチェックインします。 勿論、その前に鳥取牛骨ラーメンを食べないといけませんね(笑) ということで、米子にある満州味(ますみ)に立ち寄ります。
連食になるので大盛りや定食化はやめときまして...
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☆ 米子の老舗拉麺店
拉麺店でラーメン店ではない。
昔から米子では有名で、中国料理単品も旨い
コクというより旨みの深いスープ、
縮太麺の風味がスープに勝ち気味かと思うが、
スープが優良なので許せる範囲。
昔ながらの炒飯セットなど多々で、
懐かしいスタイルも好感でした...
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... 席につくと水ポットが無いのを確認 水セルフの店だね そんでラーメンを注文!
出てきたラーメンは牛骨ラーメンってかんじだけど特に言うこともない普通のラーメンだ。 麺も縮れ麺じゃないから好きになれないな。
まわりは部活帰りの学生がいて...
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店名 |
満洲味(ますみ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0859-22-9405 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
三本松口駅から1,709m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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狙いはこちら、鳥取のご当地グルメ 牛骨ラーメンの元祖とされている老舗で
最寄りの後藤駅から2km位あるので駅前でタクシーでもと思っていましたが
一向に流しは見当たらず
呼ぶにしても時間が掛かりそうなので歩いて行くことにしました。
で、寒空の下歩くこと30分弱で目印のショッピングセンターの灯りが見えたので
地図を確認すると確かこの辺りですが… お店がある雰囲気はなく
更に少し行くと大きな白い民家に控えめな暖簾が掛かっておりました。
鳥取牛骨ラーメンの元祖というイメージとはかけ離れた
ほんとに普通の一軒家なんですね...