評論列表 : Nikuya Setsugekka Nagoya

BOSSが銀座にいる間、
後を任されているのが勝原氏。

彼の焼きの技術は、
岐阜のお店で経験済みなので、
安心して伺いましたが、
想像を超えるクオリティーの高さに、
雪月花グループのす...

念願の雪月花へ！

この日はグルメパイセンのお誘いで名古屋へ。お目当てのお店はのこちらの「雪月花」さん。

岐阜を本店に置き、東海地方を中心に20店舗ほど店内。
最近だと19年11月に肉屋田...

念願の雪月花〜(*^◯^*)！！
予約取れるか不安でしたがすんなりとれました。

25,000円のおまかせコース
お肉は、松坂牛の赤身とヒレにしました。

ランプとふぐ の組み合わせがすご...

お肉が大好きなので前から気になっていた雪月花さんへ伺いました。
名古屋駅のミッドランドスクエアのすぐ側にある建物の地下にあります。
目の前にコインパーキングもあり車での訪問も楽です。
お店はカウ...

30000円お任せコース
.
八寸
岐阜富有柿
松座牛のコーンビーフ
白センマイ
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松坂牛らんぷこぶじめ
千葉クエ
キャビア
お造り
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お椀物
長野まつたけ
松坂牛たん...

久しぶりのご友人との再会をお祝いするためにお席を構えました。

私は、初訪問ですが彼女は何回めかな？グルメな美人様のイチオシのお店ですから、期待でワクワク。

お店に着くと真っ赤な薔薇がたくさ...

雪月花さんは、丸の内（名古屋）でのワインのサロンのオープン、そして銀座店の出店に次ぎ、栄にも個室焼肉店をオープンだ。本日は、名駅のお店を久々に訪店したが、ボスには会えないかと思っていた。でも、ちゃんと...

前から美味しいと噂になってた名古屋駅前にある肉割烹ミシュラン2つ星獲得店

『肉屋　雪月花』

随時ワインも100本以上用意されています


飛弾牛、松阪牛、近江牛、神戸牛、仙台牛
そ...

久しぶりにちょっと高めのお店に行きました、
ミッドランドスクエアーの直ぐ裏、高級感のあるカウンター、１５席程度で従業員が７か８人位かな、

まぁそれなりに頂かないとやっていけないでしょう的な経費...

最初から最後まで、本当に松阪牛を楽しめる素敵なお店です。
この時期は松茸が一緒の時価のコースがあり、そちらをお願いしました(^^)
松阪牛、松茸、ウニと贅を極めたのに、締めのカレーライスがまた絶品...

お誕生日ということで、贅沢してきました。国産松茸の入った3万円のコース！！！こんな贅沢していいのだろうかー？？
高くて美味しいのは当たり前なんだけど、ほんとに全てがきちんとしていて、雰囲気も接客も素...

今日のベスト一品は！！？？

えーと、、、松坂牛シャトーブリアン

でした！！

今日のベスト一品は！！？？
というのは私の完全な個人的意見を元に注文して頼んだ料理のなかから１番美味しか...

もはや名古屋のお肉界の最高峰と言っても過言では
無い雪月花 NAGOYAさん。彼此訪問した回数は10回は
超えたと思われます。一品一品、安定、安心の絶品料理。
毎回、行く度に毎に新たなる感動・驚...

GAJAと神戸牛

この日は最高に贅沢させて頂きました(//∇//)
3万円のコースにバローロ・スペルス・ガヤ。
なんと55000円 (*⁰▿⁰*)

とろけるお肉とのコラボは たまらなく...

2019年8月下旬

急遽、名古屋でのディナーということでこちらにお邪魔してきました。
予約から料理の注文まで、連れて行っていただいた友人にすべてお任せ（笑）

さて、こちらですが「松阪牛」...

せっかく名古屋に来たのだからと雪月花に訪問。
店内落ち着いて洗練された雰囲気です。
サービスも非常に行き届いてさすがです。
お肉は神戸牛 月齢42ヶ月 田村さんの牛だそうです。
A5-12 最...

この日で多分6回目くらいの訪問。

雪月花がオープンしてお邪魔した時に、京都の某肉料理有名店より美味しい！と確信し、そして今はミシュランに載る名店。

ボスが自信を持って仕入れる牛は、やはり美...

【2019.08 至福のディナー♪】
名古屋駅ユニモール地下街にほぼ直結、5番出口を出てすぐ

カウンター席を貸し切りにしての食事会のお誘い♪

嫁とふたりで名駅地下街をスキップしながら向か...

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

名古屋では知る人ぞ知る『雪月花』さん。
この日...

ほぼ１年ぶりの再訪です。

本日は『田村牧場の田村正道 42ヶ月飼育 雌牛 BMS12、トリプルクラウンの日本一の神戸牛を頂く会』に参加させていただきました。皆さん、その節は色々ありがとうございま...