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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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「ますの寿司」を含む口コミ

1～18 件を表示／全 18 件

テラ_102 口コミ991件フォロワー504人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

本場のますの寿司は違いました

...ますの寿司は絶対食べたいと思い、こちらのお店へ。やっぱりレベルが違いました...

一重 1700円

ますの寿司と言えばの、こちらの入れ物！
伝統工芸とも言えるこちらの入れ物は、笹の葉や木製の蓋、竹ひごで作られています。

ちなみにテイクアウトのみですので、お土産かホテルとかで食べるのが良さそう。
自分は富山城で食べましたが(笑)

伝統工芸のような入れ物を開けると、輝かしいますがお出ましです。
ピンク色に輝く身と、笹の葉の緑のコントラストが美しいです。

食べてみると、ますの身自体はかなり濃厚な味わいです。ここまで濃厚なますの寿司は初めて食べました♬
ストレート...

2

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えのもとらぴす口コミ567件フォロワー259人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.7
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.9
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

数ある「ますのすし」の中でも1番旨いのではなかろうか

23年2月に訪問、投稿用の原稿も用意していましたが、投稿忘れです(^_^;
今回12月にまた富山に行きましたので一緒に備忘として投稿します。
ということで当時の感想

-----
今回は金沢・富山の北陸おでん巡り旅です。前日は富山のホテル（ドーミーイン）に泊まってお土産に鱒ずしを・・ということでこちらの店をチョイス。
実は8年前、駅弁として買って車中でいただいた鱒ずしが、同じ高田屋さんでした。
その当時も恐らくパッケージやこの土地でしか食べられない感が伝わる鱒寿司だったからでしょう。
今回は直接店にお伺いしています。
富山城の西側の一角に3軒、鱒ずしの店はあります。ここにまと...

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デラホーヤ口コミ1798件フォロワー1931人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/08訪問1回目

ますの寿しの味比べ『高田屋』編

今回の富山県・石川県を巡る旅の中で是非試みたいと思ったのが、富山の代表的な郷土料理「ますの寿し」の食べ比べで第三段は【高田屋】のますの寿しです。

富山市内には、ますずしを作っているお店が20軒以上ありそれぞれお店が独自のスタイルと味を競い合っています。

そして、「昔ながらの伝統的な味」と「生に近い脂がのった鱒」のますの寿しがあり、今回の『高田屋』は昔ながらの伝統的な味タイプのますの寿し￥１５００です。

それもそのはず、【高田屋】は県内で最も歴史の古い明治5年創業の老舗中の老舗のお店です。

木の蓋を開けると薄い綺麗なピンク色をしたますの寿しが現れます。

さっそくプラ...

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enage 口コミ1777件フォロワー363人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.6
酒・ドリンク-

2020/07訪問1回目

伝統のスタイルを貫く、富山・鱒の寿司の老舗

いただき物の鱒の寿司を、シェアしました。
富山県の名産品ですね。
創業は明治5年、店舗の傍に神通川ごあり、当時から鱒の寿司店がいくつか軒を連ねていたそうです。

鱒の風味、旨味をうまく活かしながら、ほんのり酸味と甘味のある寿司酢。
全体的に非常にまろやかに仕上がっています。
扇一さんに代表される様なレア感はあまりなく、あくまで昔からの伝統製法で丁寧に作り上げている感じです。

富山県の鱒の寿司の奥深さをもっと突き詰めてみたいと感じました。...

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1207Blue2 口コミ1546件フォロワー232人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

ー訪問（2019/05 更新）1回目

鱒の寿し＠高田屋 - 蒼い海BLOG

...このお店、富山県内の選りすぐりの「ますの寿司」を集めた専
門店なんですヨ。

全てのお店が揃っているというわけではないのですが、有名どころの「ますの寿司」をここ一
カ所で買うことが出来ちゃうという素晴らしいお店でした...それぞれ味や製法が異なり、それぞれに特徴がある
「ますの寿司」を製造販売しているんだそうです...　一口食べると酢飯の
柔らかさにびっくり！　同じ「ますの寿司」といっても随分違うんですね。

↑もう、たまらなく美味しい...

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://aoiumi-blog.com/blog-entry-5422.html

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ホッピー野球口コミ1864件フォロワー1499人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/04訪問1回目

初めて源以外の鱒の寿司を頂く

2019/04
訪問時3.38

鱒の寿し一重1,500

富山に来たからには鱒の寿司、しかも駅弁大会で必ず見る源じゃないのを食べてみたいと思うのが人情。もつ煮込みうどんを食べた糸庄の最寄駅西中野あたりでも2店舗のますのすし屋さんがあったが12時過ぎには売り切れてました(-_-)特にここのが食べたい、とかは無かったのですが、マイナー処はみんな売り切れちゃうのかなぁと半ば諦めムード。

桜橋で路面電車を降り、松川沿いの見事な桜を見ながら富山城方面へ。そのまま城を超えて進むと何やら鱒の寿司の店があるとネットで分かったので桜を楽しみながら進みますと何店舗か鱒の寿司屋さんが密集してるエ...

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koji64 口コミ4067件フォロワー1072人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/04訪問1回目

ますの寿し食べ比べ

富山帰りの定番はますの寿し。
家族みんな大好きで、子供の大好物です。
今回も富山出張が決まりリクエストされていました。
いつもは駅で買って帰るのですが、何件か人気のお店をピックアップしてレンタカー屋さん近くで立ち寄りました。

まつ川の次にこちら、高田屋へ立ち寄りました。
昔ながらの老舗って感じ。

早速帰って頂きました。
もうひとつのまつ川に比べると酸味は弱め。
笹の香りも控えめ。
ますの色も控えめな感じ。
こちらの方が少し塩味がするかな？

子供はこっちが好み！って言っていました。
確かにそうかもって思ったけど、もう一回食べ比べると正直甲乙つけがたい。
お店...

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まゆはる口コミ1275件フォロワー301人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス-
雰囲気-
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/06訪問1回目

富山鱒の寿司高田屋

富山鱒の寿司高田屋<<作成日時：2016/05/3008:41>>
ブログ気持玉0/トラックバック0/コメント0

黒部で走って富山駅でラーメン食べて、お目当てのますのすし。
できれば専門店で買いたかった。街を歩いたがやってなくて、仕方なくもとの駅ビルで買った。
北日本新聞社の友人が進めてくれた高田屋を購入。
これが正解。サンダーバードでは食べず、大阪の宿で風呂上がりに食べたのだが、
酢があまり利いてなくて実に旨い。
富山で買った、酒蔵の社長と仲良くなった幻の瀧と一緒に堪能。
スープ代わりに買ったどんべえは関西仕様で薄味だった。

...

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://mayuharu21.at.webry.info/201605/article_43.html

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ナツメグ口コミ2224件フォロワー2676人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気-
CP3.2
酒・ドリンク-

2014/03訪問1回目

二段ますのすしをホール喰い☆

...どうしても持ち帰りたかったのが「ますの寿司」☆

富山市に到着したのは日曜の16時くらいでした。
時間が遅かったのか、すでに閉店している所や...

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ジユウジン口コミ131件フォロワー24人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.4
酒・ドリンク-

2011/10訪問1回目

鱒の寿司in富山

富山市からお届けする最後のお店は・・・鱒ずしです。（富山といったらね～）

それにしても鱒ずしのお店って沢山あるもんなんですね、

最終日でしたのでいろいろ調べた結果、扇一って鱒ずし屋がダントツの人気店だったのでいったのですが、

事前に予約をしないとほとんど買えないみたいです。

で、次に選んだお店が高田屋さん・・・

ここで1300円の鱒ずしを手に入れました。

お店によって味付けであったり特徴が全然ちがいます。

高田屋は・・・

鱒自体の味付けは好みでしたが、御飯がやわらかすぎる印象でした。（悪く言うならべちゃべちゃ）

全体的に酢は控えめ、...

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鈴鹿口コミ742件フォロワー144人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2011/08訪問1回目

富山といえば、”ますの寿司”、よく見る駅弁だけではありません。

...富山に来た目的の一つが「ますの寿司」。
富山にはますの寿司屋さんがたくさんあるという。
しかもますの寿司のお店が集中しているエリアもあったりして、他県とはちょっと違う文化なのである。

丸の内近くのますの寿司通りと言われるエリアにある”高田屋”さん。
入ると中では漬物石のような石で押されている”ますの寿司”が･･･

種類は、ますが上に載っている一重寿司と、二段重ね？の二重寿司があります。
一重(\1,300)を購入し、ホテルに持ち帰り。

翌日のお昼ごはんに、このますの寿司をいただいた。
寿司なので出来るだけ早い方がより美味しいのは間違いないだろう。
しかし、開けて...

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とんこつ醤太郎 iPhone 口コミ792件フォロワー549人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2011/07訪問1回目

至極のますの寿し！

ますの寿し。

こちらも地元営業オススメの逸品。

あれだけカレーうどんでお腹一杯になったのに、ますの寿しは別腹です（笑）

器の風情にやられました…

これで美味しくなかったらウソだな♪(´ε｀ )

パカッと蓋を開ける。

*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

ますの大トロ！

色が違います、普通のますの寿しと。

添付されているプラスチックのナイフで、ケーキみたいにカットしていただきました。

酸っぱさよりもますの旨味が先に口の中に広がります！

すげーぞ、高田屋のますの寿し。

ごっちゃんでした！

富山名物を昼メシ、おや...

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大帝オレ口コミ1996件フォロワー1337人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2009/09訪問1回目

たまに買うならこんな商品　高田屋ますのすし

今回の玉に買うならこんな商品は
富山県の名産品、ますのすし高田屋版です。

私を含め、北陸地方以外に住んでいる方にとって
ますのすしと言えば、外箱にますの絵が描いてある
駅弁業者の源（みなもと）のますのすしの印象が強いのですが
ますのすしの本場の、富山県には
源以外の業者からも数多くますのすしが販売されており
今回購入した高田屋も、そのほかの業者の一つです。

高田屋のますのすしにも、いろいろと種類があるようですが
塩味が控えめと、アピールをしていた
今回掲載した写真と同じますのすしをいただきました。

その味は、塩や酢が控えめのあっさりとした味付けで
肝心のます...

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://www.meisuiyugi.net/archives/50257589.html

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モカネネ口コミ792件フォロワー913人

3.5

－1人

2024/03訪問1回目

ますの寿司＼(^o^)／

先程の鰻屋さんからすぐ近くのお店です。
食べログで確認すると日曜日やっているようなのでお邪魔しました。
一見
あれ？休み？？
とも思いましたが大丈夫‼️
一重を2つ買いました。ひとつは娘の家と同じ敷地内にある娘の旦那さんの実家に♫
もうひとつは我が家用。夜に旦那さんに切ってもらい食べました。
割とレアぽいです。次の日に食べると酢が締まりまた違う味になると店主さん？？が言ってましたが、美味しくて全て食べちゃいました
( ･᷄∀･᷅)･᷄∀･᷅)･᷄∀･᷅)www
ついつい
魚づます寿司さんと比べてしまい、ますが少なく感じますが
酸味が丁度良くてﾜﾀｼ的にはまた買いたいお店...

2

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たけちゃんぱぱ1965 口コミ3634件フォロワー639人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

2022/08訪問1回目

富山には沢山の「鱒の寿司」屋さんがあったんですね！

今日も朝から行動開始。高山、下呂と回って帰阪の予定。そのため8時には富山を出ないといけないことがわかったのです。でも、今回は、「鱒の寿司」を買いたい！ネットを調べると沢山の鱒の寿司屋さんがあることを初めて知りました。

その中で「高田屋」さんが、朝7時から営業しているじゃないですか？！これは有難い。富山駅から路面電車に乗って4駅。丸の内駅で降りると、辺りは鱒の寿司屋さんが沢山。ちょっとびっくり。

お目当ての「高田屋」さんも、営業開始されており、一重の鱒の寿司を購入。結局これが、家へのお土産になりました。

家で家族といただくと、1番の特徴が酢飯でないこと。うっすら酢が入っているか...

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パン太夫Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2074件フォロワー2984人

3.6

～￥9991人

2020/09訪問1回目

老舗鱒の寿司の底力！これでいいのだ！

富山県富山市

駅弁フェア、全国物産展等でもお馴染み
富山の鱒の寿司。
そんな場でよく見かける大手さん以外に
専門店が数多くあり皆さんご贔屓の店を
持っているとか( *´艸)

コチラはかな～り歴史がありそうですが
店頭はこじんまりしていますネ( ´∀｀ )b

一重二重の二択。今回は一重1500円也を
購入いたしやした(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ

飾り気のないシンプルな包装紙が老舗感
あってＥですハンソン♪

やや肉厚な印象を受けるのは製造当日に
食べたらからかしら？
一般的に賞味期限は2～3日だけどその間
締め付け続けられたモノ...

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まーさん！！口コミ68件フォロワー5人

2.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2016/04訪問1回目

富山ます寿し食べ比べ／高田屋

...前留⑤高芳⑥千歳⑦今井⑧なみき⑨小林⑩なかの屋⑪吉田屋⑫関野屋⑬せきの屋（順不同）
１切れずつの販売で製造してすぐにカットされていると思われるため、ますの寿司の醍醐味の熟成がほとんどないので、熟成なしのレビューとなります。
13店分を食べ比べをしましたが、どのお店もそれぞれの特徴があり、ますの寿司の奥深さを認識しました。

【食べ比べレビュー】
２０１５年４月富山ます寿し協同組合１３店分食べ比べ（評価△）身が厚目。塩がきいている...

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＠新幹線口コミ388件フォロワー109人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス-
雰囲気-
CP3.0
酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2015/03訪問1回目

控えめな味で食べやすい、お上品な鱒の寿司です。

北陸新幹線開通によって賑わう富山駅。
駅ビルもすっかり変わって、お土産やさんも以前と比べてかなり充実しました★

その駅ビル内の『富乃恵』という店舗で、『はんぶんこ』という商品が売られています。
かわいらしいパッケージには、ハーフの鱒の寿司が入っています。お土産によいかも！
しかも、有名店(青山、せきのや、吉田、川上等々)の鱒の寿司が入っていて選び放題^^
やや割高とはいえ、色々試したい・食べ比べたい人には半分ずつ買えるので持ってこいです！

というわけで、食べたことがない高田屋やさんのものを１つ購入してみました。

早速、パッケージを開けてみると見事にパッカーンと半分です...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	高田屋
ジャンル	寿司、郷土料理、弁当
予約・お問い合わせ	076-432-4774
予約可否	予約可
住所	富山県富山市丸の内1-1-13 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	富山地方鉄道富山軌道線「丸の内」停留場から徒歩４分丸の内駅から178m
営業時間	07:00 - 18:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
ホームページ	http://takataya.biz/
オープン日	1872年
備考	高岡市に同じく「高田屋」 http://r.tabelog.com/toyama/A1604/A160401/16005845/ という店があるので注意
初投稿者	信楽の置物（1190）
最近の編集者	CHITAN（533） ... 店舗情報（'23/04/01 10:08）百川茂左衛門（363） ... 店舗情報（'21/12/29 12:21）編集履歴を詳しく見る