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「白えび」を含む口コミ
1~13 件を表示 / 全 13 件
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...
・真鯛
・ノドグロ
・しまあじ
・鯵
・イカ
・ヒラマサ
・トロ
・ずわい蟹
・白えび
・イクラウニ
・玉子
あと単品で、白貝のお刺身と、ゲソ焼きもいただきました...甘鯛
・キジエビ
・カンパチ
・サンマ
・バイ貝
・大トロ
・ヤリイカ
・生うに
・白エビ
・玉子
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お魚の鮮度が抜群に良いで...
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...ポン酢が塗られていてそのままいただきます。ほどよく脂が乗っていて、紫蘇と生姜のアクセントも効いていて美味しかったです。
次に富山といえば白エビ。初めて食べました。一貫に15匹乗っていますと説明してくださいました。とろっとしいて甘味を感じます。
白エビは一匹ずつ手作業で殻を剥いているそうで、手間がかかっているものなんだなぁ白エビさん。
鉄火巻きは、ネタがとても大きく、美味しいマグロの赤身だったと思います。
そして、大好きな鯖...
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富山の名店 でも、魚のおいしい時期をねらった方がいいかも!?
...シーズンであればブリなんかも出たんだろうか。
ニギリ具合、シャリの状態も良く、非常に美味しくいただくことができた(と、思う)。
最後に「白えび」の軍艦が出てきたんのだが、貴重な白えびのお寿司をいただけるのも有難い。
今回はコース(というか予算?)で注文したのだが、これら以外のも個別に注文することができる...
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...まず一皿目のイカがうまいこと、そしてきじはた・きじえび・白貝と続きます。大トロも絶品です。二皿目の軍艦と玉がまた秀逸で、蟹と蟹みそ、白エビ、ウニ、どれもとてもうまかった。そこであわびとのどぐろを別にオーダー。やはり日本海側で食べるのどぐろは良いですね...
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...おいしい
・真こち
かさごと違ってやわらかい身、もみじおろしとかついていたがそんなに癖があるのかな
・ウニ
・いくら
・白エビ
追加で
・生赤海老
・太刀魚炙り
湘南の方が身がおおぶりかも。
・漬けマグロ
なるほどという感じ(?)。よく漬けられてます...
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...
北陸に来たからには寿司をと思い、地元の方のおすすめで富山県で有名なこちらのお店へ。
白エビ、いくら、雲丹、大トロ、ノドグロ、鮪赤身など計12貫
日本酒はおすすめをいただく。やはり寿司には日本酒が合う。
白エビはねっとりとしていて甘みがある。
のどぐろは軽く炙ってあり、淡白ながら旨味や香ばしさを感じる。
大トロは脂のノリが良く、口の中でトロける...
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...(牛乳でいうなら北海道牛乳みたいな)
●中トロ
トロを頼むのであれば中トロで十分楽しめます。
あと、富山に来たのであれば、「白エビ」「甘エビ」「ぶり」を食べるべしですよ。
そしてそして、お子様がいらっしゃるのであれば、玉子を頼むと良いですよ!
小さな頃...
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...
握りのセットもあるようですが、せっかくなので富山ならではのネタを中心に
お好みでオーダー。
いい季節ですね。白えび、ほたるいか、桜マス。
富山ならではの海の幸が盛りだくさんです。
1カンあたりの値段がちょっと高く感じるかもしれません...
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...
さざえ、バイ貝、鮃、のどぐろ、甘鯛、炙り太刀魚、キジエビ、生タコ、イカ、とろ、カニ身ほぐし&カニ味噌、白エビ、玉子でした。
バイ貝は生で寿司ネタとしていただくのは初めてで、歯ごたえ良く、甘みのある味でした。
炙り太刀魚は風味がよくて...
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...シャリがお皿に付いてしまいましたが、味はいつも通り、存分に
富山湾の海の幸を楽しむことが出来ました。
今回は追加で、おすすめにあった白えび、のどぐろなど頂きましたが、
特に、能登産のアナゴが絶品でした。
1000円高速が終了してしまい、行きづらくなりましたが...
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店名 |
寿司栄 掛尾店
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
076-492-3535 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
車:国道41号線「掛尾町」交差点から大町・山室・新庄方向へ進んですぐ。 / 電車:富山地方鉄道市内電車(路面電車)南富山駅前または同社不二越・上滝線 南富山下車徒歩約20分 / バス:富山地鉄バス 今泉バス停または掛尾バス停下車徒歩10分程度 南富山駅から949m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
個室 |
有 (4人可) |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
備考 |
カードOKです。 |
お店のPR |
”いい店でいい人いい味めぐりあい” 富山の寿司なら寿司栄!
寿司栄ではお客様のスタイルに合わせてお楽しみいただける工夫を用意しております。富山ならではの旬のネタを常時20〜30種類以上、一品ごとの価格を表示、アルコール類は一切出さない、喫煙も御法度の純粋に寿司の味だけを楽しみたい「総曲輪本店」。1階が待合室、2階のワンフロアーがカウンター、小上がり、個室とお好みの食事処となっている「掛尾店」。ゆったりとした空間でワンランク上の満足感を堪能できる【寿司... |
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[月]
11:30 - 15:00
17:00 - 22:00(L.O. 21:30)
[火]
11:30 - 15:00
17:00 - 22:00(L.O. 21:30)
[水]
定休日
[木]
11:30 - 15:00
17:00 - 22:00(L.O. 21:30)
[金]
11:30 - 15:00
17:00 - 22:00(L.O. 21:30)
[土]
11:30 - 15:00
17:00 - 22:00(L.O. 21:30)
[日]
11:30 - 15:00
17:00 - 22:00(L.O. 21:30)
アクセス方法を教えてください
車:国道41号線「掛尾町」交差点から大町・山室・新庄方向へ進んですぐ。 / 電車:富山地方鉄道市内電車(路面電車)南富山駅前または同社不二越・上滝線 南富山下車徒歩約20分 / バス:富山地鉄バス 今泉バス停または掛尾バス停下車徒歩10分程度
このお店の口コミを教えてください
「富山に行ったらお寿司」、特に冬は魅力的な季節。と言う訳で、旅行日が近付き「念の為」昼食の予約を入れようとして愕然!
満席で予約が取れないのだ。
ようやく受けてくれたこの店、新幹線で駅に着いて雨が降っていたのでタクシー。運転手さんに「スシ・サカエ」と伝えたら「サカエ・ズシ」ですね?と返され、気になったので「イエイエ、スシ・サカエ」でスッタモンダ。
タクシーが連れて行ってくれた店が間違いなく寿...
...
刺し盛り
美味しいところを少しずつ頂きました!
白エビ これは外せないヤツ、富山の名物で今が旬です!
白身は…失念。美味しいのは間違いありません...
穴子
富山地方の地物なんですって、江戸前でなくてもすごく旨いです!
白エビ
ヤッパリ〆はこれです、ヤバイ旨さで脳みそが興奮します^^
お土産を作っていただき...