官方消息
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- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Aurochs（Aurochs）
|
|---|---|
| 類型 | 牛肉料理 |
| 預約・查詢 |
050-5571-3364 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
愛知県名古屋市西区那古野1-23-2 四間道糸重 1F |
| 交通方式 |
從地鐵櫻通線國際中心站徒步5分鐘 距离國際中心 415 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
7 Seats （ 吧臺7席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,座位寬敞,有吧檯座位,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2021.8.8 |
| 電話號碼 |
080-1600-3548 |
| 備註 |
請在Omakase的預約網站上預約。 |
名古屋でも最近特に人気の界隈となった四間道。
細道に入ると一際オシャレな和モダン風の長屋があり、そちらの一階にこちらのお店があります(^^)
看板も控えめなので、初めてだとなかなか見つけにくい（笑）
そんなところも隠れ家的で素敵でした(๑˃̵ᴗ˂̵)
店内はカウンター6席のみで雰囲気最高！
奥の席では炭焼きをliveで見れました。
こちらのお店、店主にお聞きしたところ、、、
とにかくお肉にこだわってるそうで、北海道は駒谷牧場にて「放牧」で育てた牛「ジビーフ」（オーガニックビーフみたいな）を出してくれるそう。(*´∀`)♪
あとは全国からその時美味しいお肉を仕入れしてるから、いろんなお肉が楽しめるみたい！
〜お任せコース〜
◇ 近江牛生肉タルタル（エシャロットなどと和えて）
◇ コロッケ ジビーフの牧場でとれたジャガイモ
◇ ロールレタス ジビーフの骨で取ったスープで
◇ 春巻き ジビーフのホルモン（小腸）入り
◇ ジビーフのハツとハラミの炭焼き
◇ サラダ
◇ 長崎県産熟成肉のリブロースとジビーフもも肉
◇ 〆のごはん （茶碗蒸し ジビーフしぐれ煮 きんぴら なめたけおろし）
◇ コーチンプリン
前菜から〆までどれも美味しくて、途中はお肉お肉お肉ざんまい！
ジビーフは脂身が少ないからノンカロリーだし、炭焼きで香ばしく中はレアで柔らかくて激うま(≧∀≦)
ジビーフにハマりそうです♪
そして何よりも、店主の丁寧な仕事にもいやされました。
ごちそうさまでした！！