官方消息
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Kishimen Saryou Ishikon
(棊子麺茶寮 いしこん)
店家特色
料理
棋子面的概唸發生了變化。可以品嘗到湯汁的極品美味。
酒水
考究的單品料理和精選的品牌酒。行家的生活方式也是如此。
空間
觸及日本文化的深奧。舒適的高級休閒空間。
服務
在自家品嘗食材考究的單品料理。最適合作為禮物或禮品。
評價
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kishimen Saryou Ishikon（Kishimen Saryou Ishikon）
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵、郷土料理、雞翅 |
|
052-462-9242 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア B1F |
| 交通方式 |
【名古屋站直連】 從名古屋站徒步1分鐘 距离名鐵名古屋 117 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T6180001016055 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 吧臺12席，桌子8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 準備了半個單間。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 4樓有吸煙處 |
| 停車場 |
可能的 米德蘭廣場停車場 (按結算金額可打折) |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,無障礙空間,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 服裝規定 |
無 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2021.11.26 |
閉じる
料理棋子面的概唸發生了變化。可以品嘗到湯汁的極品美味。
棋子面是只使用精選的最高級原料制作而成的特別的一碗面。大量使用了北海道產天然海帶、枕崎產幹制鰹魚和寬尾魚幹、幹香菇、幹貝柱、早上採摘的名古屋油雞、各種蔬菜等，花費3天時間熬制高湯，面條使用了愛知縣產的絹光。濃厚的湯汁和面條交織在一起，讓您的身心都得到滿足。扁面搭配石昆精心制作的“季節的米飯、本日的一道菜品、山藥海帶”，也是令人欣喜的魅力所在。
酒水考究的單品料理和精選的品牌酒。行家的生活方式也是如此。
我們備有啤酒、清酒、燒酒、威士忌、葡萄酒、非酒精飲料等多種精心挑選的品牌來搭配您的菜餚，因此美食家可以在享用貴子麵之前先享受單點菜餚的輕鬆時光。當您想到 Seikon 時，您就會想到海帶。使用北海道產的天然海帶製成的海帶捲和佃煮。名古屋著名的鸡翅、燉牛筋等適合下酒下酒的單點菜色也很有吸引力。尤其是新鮮出爐的“Umiaa炸雞翅”，是只有在這裡才能吃到的菜餚。
空間觸及日本文化的深奧。舒適的高級休閒空間。
在商品銷售的裡面是像隱居之所一樣的舒適空間。引人註目的是吧臺桌子上長達5米以上的正宗海帶。吧臺是櫻花的一片木，點綴著石昆圖案的飛騨的木工工藝品，燈火是美濃和紙。門簾是傳統工藝的有松絞等可以充分感受日本文化的構造。器皿和盤子也使用了美濃燒、九穀燒和萬古燒等，筷子是吉野杉，托盤是用櫻樹皮制作等，在連細節都很講究的空間裡度過極佳的片刻時光。
服務在自家品嘗食材考究的單品料理。最適合作為禮物或禮品。
餐廳的點菜可以在附屬的味之司精工處購買。提供使用北海道天然海帶製成的海帶捲、嚴選食材製成的佃煮、名古屋名產鸡翅、愛知縣三河一色鰻魚的鰻魚飯、松阪牛拌飯等自製菜餚。還有其他精美的物品可以作為精美的禮物和紀念品。尤其是使用愛知縣奧海川雞製作的“Umiah雞翅”，是只能在名古屋站購買的限定商品。不吃不喝就可以購買商品也是一大魅力。
可以充分品嘗到“高湯”的美味和深度的棋子面茶寮。在充滿風情的空間裡喝上一杯。
老字型大小海帶店“味之司石昆”成立於1918年，主要在名古屋的百貨店等都設有店鋪。石昆躊躇滿誌地開張了“棋子面茶寮Ishikon”。棋子面是由多種天然海帶、枕崎產幹制鰹魚、寬尾魚幹、名古屋交趾雞等熬制的高湯，最後使用愛知縣產絹光制成的寬面。可以盡享湯汁和面相融合的極品美味。考究的酒和單品也很豐富，在售貨店的深處擴展開來的充滿風情的空間裡盡享最美好的時光。
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