評論列表 : Jukusei Koshu Eru Va-Ju

伏見の日本酒センベロから流れてきた、というより意図的にここで締めましょう❗️と日本酒に超詳しい首都圏から遊びに来てくれたゲストの希望で「締めのバーとして」やってきました。

さすがのチョイス…❤️...

珍しいジャンルの古酒専門、そして四間道の古民家利用、ということでどうしても行きたかったお店。
意外とモダンで高級感のあるバーという雰囲気。
フードや甘いものも実は豊富で、つい長居してしまうけど、も...

名古屋で日本酒ハシゴした時3軒目で行ったお店。

これ、日本酒なんです。
友達の会社の先輩が日本酒バーを開いたらしく
行ってきたよ‍♀️

ウイスキーで20年もの30年ものがあるみたい...

四間道の中の古民家バー。食べログで検索した焼き鳥屋さんで、焼き鳥を食べた後に探したお店です。とても雰囲気の良いお店で古民家をリフォームして作られたバーだそうです。なんと日本酒を熟成させさせた古酒が飲...

今回いただいたもの*\(^o^)/*

○ゴルゴンゾーラのブルスケッタ
○1992年 吉野杉の樽酒
○1996年　手取川梅舞花

30年ほど熟成させた日本酒は
ブランデーを呑んでいる感じ...

この日は、四間道内の古酒が飲めるお店へ
お友達に連れて行ってもらいました(^^)

お店に入ると欅の一枚板のカウンターが
お出迎え　素敵です♡

古酒ってよくわからないので
・おすすめ古...

【ワイジェイ食べスタ】
@yj.tabestagram.nagoya

《店舗情報》
#熟成古酒エルバージュ

〒451-0042
愛知県名古屋市西区那古野1-18-3
052-710...

僕のお気に入りの四間道にあるBar一人でいきました。
古酒という日本酒を数年寝かせたお酒を初めて飲みました。
初めて飲む人にも違いが分かりやすいように飲み比べセットが数種類あり、古酒独特の味という...

夜に一度伺った事のあるエルバージュさん。
今は蔓延防止期間中限定のランチをやっているとの事で、行ってきました。

注文したのは
サーモンのカマ焼き定食
あら汁、冷奴、ポテトサラダ、漬物付き。...

古酒どころか日本酒もあまり飲まなかった私が、ここに来てから少しずつ飲むようになりました。味もわかるというか、美味しいな、と思うようになりました。
お店のしつらいが素敵であるうえに、かまいたち似の店長...

古酒に益々興味が湧いた日。

古酒だけで100種類以上取り揃える店。

店員の1品1品ごとの説明も素晴らしく
どれも味わい深い古酒だった。
また行きたいと思う。

■ 古酒オリジナルカ...

二次会で初訪問です。
古酒は以前頂いて紹興酒のような感じがあり、それで興味をもっておらず、20年近くぶりに飲みました。お店は一枚板の長いカウンターでやや明るめで、気取っていなく、でも落ち着いた雰囲気...

古酒、美味しい！！

四間道にある しっぽりできる古酒BAR。
古酒の種類が半端なくある！
優しいマスターが優しーく説明してくれます(*^^*)
これ、本当に日本酒？？って言ってしまったくら...

こちらは西区那古野にある熟成古酒のお店です！

近くの可愛い鉄板屋さんへいったあと、
気になってお邪魔しました！

古民家をリノベーションされた素敵な素敵な空間ですo(^o^)o

カウ...

古酒の奥深さを楽しめるバーです(^^)

伺ったのは
名古屋市西区那古野1丁目にあります
「熟成古酒　Elevage （エルヴァージュ）」さんです。

近くで食事をした後、こちらを発見。
...

久々に心から素晴らしいと思えるお店に出会えました

冒頭大事なので
この言葉からスタートします

一時自身の中で訪れた日本酒ブーム
その頃はいろいろ調べたり飲んだり
お店に行ったり買った...

2019年8月_土曜日の19:55頃に初訪問。

コチラの「熟成古酒 エルヴァージュ」さんは、四間道エリアに2〜3年ほど前にできた、その名の通り、熟成古酒を提供する日本酒バー。

古民家風の、...

名古屋市にある四間道の中にあるお店です。
古民家が立ち並ぶ地域で雰囲気は、とてもいいです。
こちらの店は、日本酒の古酒が売りということだったのでいってみました。
店内は、とても落ち着く雰囲気でカ...

古酒飲み比べしました

雰囲気のある素敵なお店。
古酒を熟知されたマスターが優しく説明して下さいます。古酒の種類も豊富でした。また伺います(o^^o)

2017.2.15
珍しい熟成古酒が飲めて貴重な体験やったけど、日本酒はフレッシュな方が好きかも