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菜單 : DAIDOKO MORITA

官方消息

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森田釀酒廠的傳統日本日本料理和清酒

DAIDOKO MORITA

(厨 盛田)
最近的車站：
名古屋車站
[愛知]
類別：
日式小酒館
海鮮
烤雞肉串
預算：

JPY 5,000～JPY 5,999

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店家資訊(詳細)
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更新日 : 2023/10/02

飲品菜單

(税込価格)

日本酒 本醸造タイプ（原材料：米・麹・醸造アルコール）

【蔵人厨限定・大吟醸】金紋子乃日 原酒

推薦

【蔵人厨限定・大吟醸】金紋子乃日 原酒

酒造好適米、山田錦を35％まで精米。御岳の清らかな水で仕込んだひと冬三度の酒搾り。限定金紋子乃日の原酒は蔵人厨でしか飲めないお酒です。尾張三河小鈴谷 蔵元盛田の蔵人が丹精込めて磨き上げた最高級のコクある深い味わいをお召しあがりください。
（180ml 一合 / 360ml 二合）
精米歩合：30％ / 生産地：愛知県

【吟醸酒】山田錦

【吟醸酒】山田錦

優れた酒造好適米「山田錦」を麹米、掛米ともに60％以下まで精白して全量使用。手作業にこだわり、じっくりと醸し上げた吟醸酒です。華やかな香り、軽快なのど越し、まろやかな後味がお楽しみいただけます。
（180ml 一合 / 500mlボトル）
生産地：愛知県

【吟醸酒】花風月

【吟醸酒】花風月

自然を愛する日本人の心を素朴ながらも優雅なネーミングとラベルで表現した吟醸酒です。ほのかな花の香り、柔らかな口当たりと爽やかなのど越しが特徴です。
（180ml 一合 / 720mlボトル）
生産地：愛知県

【本醸造】ねのひ

【本醸造】ねのひ

伝統の醸造技術が活きる特選本醸造酒。尾張の国・小鈴谷郷で350年の脈々たる伝統を受け継ぐ酒造りで醸しました。芳醇かつすっきりとしたのど越しが特長です。
（180ml 一合）
生産地：愛知県

本醸造利き酒三種セット

本醸造利き酒三種セット

水、米、醸造アルコールで仕込んだ本醸造酒。精米歩合の違う3種をおためしで。
・大吟醸
・吟醸
・本醸造
生産地：愛知県

純米タイプ（原材料：米・麹）

【純米大吟釀】 盛田原酒

【純米大吟釀】 盛田原酒

採用優良釀酒用米“500萬石”的純米大吟釀酒原酒。豐富的香味和原酒所具有的濃郁味道和濃郁的醇香是其特徵。標簽上使用了其親生父母第十五代當家盛田久左門 (已故SONY名譽會長盛田昭夫) 的親筆文字。(180ml一合/500ml瓶) 生產地:愛知縣

【純米大吟釀】 盛田

【純米大吟釀】 盛田

(180ml一合/500ml瓶) 生產地:愛知縣

【限定品・純米吟釀酒】 木桶釀造

推薦

【限定品・純米吟釀酒】 木桶釀造

木桶釀造的風味。隨著技術的發展，經過多次時間的積累而封印的桶裝。展望下一代，回歸灑脫的原點。將58%的酒米磨制而成的清淡純米吟釀中，洋溢著木頭的風味的桶的個性非常突出的酒。(180ml一合/720ml瓶) 生產地:愛知縣

【純米吟釀酒】 子乃日松

【純米吟釀酒】 子乃日松

用嚴格挑選的原料釀制的愛知縣傳統風味“芳醇旨口”酒。與八丁味噌、TAMARI等非常搭配，是深受當地人喜愛的味道。(180ml一合/720ml瓶) 生產地:愛知縣

【純米吟釀酒】 無過濾

推薦

【純米吟釀酒】 無過濾

採用愛知縣產造酒適宜米“夢吟香”的純米吟釀酒。為了保留來自大米的美味，進行了無過濾加工。特徵是溫和的香味，純米的濃郁味道。和味道比較濃的料理很搭。是限量商品。(180ml一合/500ml瓶) 生產地:愛知縣

【純米酒】 寧野傳承釀造純米酒

【純米酒】 寧野傳承釀造純米酒

5年前成立Kanbun。尾張國的傳統技術。代表Nenohi的純米清酒與当地美食一起培育。這是一種高度濃縮、醇厚、乾型的純米清酒，保留了純米清酒的原始美味，採用傳統技術釀造，具有濃鬱的風味和清爽的餘味。 (180ml 一次性 / 720ml 瓶) 產地: 愛知縣

2017年全國新酒鑒評會“金獎獲獎” 【大吟釀】 金鯱

2017年全國新酒鑒評會“金獎獲獎” 【大吟釀】 金鯱

將優良適合釀酒的“山田錦”將曲米、掛米全部精白至40%以下，在低溫下慢慢花時間，所有的工序都運用了最高的技術釀制而成，是最高級的大吟釀酒。只有大吟釀才能散發出華麗的香味，您可以享受輕快清爽的口感。(80ml一杯/180ml一合/500ml瓶) 生產地:愛知縣

純米品酒三種套餐

純米品酒三種套餐

森田的純米清酒與知多半島的濃鬱当地美食一起成長，口感豐富且令人滿意。配製水使用木曾禦岳的天然水。其味道能襯托出米飯的全部風味，適合與味道濃鬱的菜餚搭配，可以作為佐料來提升菜餚的風味。嘗試三種不同拋光比例的類型。・純米大吟釀 ・純米吟釀 ・純米清酒 產地：愛知縣

名古屋當地啤酒

名古屋紅味增芝士漢堡

名古屋紅味增芝士漢堡

融合了麥芽和紅味噌的美味，具有濃郁的口感，是極具個性的一道菜。可以一起品嘗到，在艾草中成長，富含維他命B和E的美濃健湯，脂肪的美味在口中慢慢擴散開來的“美濃健豬2年熟成味增腌燒”。

啤酒

高級生啤

每一種的食材都以嚴格的眼光挑選，花費大量時間精心釀制而成的味道甚至讓人感到韻味，“朝日優質生啤熟撰”。請慢慢品味能盡享濃郁味道和上等香味的成熟味啤酒。

威士忌

知多 (威士忌、兌水、加冰塊) 各

日本酒釀造的士多啤梨酒

美女公主 (加冰、蘇打水) 各

長穀川地下水釀造的口感純正的米酒，再加上大量果肉使用奧田農園的品牌士多啤梨 「美人公主」 。

日本酒釀造梅子酒

長期熟成梅子酒 (Rock·Straight)

長期熟成梅子酒 (Rock·Straight)

清爽的酒杯。

純米吟釀酒釀造梅子酒 (搖滾·原味) 各

在山田錦採購的。

千代菊梅酒 (加冰塊、蘇打水) 各

雞尾酒Sake Base

Sake八朔橘蘇打

用蘇打水勾兌輕輕榨取的八朔橘果汁。

Sake柚子蘇打水

柚子的清爽加上蜂蜜。

Sake石榴蘇打

在濃厚的石榴果汁中加入蘇打水。

六花麥燒酒

六花麥燒酒 (加賀棒茶兌水兌水兌水兌冰兌蘇打) 各

檸檬·梅幹各

六花麥燒酒瓶720ml

[其他]檸檬/梅干各/冰/熱水/礦泉水500ml

我們從各地訂購了100%的新鮮果汁。

【加利福尼亞】 石榴

自古以來作為美的食物而備受關註的石榴的莼菜。

【和歌山】 八朔橘

為了不讓皮和袋子的苦味、澀味進入而輕輕榨取。

HIPEACE加賀棒茶烙鐵

只將茶葉的莖的部分淺淺均勻地煎好。請享受獨特的香味和清涼感的味道。

HIPEACE越前的自然水

朝日幹零零

無酒精啤酒

蘇打

姜汁柚子蘇打

生姜的刺激會讓人上癮。

八朔橘蘇打

請享受八朔橘的清爽

琉球醪糟醋

琉球醪糟醋

這是一款含有大量檸檬酸和氨基酸的飲料，它是將衝繩的名產泡盛蒸餾後剩下的被稱為“Kajijie”的酒糟壓榨後制成的。

醬醋紅紫蘇蘇打

もろみ酢ゆずソーダ

お土産

日本酒

日本酒

・【大吟醸】金紋子乃日
・【純米大吟醸】子乃日松
・【大吟醸】金鯱
・【吟醸】金鯱

ビール

ビール

・金鯱ビール（青赤2本）
・金鯱ビール（味噌2本）

餐廳資訊

細節

店名
DAIDOKO MORITA（DAIDOKO MORITA）
類型 日式小酒館、海鮮、烤雞肉串
預約・查詢

050-5595-3227

可供預訂

可以預訂

地址

愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 JRゲートタワー 12F

DAIDOKO MORITA - 地図
看大地圖尋找週邊地區的餐館
交通方式

JR名古屋站步行1分鐘名鐵名古屋本線名鐵名古屋站步行5分鐘近鐵名古屋線近鐵名古屋站步行5分鐘地鐵櫻通線名古屋站步行3分鐘

距离名古屋 229 米

營業時間

  • 星期一

    • 11:00 - 15:00

      （L.O. 14:30）

    • 17:00 - 22:00

      （L.O. 21:00）

  • 星期二

    • 11:00 - 15:00

      （L.O. 14:30）

    • 17:00 - 22:00

      （L.O. 21:00）

  • 星期三

    • 11:00 - 15:00

      （L.O. 14:30）

    • 17:00 - 22:00

      （L.O. 21:00）

  • 星期四

    • 11:00 - 15:00

      （L.O. 14:30）

    • 17:00 - 22:00

      （L.O. 21:00）

  • 星期五

    • 11:00 - 15:00

      （L.O. 14:30）

    • 17:00 - 22:00

      （L.O. 21:00）

  • 星期六

    • 11:00 - 15:00

      （L.O. 14:30）

    • 17:00 - 22:00

      （L.O. 21:00）

  • 星期天

    • 11:00 - 15:00

      （L.O. 14:30）

    • 17:00 - 22:00

      （L.O. 21:00）

  • ■ 営業時間
    ※当面の期間、22時営業終了といたします。何卒ご了承くださいませ。

    ■ 定休日
    ■不定休あり
預算

￥5,000～￥5,999

預算（評價匯總）
￥6,000～￥7,999￥2,000～￥2,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

可使用電子錢

（Suica等交通系電子貨幣、nanaco、QUICPay）

无使用二维码支付

座位、設備

座位數

78 Seats

（ 吧臺8席、4人桌5桌 (20席) 、2人桌11桌 (22席) 、日式單間2間 (6名~12名) 、西式單間2間 (6名~10名) ...合計78席）

個人包廂

可能的

可容納6人、可容納10～20人

日式單間2間 (6人~12人) ，西式單間2間 (6人~10人)

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

店內有吸煙室

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,接待輪椅客人

選單

酒水

有日本清酒,對日本酒講究

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子

許多人推薦的用途。

位置

風景優美,能看到夜景

服務

提供外帶服務,外送

關於兒童

接待兒童

可以帶孩子
開店日

2017.4.7

電話號碼

052-756-2558

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