官方消息
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Ishiusubiki Soba Ishiduki
(石臼挽きそば 石月)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ishiusubiki Soba Ishiduki
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、天婦羅、日本酒 |
| 預約・查詢 |
050-5456-4693 |
| 可供預訂 |
可以預訂
夜のコースは前日までにご予約ください。 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング B1F |
| 交通方式 |
從JR名古屋站徒步3分鐘地鐵東山線名古屋站徒步1分鐘 距离名鐵名古屋 263 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8010001124046 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
44 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 同一樓層有吸煙室 |
| 停車場 |
可能的 大名古屋大廈停車場，近鄰合作停車場※有停車費服務 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,無障礙空間,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 開店日 |
2016.3.9 |
| 電話號碼 |
052-414-6415 |
| 備註 |
已啟用PayPay。 |
名駅前の大名古屋ビルヂングの地下に入っている蕎麦屋さんです。この地下はいわゆるレストランフロアとなっており、人気の飲食店がいくつも入っています。
平日夜はそんなに混んでいない印象でしたが、この日は日曜日お昼時。なかなか賑わっていました。
久しぶりにお昼から飲もうとこちらのお蕎麦屋さんへ。少し早めの時間に伺ったので、すんなりと入れましたが、その後、満席となり待ちができていました。
とりビーからの日本酒と思いましたが、この後ではしご酒の予定があったのでなるべくアルコールは控えなくてはと泣く泣くビールは諦めて、日本酒をいただきました。浦霞の本醸造を。とても寒い日でしたので、上燗でいただきます。冷酒は純米、吟醸がいいですが、やはり燗は本醸造あたりが好きです。個人的には燗には飲みやすさやフルーティさよりもとにかくクセが欲しいです！そういう意味では、この浦霞はクセは少なかったかな…
お蕎麦は少し我慢して、まずはお酒に合わせる一品料理を。焼き味噌と板わさという蕎麦呑みでは定番の一品を。焼き味噌をつまみながら日本酒をちびちび飲むのがたまりません。板わさもしかり。このワサビだけでも日本酒はいける気がします。
天ぷらは蓮根の挟み揚げを。ゆず味噌をつけていただくととても美味しいですね。サクッとした揚げ加減もGOOD！でした。
上燗で体もポカポカしてきたので、蕎麦焼酎をロックでいただきました。宮崎の朱玉。正直言って風味も含めて蕎麦感はあまりなかったです。
お蕎麦はメニュー数が豊富です。鴨南蛮などにも惹かれましたが、薩摩赤鶏の根菜つけ蕎麦をいただきました。しっかり濃いめの和出汁にごろんと大きな薩摩赤鶏。とっても脂が乗っていて美味しいです。人参や牛蒡の根菜類も良いですね。
蕎麦は二八で細いタイプ。どちらかといえばさっぱりとした喉越しの良いタイプです。正直言ってあまり特徴やクセはなくシンプルなお蕎麦という感じです。
その分、つけ汁をしっかりと吸収してそちらの味に染まって美味しかったです。
本当は蕎麦呑みをもっとゆっくりとしたかったのですが、気づくと待ち客さんが店前で並んでいましたので、空気を読んで退散しました。
もう少し空いている時にゆっくりと色々なお酒を楽しみたいです。平日夜なら空いているのかな？？