Name: 寿司栄 華やぎ
Address: 太郎丸西町二丁目7-1, 富山市, 富山県, 9398271, JP
Telephone: 076-411-7717
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.61

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「大トロ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 26 件

オールバックGOGOGOTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3733件フォロワー4379人

3.6

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.7
CP3.6
酒・ドリンク-

2018/04訪問1回目

リーズナブルなお鮨

...甲烏賊握り
♦梅貝握り
♦平目昆布締め握り
♦ノドグロ炙り握り
♦富山海老握り
♦サヨリ握り
♦鯵握り（ポン酢）
♦ヒラマサ握り
♦大トロ（塩、山葵）
♦富山海老の頭
♦本マグロ漬け握り
♦白海老軍艦巻き
♦雲丹軍艦巻き
♦蛍烏賊軍艦巻き
♦卵焼き
♦細巻...

11

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Hannibal BarcaTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3128件フォロワー1768人

3.8

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.8
サービス3.1
雰囲気3.1
CP3.0
酒・ドリンク3.1

2018/12訪問2回目

マイベスト蟹の軍艦。

...
・甘海老
・イカ：ねっとりと美味しいです。
・アジ：旨みがしっかりしてるのに、臭みがないです。

・メジマグロ
・ブリ
・大トロ：トロの脂で、上に乗ったワサビを感じません。岩塩が良い感じに効いてます。
・カワハギ：肝が乗ってます。
・ノドグロ：塩胡椒が合う...

61

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Hannibal BarcaTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3128件フォロワー1768人

3.6

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2018/01訪問1回目

のど黒の塩焼き。

...鯛、バイガイ。
・香箱蟹
・のどぐろの塩焼き：程良い焼き加減・塩加減で、塩焼きはお寿司屋さんが一番ですね。

・握り１皿目：あじ・大トロ・漬け・ぶり。握りは何れも味を付けてあって、お醤油は要らないそうですが、ネタによっては欲しいです。

アジ　：旨みがしっかりしているのに、臭みが無いもので美味しいです。
大トロ：岩塩とわさびが乗せてありますが、トロの脂でワサビは殆んど感じません。
漬け　：１皿目でこれが一番美味しいです...

61

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まめぞう口コミ5733件フォロワー7795人

4.2

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.4
サービス4.0
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク4.2

2018/05訪問1回目

富山：地元民お勧めの寿司屋でランチ

...,050円）を追加。

二皿目が
4千円のはイクラ、白海老、アジ、バイ貝
6千円のは赤身、アジ、大トロ、バイ貝、ノドグロ炙り、炙った海老の頭・殻

三皿目が
4千円のはズワイガニ、玉子焼、細巻
6千円のは白海老、バフンウニ、玉子焼...

14

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Hannibal BarcaTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3128件フォロワー1768人

3.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.8
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク3.1

2022/12訪問4回目

本ズワイガニ。

...
アジ
タチオウの炙り　：香ばしいです。
ブリ
バイガイ　　　　：臭みが全く無く、甘いです。
マグロの漬け　　：
大トロの炙り　　：分厚い炙りにモンサンミッシェルの岩塩。
白海老　　　　　：とろける上品な甘み...

22

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Hannibal BarcaTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3128件フォロワー1768人

3.8

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.8
サービス3.1
雰囲気3.1
CP3.0
酒・ドリンク3.1

2021/02訪問3回目

大満足です。

...

カワハギ：肝と紅葉おろしを乗せて。ポン酢もあってます。
甘えび　：とろけます。
大トロ　：岩塩とわさびで。お醤油より旨みを引き立てます。
赤身ヅケ：ただの赤身とは別物になっていて...色々と美味しくなる工夫があって、更に富山が苦手な大トロは地物以外も使ってます。富山らしい良い所と、富山らしからぬ良い所が揃ったお寿司です...

34

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麺皇口コミ1748件フォロワー1740人

4.0

－1人

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気3.9
CP-
酒・ドリンク4.0

2023/10訪問1回目

天然の生簀から取れた絶品寿司

...
３つ目の皿ではこの辺りの代表魚のどぐろやカニ、その後に玉と海苔巻き、味噌汁という構成でした。
ホストに勧められて追加で雲丹と大トロをいただきましたがどれも絶品です！

富山湾は天然の生簀と称されます...

2

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なっちゃん－口コミ141件フォロワー147人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/04訪問1回目

富山食べログNo.1よりこちらの方が♪

...次に何が出てくるか分かってしまったのは、ちと残念でした。

一皿目甲烏賊、桜鱒、鮃、鮃の縁側

二皿目螢烏賊、甘蝦、漬け鮪、大トロ

三皿目喉黒炙り、馬糞雲丹、ズワイ蟹、？貝

四皿目甘蝦頭塩焼き、梅肉と長芋、胡瓜と鮪...

24

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ピロタンTabelog Reviewer Award受賞者口コミ955件フォロワー965人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.1
サービス3.9
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク4.0

2024/03訪問1回目

富山の鮨業界を引っ張る寿司栄さんの特別店の実力は！

...

■今日のオーダー
蛍烏賊
ズワイカニ
桜鱒と狐メバル
鰤の炙り
馬糞雲丹と佐賀の海苔
さば刺しと炙り
玉子
メダイの焼物
大トロ刺しと炙り
メロンのお漬物
ヤリイカ刺し
梅貝刺し
富山海老刺し
納豆巻き
ヤリイカ三枚おろし握り
いくら軍艦
えんがわ握り
蟹味噌...

2

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空腹モンスター口コミ1074件フォロワー1092人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

富山湾の宝石達を使ったフルコース「寿司栄華やぎ」

...
・ほたるいかの酢味噌和え
・アオリイカ
・鯵
・鱒
・鯛
・昆布締め甘海老
・平貝
・白海老
・のどぐろ
・漬け鮪
・大トロ
・蒸し穴子
・トロたく&梅巻き
・玉子
・ずわい蟹軍艦
・げそ
・ほたるいか

富山湾で獲れる優れた魚をふんだんに頂きました
それぞれ優れたネタに合わせ素材を殺さず塩や
薬味を使い引き立たせている
フランス産のモン・サン・ミシェルの塩を使用した大トロには感動した
富山湾の美味しい幸をありがとうございます
ごちそうさまでした...

2

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ちよまるさん口コミ1062件フォロワー1755人

3.8

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/11訪問1回目

【富山市】富山ならではのネタを堪能しました！

...

〈握り〉
・富山海老
・鰤
・きじはた
・うにいか
・のどぐろ炙り
・かわはぎ
・バイ貝
・はがつお
・漬けマグロ
・大トロモンサンミッシェルの塩

・香箱ガニ軍艦
・白えび軍艦

・富山海老の頭
・味噌汁
・巻き物(鉄火巻、山芋と梅)
・玉子焼

富山海老から始まるのが小憎い！
富山ならではのネタ、嬉しいです。
モンサンミッシェルの塩でいただく大トロが一番好みでした。
バイ貝も食感がたまりません！

とってもスピーディーに勢いよく握ってくれます。
正味50分でお食事終了...

10

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☆☆キラキラ☆☆口コミ66件フォロワー149人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2016/03 更新）1回目

...お任せをいただきました。先ずは先付けホタルイカ、今年初。ヤリイカに、うに、真鯛、のど黒、甘エビ、ヒラメ、コハダ、バイ貝、鮪漬け、大トロ、あぶり、甘エビ軍艦、いくら、蟹。これで一万以下の料金は満足ですが、たべるピッチが、店主主導はあまり心地よくないですね。別注で蟹味噌...

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チュー助口コミ1531件フォロワー991人

4.2

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.6
CP3.8
酒・ドリンク-

4.2

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.6
CP3.8
酒・ドリンク-

2013/04訪問1回目

こだわりと情熱の職人が握る美味しいお寿司

...ここは、味はもちろん、店構え、店内の雰囲気でも群を抜いている。
【メニュー】＝おまかせ（夜＝５，０００円〜、昼＝３，５００円〜）
「大トロ」
モンサンミッシェルの塩で味わう大トロは、脂ののった素材本来の味が楽しめる。
「ウニ」
ウニの味がすごく濃く、ふわっとした食感と舌の上でトロッととろける感覚がなんともいえない...

2

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ゴメス食堂口コミ486件フォロワー326人

3.6

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク-

2017/01訪問1回目

記念日に

...そのルーツは黒部の自生のものと静岡のものを交配させたものである、とのことでした。

アジ、漬けマグロ、寒ブリ、バイ貝とどれを食べても美味しい。大トロはワサビとモンサンミッシェルの塩で。他は全て薄味でしたが、これだけは塩を強めにしてありました。

軍艦3種は白エビ、イクラ、香箱ガニ...

2

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でぶチワワ口コミ166件フォロワー191人

4.2

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.2
サービス4.5
雰囲気3.9
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

恐るべし！！！

...ほっぺが落ちる美味しさでした。鯵や真子鰈は私の今までの中で間違いなくNo. 1
モン・サン・ミシェルのお塩で頂く大トロも美味しかったーーー！！！

富山のお寿司って、噂では聞いていたけれど
想像以上に美味しかったです！！！
大将が冬はもっと美味しい...

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lunch0077 口コミ313件フォロワー134人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/02訪問1回目

...

4回に分けて提供して下さいました。

ヤリイカ
ヒラメは塩
真鯛の昆布締め
アジ

カワハギ　肝醤油
メジマグロ
大トロ　塩で
赤身

ノドグロ　炙り
馬糞ウニ
白海老
蟹

鉄火巻と長芋と梅巻
玉子焼き

しじみの味噌汁

掛尾の寿司栄さんに...

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Buono☆口コミ156件フォロワー138人

5.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2012/07訪問1回目

五感を刺激する至高の味

...

★焼き白貝
甘い、甘い、貝でここまで美味しくできるのもすごい！焼き加減が絶妙なんですね！

★生鮪、大トロ
恐ろしい怪物のようだ！こんな上品な脂は食べたことがない！鼻腔を香りが突き抜ける！
冷凍、解凍が当たり前の鮪だが、やはり生は別格！

★大トロ炙り
もう何も言葉はない！一つ言えることは、『鮪よ、地球にいてくれてありがとう』

★軍艦3種類
【蟹味噌】
香りがすごい...

2

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zuizui 口コミ63件フォロワー18人

3.4

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/06訪問1回目

少し味が単調

...２皿
かわはぎ、きじはた、マコガレイ、赤いか、キジエビ、のどぐろ炙り、あじ、大トロ、まぐろづけ、他1品

以下写真のバフンウニ、白子など

宍道湖産シジミの味噌汁

塩が多用され...

0

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yama0117 口コミ3089件フォロワー646人

4.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2011/10訪問1回目

お昼のお寿司おまかせ（その3）

...

今回食べたお寿司はどれもおいしかったのですが、印象が強かったのは、しめた鯵のお寿司、あとあぶりトロ、大トロ、マグロのづけ、白海老が印象に残りましたね。

しめた鯵というのは初めていただきましたが、肉厚で何とも上品な味のする一品でしたし...

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はてジーロさん口コミ613件フォロワー600人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2022/08訪問1回目

富山で寿司

...
赤いか
マグロのヅケ
アラ
バイ貝
マハタ
キジエビ
キジハタ
太刀魚
穴子
大トロ
ウニ・イクラ
白えび
梅しそ巻
トロたく巻
玉子焼き
しじみ汁

海老の頭

...
太刀魚はタレもまた絶品です( ╹▽╹ )

穴子
ふわふわで香りも良いです(✯ᴗ✯)

大トロ
油が溶けていく感じです...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	寿司栄華やぎ
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	076-411-7717
予約可否	予約可
住所	富山県富山市太郎丸西町二丁目7-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	小泉町駅から981m
営業時間	月・水・木・金・土・日 12:00 - 15:00 17:00 - 22:00 火定休日 ■ 定休日火曜日(祝日は営業）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	25席（カウンター9席、小上がり6席/4席/4席/2席）
個室	有
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり、掘りごたつあり

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.susiei.com/3_hana.html
オープン日	2008年2月9日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	おいしい食べ物大好き（1）
最近の編集者	赤鯉ジュード（3203） ... 店舗情報（'23/10/09 08:23） 0325mitsue（1258） ... 店舗情報（'22/06/23 13:45）編集履歴を詳しく見る