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富山の鮨シーンに新星現る!予約が取れなくなる前に行ったほうがいい。
2回目の藤虎さんへ。平日の18時にカウンターで4名で予約を。まだ予約が取りやすいのが嬉しい。富山では珍しい、富山湾鮨ではない細やかな仕事をして提供してくれるお店です。大将の石黒さんは鮨以外の料理を海外...
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店名 |
鮨 藤虎(スシフジトラ)
|
---|---|
ジャンル | 寿司、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
070-4309-6010 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
市内電車 電停 安野屋から徒歩3分 安野屋駅から123m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 |
個室 |
有 |
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貸切 |
可 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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260m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
18:00 - 22:00
[火]
18:00 - 22:00
[水]
18:00 - 22:00
[木]
18:00 - 22:00
[金]
18:00 - 22:00
[土]
18:00 - 22:00
[日]
18:00 - 22:00
■ 営業時間
完全予約制。18:00~、18:30~、19:00~のスタート。
アクセス方法を教えてください
市内電車 電停 安野屋から徒歩3分
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2回目の藤虎さんへ。平日の18時にカウンターで4名で予約を。まだ予約が取りやすいのが嬉しい。富山では珍しい、富山湾鮨ではない細やかな仕事をして提供してくれるお店です。大将の石黒さんは鮨以外の料理を海外で修行されてきた腕利きです。今回もバラエティーに富んだアプローチの鮨を期待するところです。
■今日のお料理
そら豆
白海老 出汁醤油で
◯車鯛の昆布締めのカルパッチョ
◎赤身漬け 握り
...
北陸では回転寿司のクオリティが高くて
なかなか「タチ」のお寿司屋さんは苦労してる。
安くて新鮮な魚が食べられるし
嫌いなモノは取らなきゃいい
その中で、コース仕立てで出してくるお店は
貴...