天才廣澤シェフと女将さん、スタッフの方たちが作り出す、すばらしいお料理と暖かい時間 : Hirovanna

官方消息

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將愛知縣的季節變遷放在盤子上

Hirovanna

(ヒロヴァーナ)
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此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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4.6

¥8,000~¥9,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-

5.0

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/01訪問第 3 次
Translated by
WOVN

5.0

  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
JPY 10,000~JPY 14,999每人

天才廣澤主廚和老板娘以及工作人員們做出的美味料理和溫暖的時光

自從這裡開業以來我就一直來這裡。主廚廣澤是一位才華洋溢的廚師,他立刻成為名古屋的頂尖廚師。輕鬆的氛圍中提供的精美菜餚每次都會讓您驚嘆不已。同樣在這一天,從第一個「草莓」到義大利麵、牡蛎、沙拉、牛肉和特色清酒冰淇淋,一切都很受歡迎!沙拉採用的是常滑千賀農場的美味蔬菜(甚至還可以找到一些稀有的蔬菜),可以看出每個部分都經過精心處理。在發揮食材品質的同時,調味也很考究。這是一家我可以放心推薦的店。月變了,我忘記了我的生日,但女房東記得並祝賀我。這種考慮非常好,Chisan餐廳的工作人員都面帶微笑,營造出非常愉快的氛圍。我認為他很擅長培養年輕人。 「Local hamburger」將於3月在千草永旺前開設第三家店。我很期待看到他們除了漢堡包之外還有各種各樣的菜單項目。期望值很高!

2021/07訪問第 2 次

4.6

  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
JPY 8,000~JPY 9,999每人

夜のコスパも凄い。日本酒を生かしたデザートは賞味期限45秒、必食!安心の愛知産食材を生かす技術とサービス。昼も夜もお勧め!

ランチがあまりにも良かったので、ディナーも
行きました。友人を招いてのお誕生会です。
ディナーですが、抑えられた価格で皿数が
多く、質の良い素材で手の込んだお料理で
とても満足感があります。

お誕生会ということで、デザートのところでは
シェフとサービスの方両方が心をこめた演出を
してくださいました。とても暖かい時間を過ごす
ことができ、嬉しかったです。
友人もお料理の美味しさとおもてなしにとても
感激し、友達を呼んでの食事会の予約を
その場で入れていました。

ランチもディナーも満足感が高く、我々の
お気に入りのお店になりました。
価格的にも雰囲気的にも、気張らずに行く
ことができますし、Instagramなどの
メッセージで予約やアレルギーなど確認が 
できるので便利です。
心からお勧めします!

  • Hirovanna -
  • Hirovanna -
  • Hirovanna -
  • Hirovanna -
  • Hirovanna -
  • Hirovanna - リゾット。蟹味噌のソース。

    リゾット。蟹味噌のソース。

  • Hirovanna - 鮑のパスタ。

    鮑のパスタ。

  • Hirovanna -
  • Hirovanna - 鰻。

    鰻。

  • Hirovanna - 牛。塩の塩梅がいい。

    牛。塩の塩梅がいい。

  • Hirovanna - グラムは選べます。これが1番多い量。

    グラムは選べます。これが1番多い量。

  • Hirovanna -
  • Hirovanna - 日本酒のデザート。スペシャリテ!

    日本酒のデザート。スペシャリテ!

  • Hirovanna -
  • Hirovanna -
2021/07訪問第 1 次

4.6

  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
JPY 4,000~JPY 4,999每人

しっかりした味付け、安心地元素材、皿数多くパスタのグラムも選べる。質、量も素晴らしく低価格。満足感保証、お勧めの新店!

カーザ デッラマンテやガッルーラにいらした
シェフのお店と知り、我々はその系統の味が
好きなので、相方と2人で早速ランチに
行ってきました。
名古屋駅から歩いて行きます。ビルの地下。
踊り場の絵はシェフ作とのことです。

・料理・・まだら模様のグリッシーニ、可愛い。

     前菜一皿目、こち。泡が乗っていて
     すでに手がこんでいて爽やかな味わい。

     八丁味噌のチャパタ、地元感が強くて
     いいですね。

     前菜二皿目、サザエとズッキーニの
     リゾット、香りもいい!

     そして本日のパスタはからすみがきいて
     デッラマンテの気配がして嬉しい!

     フォッカッチャはもちもちしていて
     食べ進んでしまいます。このあたりで
     すでにお腹パンパンです。

     メインは知多牛、ランチで追加料金
     なしで牛肉って凄いです!そして
     塩加減がよくて美味しい。

     これで終わらず、本日のパスタが
     あります!グラムは選べるので、
     お腹の具合で調節できます。

     デザートは蒲郡みかんなどで、
     爽やかにコースを締めくくりました。

     この皿数で5000円切れるって、
     凄いです。美味しいし量はしっかり
     あるし、満足感保証!
     相方もお腹いっぱいで、この値段で
     このクオリティ、と感激していました。

・サービス・・若いお二人が、理想をもって
       一生懸命取り組んでおられるのが
       伝わってきます。帰りにも
       とても丁寧にご挨拶をいただき、
       感激しました。
       Facebookのメッセンジャー
       などで苦手なものなどについて
       連絡が取れるので便利。
      
・価格・・ランチコース 1人 4400円、
     サービス料10% 440円
合 計 4840円×2人=9680円

ランチに大満足してディナーを見ると7700円、
10皿。サービス料付いても安いと思います。
近いうちにディナーにも伺います。

男性も満足できること必至です。
ぜひ、お腹を空かせて行ってください。
全力でお勧めします!


     

  • Hirovanna -
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  • Hirovanna -
  • Hirovanna - この量で5000円切れるって、凄い満足感です!

    この量で5000円切れるって、凄い満足感です!

  • Hirovanna -
  • Hirovanna -

餐廳資訊

細節

店名
Hirovanna(Hirovanna)
類型 義式
預約・查詢

050-5890-7849

可供預訂

僅限預約

*2ヶ月先末日までのご予約受け付けております。
*お電話繋がらない場合は、TableCheckをご利用下さい。
*食品アレルギーや苦手な食材は、ご予約時にお伝えください。
事前にお伝えいただけない場合、当日対応ができない可能性がございます。

地址

愛知県名古屋市中村区名駅3-5-14 ジェイチル名駅ビル B1F

交通方式

徒步/距離名古屋站7分鐘距離國際中心站1號出口3分鐘距離Unimall 10號出口3分鐘

距离國際中心 204 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:00 - 20:00
  • 星期二

    • 17:00 - 20:00
  • 星期三

    • 17:00 - 20:00
  • 星期四

    • 17:00 - 20:00
  • 星期五

    • 17:00 - 20:00
  • 星期六

    • 12:00 - 14:30
    • 18:00 - 20:00
  • 星期天

    • 12:00 - 14:30
    • 18:00 - 20:00
  • 假期
    • 12:00 - 14:30
    • 18:00 - 20:00
  • ■ 営業時間
    5月の定休日
    2日 木曜日
    3日 金曜日
    7日 火曜日
    14日 火曜日
    19日 日曜日
    26日 日曜日
    お休み頂きます。

    7月より毎週 日曜 月曜 火曜 定休日いただきます。
    よろしくお願いいたします。


    ご予約は、2ヶ月先末日までお電話で承ります。
    【ランチ】土曜 日曜 祝日のみ
    12:00ご案内後の一斉スタート
    【ディナー】
    時間帯別一斉スタート


預算

¥15,000~¥19,999

¥10,000~¥14,999

預算(評價匯總)
¥15,000~¥19,999¥10,000~¥14,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

服務費收費

サービス料10%

座位、設備

座位數

15 Seats

( 吧臺3席桌子12席)

最大宴席可容納人數

15人(座位)
個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

入口附近也可以準備吸煙區。

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位

選單

酒水

有日本清酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,有素食菜單,提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師

網站

https://hirovanna.com/

開店日

2021.5.1

電話號碼

052-990-1830

備註

他們探索愛知縣的大海和山脈尋找食材,並親自下田工作。我們白天和晚上都提供當地種植的食材製成的從農場到餐桌的廚師發辦套餐。