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「白エビ」を含む口コミ
1~17 件を表示 / 全 17 件
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...どこか甘味を感じる岩塩が心地よいアクセントになっている。
10.白えびの軍艦
白えびらしい甘みと口溶け感。
(富山エビの頭と殻)
香ばしくパリパリに焼いたもの。
1...ベニズワイガニ、白えび、ウニなど10巻と、玉子焼き、細巻だった。
【雰囲気】
割烹のようなカウンターは...
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...
・うにいか
・のどぐろ炙り
・かわはぎ
・バイ貝
・はがつお
・漬けマグロ
・大トロ モンサンミッシェルの塩
・香箱ガニ軍艦
・白えび軍艦
・富山海老の頭
・味噌汁
・巻き物(鉄火巻、山芋と梅)
・玉子焼
富山海老から始まるのが小憎い!
富山ならではのネタ...
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...貫目.蛍烏賊(柚味噌乗せ)
10貫目.白エビ(特徴無し)
11貫目.海苔巻き(鉄火とお新香)
サービスその1、甘エビの頭焼き(柚子汁かけ)
サービスその2...
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...
握りでは前述のバイ貝の歯応えが気持ちよく、トロはモン・サン・ミシェル塩でどうぞというらしからぬ演出もまた面白かったです。
香箱の軍艦、白エビの軍艦で富山らしさも味わえて満足度高いですね。
ネタケースでぽってり美味しそうだったので追加したホタテは、醤油を塗られ炙られて磯部巻...
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...お酒も魚も、米も、
全てが美味しい!!
のどくろの寿司も、本当に美味しかった!!
富山名物 白エビの軍艦は口の中でトロけました
牡丹海老も、ぷりっぷりで甘くてサイコー
蟹や海老、のどくろ...
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...特別な気分にさせてくれるので、かなり良いです。
ランチの内容はと言うと、イカに始まり、平政、太刀魚の炙り、バイ貝、漬けまぐろ、トロ、白エビ、甘海老、穴子等々、大満足の内容だと思います。
全てにおいて、一工夫されており、地物の魚を最高の形で食べさせていただきましました...
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...東京でここまで美味しいお寿司を食べたらどれだけかかるかわかりません。
ネタは旬のもの、ほとんどが地元で取れるお魚ばかり。今回は特に白エビ、バイ貝、中トロが美味しかったです。
ここのシャリは少し固めですが、(私好み)今まで食べてきたお寿司の中で1番の固さかもしれないです...
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...一つ一つ必ず半分に切って、小さな一口大の大きさにしてくれて
大将の心遣いに感動しました。
大将の手が美しかった。。。。
富山湾の海の宝石、白エビの軍艦巻き
とろ~っと甘くてサイコーです...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...
「イカonうに」
しっかりとかむと味わいの増すイカとやわらかい味わいのウニとの組み合わせはなかなかです。
「白エビ」
富山湾の宝石の味が口中に広がり幸せな気持ちになります。
「マグロづけ」
こちらはづけなので醤油味ですが...
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...日本酒がほしー!
【紫雲丹】
雲丹の少しでも時間おいたらでてくる臭さなど一切ない!完璧な雲丹の姿!
【白海老】
富山の顔でもある白エビ、最高でした!泣きたくなります。
★汁物
美味しいシジミの味噌汁
癒される気分。美味しい...
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...
〇アオリイカ
〇桜鱒
〇エンガワ
〇鯵
〇バイ貝
〇漬け(写真忘れ)
〇トロ
〇白エビ
●ヒラマサの出汁味噌汁
握りは、ツマミ系に比べイケてます!
鮮度良いネタに合わせたシャリ。
程よい味と硬さ。
バランスも良く...
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店名 |
寿司栄 華やぎ
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
076-411-7717 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
小泉町駅から981m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
25席 (カウンター9席、小上がり6席/4席/4席/2席) |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり、掘りごたつあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2008年2月9日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[月]
12:00 - 15:00
17:00 - 22:00
[火]
定休日
[水]
12:00 - 15:00
17:00 - 22:00
[木]
12:00 - 15:00
17:00 - 22:00
[金]
12:00 - 15:00
17:00 - 22:00
[土]
12:00 - 15:00
17:00 - 22:00
[日]
12:00 - 15:00
17:00 - 22:00
■ 定休日
火曜日(祝日は営業)
アクセス方法を教えてください
小泉町駅から981m
このお店の口コミを教えてください
随分久しぶりだろうか。おそらく20年くらい。寿司栄華やぎさんへ。こちらは完全予約制のお店です。駅前から少し離れた住宅地の中にあります。なので知る人ぞ知るというお店に分類されるかもしれません。カウンターで社長の前を陣取りました。素晴らしい技術を目の前で見ながら食事できるのが最高です。特別コースにさらに色々追加をしていただきました。
■今日のオーダー
蛍烏賊
ズワイカニ
桜鱒と狐メバル
...
...ノドグロ炙り◎
◆漬けマグロ
◆トロ(モンサンミシェルの塩をかけ)◎
◆鯵◎
◆バイ貝
◆トヤマエビ(頭は塩焼き)◎
◆太刀魚の炙り
◆白エビ◎
◆トロタク・長芋梅しそ巻き◎
◆玉子◎
追加
◆雲丹◎
◆いくら
◆蟹◎
◆ゲソの塩焼き◎
◆穴子
◆かんぴょう巻き◎
◆...