官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Mameya Genge（Mameya Genge）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、豆腐料理、餐飲酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5868-4851 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区栄4-15-23 ザ・ビー名古屋 B1F |
| 交通方式 |
■地鐵榮站[13號出口]步行2分鐘 ■地鐵矢場町站步行3分鐘 距离矢場町 347 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T4180002060418 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
口取り料…500円 |
座位、設備
| 座位數 |
66 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 *從4月1日起，店內全面禁煙。 |
| 停車場 |
不可能 請使用附近的投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤) |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
052-261-0308 |
| 備註 |
外帶費…500日圓【本店是發票登記店】 |
美味しいお豆腐料理がいただけるお店
お昼はお得なランチ
夜は豚肉や鴨肉のしゃぶしゃぶが、豆乳や黄金出汁でいただけます❣️
こだわりの鰹節のおかか飯は絶品✨
鰹節は
【鹿児島県産の2年以上かけて作られた木枯れ節を使用
特殊な機械で0.01ミリに削られた極限の薄さ】
今回はこの鰹節を満喫してきました
GENGE名物選べる鍋セット
✾三河豚あいち鴨相盛り 4069円
お好きなお鍋+選べるお肉+豆腐料理3品
選べる鍋は、三河豚、あいち鴨、相盛りがあったので、せっかくなので相盛りを注文
出汁は、豆乳と黄金だしが選べて迷いに迷って黄金しゃぶに
黄金だしを注文すると、追い鰹節で出汁をとってもらえるの
とても濃厚な鰹出汁、本当に美味しかった
ポン酢や柚子胡椒でいただくのですが、出汁が美味し過ぎてぽん酢を付けるのが勿体ない
そのまま何も付けずに頂き、柚子胡椒で味変でいただくのが私は好きでした❣️
セットに付いてくる3種のお豆腐料理は
生湯葉のお造り、生麩田楽、自家製汲み上げ豆腐
汲み上げお豆腐は鰹節が乗せ放題
そして、お通しのとろとろ豆腐が凄く美味しかった
名前の通りとろとろでクリーミー
クリームチーズ入っていると思ってお店の方に聞いたらお豆腐のみとの事
✾お通し 500円
吟醸おかかメシ（2人前）769円
とても贅沢なおかか飯
ご飯は魚沼産こしいぶき
その上に半熟卵とお豆腐乗っていて
そこに鰹節をたっぷり乗せてもらえます
味の濃い鰹節なので、出汁醤油はほんの少しだけで充分
最初、そのまま食べて
次にお鍋の出汁を掛けて雑炊風にして食べました
この食べ方ハマりそう
これからの季節にピッタリのお料理
とても人気のお店なので、予約は必須
大人数での予約も出来るので、宴会のお店にもオススメ
お得なランチも気になりました❣️