官方消息
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Ishiusubiki Soba Ishiduki
(石臼挽きそば 石月)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ishiusubiki Soba Ishiduki
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、天婦羅、日本酒 |
| 預約・查詢 |
050-5456-4693 |
| 可供預訂 |
可以預訂
夜のコースは前日までにご予約ください。 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング B1F |
| 交通方式 |
從JR名古屋站徒步3分鐘地鐵東山線名古屋站徒步1分鐘 距离名鐵名古屋 263 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8010001124046 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
44 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 同一樓層有吸煙室 |
| 停車場 |
可能的 大名古屋大廈停車場，近鄰合作停車場※有停車費服務 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,無障礙空間,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 開店日 |
2016.3.9 |
| 電話號碼 |
052-414-6415 |
| 備註 |
已啟用PayPay。 |
名古屋市中村区にあるそば店「石臼挽きそば 石月（いしづき）」。
こちらの「石臼挽きそば 石月」は、現時点で、食べログ点数3.49ながら、食べログ「名古屋市中村区」ランキング第193位にランクインする。約3100軒中、第193位である。また、食べログ「名古屋市中村区【そば】」ランキングにおいては、第4位である。見上げたものだ。
ランチにて訪れた。
店は、JR「名古屋駅」のすぐ近くにある。駅からは歩いて、およそ2、3分ほどの距離。「大名古屋ビルヂング」の地下1階に店を構える。
店へ到着。そして、入店。日曜日の1120頃の時点で、客入りは8、9割。幸いにして、いくつかの空席があった。テーブル席へ着席。
メニューを確認。「秋の限定そば」の中から、本日は「海老と季節野菜のおろし天せいろそば」を注文。1800円（税込み）。そばは「冷たいそば」を指定した。
～海老と季節野菜のおろし天せいろそば～
●そば
●天ぷら、海老2本、野菜3種類
●おろし大根
●薬味
少し待って、天ぷらとそばが到着。瑞々しいそばに、少し濃いめのそばつゆ。好みに合うものであった。入口付近の掲示物によると、本日のそばは、「岩手県北上市産」とのこと。
国内産のそばの実を石臼で挽き、挽き立ての香りそのままに打つ二八そばであり、国内の契約農家から、その時期一番良い状態のそばの実を、「丸抜き」の状態で取り寄せているようだ。
一方、「カリッ」と揚がった天ぷらは合計5品。その時々に応じ、季節野菜は変更される。非常に薄切りのカボチャとレンコンが印象に残る。普通の海老天ではあったが、これはこれで良しとしたい。
なお、こちらの「石臼挽きそば 石月」は、東京都千代田区丸の内の「手打ちそば 石月」の姉妹店。両店舗とも、様々な飲食店ブランドを展開する「株式会社シナジー」が運営を行う。これからも、より質の高い飲食店経営をされることに期待したい。
名古屋駅前にて、サクサクの天ぷらと、ツルツルのそばを提供。江戸庶民文化の伝統「ニ八そば」を、気軽に味わえる人気店。機会があれば、また訪問するかもしれない。
今回、ここを訪問したことで、「9月度食べ歩きシリーズ」への弾みをつけることができた。名古屋市の創作料理「野嵯和」、京都市の懐石料理「祇園 大渡」などの巡回。食に精通する高名な諸先輩方が高い評価をした人気店なだけに、今月も謙虚な気持ちで、そして、低姿勢で、しっかりと学んでいきたい。また、いつも「いいね！」をくださる方々への感謝も忘れず、取り組んで参りたい。このような「食べ歩き繁忙期」に、ここ「石臼挽きそば 石月」へ足を運べたことは、非常に実りあるものであった。