落ち着いた個室でデートや接待にもバッチリ
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イチボの焼きしゃぶ
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イチボの焼きしゃぶ
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飛騨牛カルビ(ダイヤモンドカット)
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飛騨牛カルビ(ダイヤモンドカット)
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飛騨牛三種盛合せ(飛騨牛カルビ、特選牛上ハラミ、和牛イチボ)
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飛騨牛カルビ
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飛騨牛カルビ
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特選牛上ハラミ
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特選牛上ハラミ
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和牛イチボ
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和牛イチボ
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牛タン塩
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牛タン塩
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海老、ホタテ
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海老、ホタテ
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本日のホルモン 2種盛合せ(ミノ、タン先)
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タン先
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ミノ
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特選牛白せんまい刺し
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ユッケジャンクッパ
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冷麺
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冷麺
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冷製茶碗蒸し
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伏見屋塩サラダ
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○前菜4種盛合せ(白菜キムチ、大根なます、青菜のナムル、ぜんまいナムル)
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ほうじ茶のジェラート
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ほうじ茶のジェラート、クレームブリュレ
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生ビール
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ハイボール
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レモンサワー
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外観
正常使用之外的評價
這些評價基於不尋常服務的使用情況，例如品嚐、開業前和接待使用。
上質な飛騨牛がお値打ちにいただけます♪
地下鉄国際センター駅から歩いて５分ほどの場所に２０２２年１２月９日にオープンの焼肉店です。以前も同じ系列の焼肉店でしたが、前が大衆的なお店だったのに対し、今回は個室を中心とした高級感のある落ち着いた雰囲気の空間になっています。
お肉も飛騨牛のカルビをメインに前沢牛といった高級ブランド牛を中心に豚、鶏、海鮮、それに石焼ビビンパや濃厚ユッケジャンクッパ、盛岡冷麺といったシメのご飯ものなどがあり、中には飛騨牛の熟成とろけるシルクユッケとか新鮮厚切りレバー瞬間炙り、究極の飛騨牛うな丼など創作的な料理もいろいろとあります。お値段も飛騨牛カルビが１０８０円など飛騨牛にしてはなかなかにリーズナブルな価格帯ですね。
この日いただいたのは本日の五種盛合せに飛騨牛の熟成とろけるシルクユッケ、生すき焼き、究極の飛騨牛うな丼、飛騨牛炙り寿司など。本日の五種盛合せは飛騨牛カルビに飛騨牛上カルビ、和牛ランプ、ミスジ、新鮮厚切りレバーの５種類で飛騨牛らしくしっかり脂がのっていてその脂の甘みがとろけるように口の中に広がる上カルビ、お肉の旨みが強く感じられるランプ、ものすごく甘みが強くてもちろん臭みなんかは皆無で新鮮そのものの厚切りレバーとどれも美味しい。
飛騨牛の熟成とろけるシルクユッケは飛騨牛を生ハム仕立てに仕上げたお肉ということで美しいくらいの赤色が映えますね、お肉自体も甘みがしっかりで美味しいですが、濃厚な卵黄にチーズのコクと塩気、黒胡椒のピリッとした刺激が良くマッチしています。
そして一番気に入ったのが生すき焼き、すき焼きのお肉って言ったら薄切りのお肉が普通ですがコレは生すき焼きって言うだけあってユッケ風のお肉でコレがすごく甘くって濃厚なタレや卵とも絶妙に合いますね、すごく美味しかったです。
上質な飛騨牛がお値打ちにいただけるイイお店ですね、ステーキとかほかにも気になるお肉がいくつもあったのでまたお邪魔してみたいと思います、ごちそうさまでした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sumibi Yakiniku Fushimiya Hidagyuu Bettei（Sumibi Yakiniku Fushimiya Hidagyuu Bettei）
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|---|---|
| 類型 | 燒肉、烤內臟 |
| 預約・查詢 |
050-5600-6598 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※人多的時候，座位時間會限制在兩個小時。請原諒。另外，預約等的咨詢在14時~23時受理。除此之外的時間請在網上預約。不能詳細指定座位。請諒解。 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中村区名駅3-23-3 名駅ミズタニビル 1F |
| 交通方式 |
Unimall 12號出口步行1分鐘名古屋站步行7分鐘國際中心站步行3分鐘 距离國際中心 141 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T7180001086452 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
39 Seats （ 半張桌子） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 2人到最多18人可以對應半個單間。詳情請衹電咨詢。 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有沙發座位 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤) |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
2022.12.9 |
| 電話號碼 |
052-561-2989 |
| 備註 |
歡迎外國遊客!!有對應的菜單。請隨意咨詢工作人員。Foreign tourists are welcome!!There is a corresponding menu.Please feel free to ask the staff. |
[2023年5月再訪・写真31枚追加]
平日の夜に再訪です。
この日いただいたのは税抜き６０００円の上コース、前菜4種盛合せにお刺身、サラダ、タン、タレ焼肉①、箸休め、海鮮、タレ焼肉②、本日のホルモン 2種盛合せ、冷麺又はユッケジャンクッパ、デザートといった内容です。
お肉は確かな肉質でどれも美味しかったですが、特に濃厚なお肉の旨みが存分に楽しめるハラミと口にすると口いっぱいにジューシーな肉汁がジュワッと広がるイチボは最高でした。
お肉だけでなく海鮮も立派な海老に甘いホタテとなかなかのものだし、シメの冷麺とかまで含めて全体的に大満足の内容でした。
落ち着いた個室中心なので大切な人とのデートや記念日、それに接待とかにもすごく良さそうですね、それにこの日は１０人程度の宴会とかも入っていたみたいなのでワンランク上の宴会とかいった使い方も良さそうですね、美味しいお肉で幸せになれること間違いなしだと思います、ごちそうさまでした。