官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
店家特色
料理
不會太甜的醇厚♪用八丁味增慢慢燉煮的“土手燒”
空間
可以享受到小攤的余韻的吧臺。也有單間 (需要預約)
料理
盡情享受熱氣騰騰的味噌炸串吧！不要錯過精緻的 dotemeshi 和 dote蛋包飯。
酒水
副菜單也很豐富♪請蘸著蒂羅裡喝燙過的日本酒
評價
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評價 93案件粉丝 40個人精選評價
どて焼きが食べたくて鳥正さんにおじゃましました。どて焼きってどんな味だろう？食べれるかな？と心配していましたが、美味しかったです。イメージとしては、甘いお味噌のソースが上にかかっているおでんです。 お店はカウンターのみで、真ん中に厨房がありぐるりと2/3位のカウンターで囲まれています。来店したのは...看詳情
2023/05 訪問
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評價 1,644案件粉丝 1,164個人どて焼き、味噌串カツ、美味しいっー！
この日は名古屋。 午前中愛知県内の現場定例をこなして、ランチに愛知県No.1評価のラーメンを食し、ホテルに戻って仕事をこなします。 そろそろ夕飯でも食べに行こうかな、毎日悩む何...看詳情
2024/04 訪問
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評價 2,948案件粉丝 3,715個人名古屋メシだけじゃない使い勝手最強の居酒屋！！
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2024/03 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shimashou
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、郷土料理、關東煮 |
| 預約・查詢 |
050-5597-1416 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区栄2-1-19 |
| 交通方式 |
從地鐵“伏見站”徒步3分鐘從地鐵“大須觀音站”徒步12分鐘從地鐵“榮站”徒步15分鐘從東鐵巴士、名鐵巴士“伏見町”車站徒步2分鐘 距离伏見 199 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
席チャージ料500円 |
座位、設備
| 座位數 |
38 Seats （ 吧臺20席+2樓・3樓各有一天一組的宴會席位） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人 ·2樓包間，3樓包間，1天只接受1組宴會席位的預約。請打電話咨詢。 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 1樓分煙 (僅限加熱式香煙) 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
052-231-5977 |
| 備註 |
[從名古屋市中區榮 2-1-14 搬遷] 1949 年以「木村屋」（攤位）創立。1960 年將名稱從「木村屋」更改為「島政」 ・沒有套餐，只有土手燒火鍋6人份等等。請隨時與我們聯繫。 |
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料理不會太甜的醇厚♪用八丁味增慢慢燉煮的“土手燒”
本店的招牌料理是別名也被稱為味噌關東煮的名古屋名產“土手燒”。越煮越有味道醇厚的“八丁味噌”，咕嘟咕嘟燉煮的素材都是花費時間和精力的珍品◎特別是蘿蔔，從準備開始要花10天以上才能入味。另外，前期處理花了很長時間的牛筋，用火慢慢煮到入口即化般的柔軟度!沒有想象中的甜，清爽的味道，受到很多人的好評☆
空間可以享受到小攤的余韻的吧臺。也有單間 (需要預約)
1949年從大排檔起家的本店。現在也保留著小攤的氛圍，隔著櫃臺直接面對客人提供料理。特徵是不僅是當地，也有很多來自縣外的客人。一個人也非常歡迎!您可以輕松享受名古屋美食的精髓。3樓也準備了1天限定1組的包間◎也有面向多人的烤喉頭宴的火鍋，請一定隨意咨詢!
料理盡情享受熱氣騰騰的味噌炸串吧！不要錯過精緻的 dotemeshi 和 dote蛋包飯。
炸串有味噌、醬汁或醬油口味可選。其中，熱氣騰騰、酥脆的「味噌炸串」非常受歡迎！另外，將牛筋淋在米飯上的“土手飯”，可以品嚐到柔軟的牛筋、八丁味噌和米飯的完美搭配。此外，“土手飯”也是一道菜在土特飯上放上鬆軟的煎蛋捲，「土特蛋包飯」是本店的原創傑作。請盡情享受名古屋特色美食♪
酒水副菜單也很豐富♪請蘸著蒂羅裡喝燙過的日本酒
除了味噌菜餚外，我們還提供竹莢魚開胃菜、馬鈴薯沙拉、金比拉牛蒡等各種適合下酒的配菜。使用從市場直接進貨的生肉製作的烤鸡肉串，味道鹹淡，能襯托出食材的味道，可以清爽地享用♪我們還提供日本酒等與單點菜餚搭配的各種酒精飲料、燒酒、生啤酒和高杯酒。日本酒清涼又充滿氣氛◎來一杯怎麼樣？
伏見站3分鐘創業1949年!大受遊客歡迎在“土手燒”的老店品嘗絕品名古屋美食!
【預約僅限3樓的單間席位】 1樓櫃臺不接受預約，敬請見諒。精心制作的蘿蔔，牛筋，魔芋等，有著八丁味增的醇厚味道的名產“土手燒”為首，“味增串炸”“土手飯”的名古屋傳統味增料理也為您提供!燒烤和炒菜等的副菜也很充實請在保留著路邊攤氛圍的櫃臺，享受名古屋的味道
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