Dote Kushikatsu Tade
(どて・串かつ たで)
美味しいどて煮に、つい飲みたくなっちゃう(笑)
丸の内ランチシリーズ NO.9
本日のランチは、どて煮のお店です。
・どて丼セット 780円
配膳されたセットを見て、その充実した内容に感心しました。
内容は、どて丼、冷やしうどん、温泉たまご、漬物です。
どて丼を見ると、良く煮込まれた味噌どてが、丼一面にタップリ敷き詰められています。
具の種類は1種類です。何種類か入るとさらに美味しくなると思いますが、値段は上がるんでしょうね。
赤味噌を使っているので真っ黒な色です。
相当味が濃い事を覚悟しましたが、頂いてみると全く濃くなく、逆にサッパリした美味しい味噌土手です。
ギャップ萌えですね！
途中から、一味唐辛子を追加して楽しみながら頂きました。
冷たいうどんは、どて丼の添え物の割には量があります。
うどんは、若干の縮れがある細めの麺です。
ツユの味が濃く、化調かと思うほど出汁の味が出ていました。
カウンターの奥の棚には、焼酎、日本酒が並んでいます。好きな銘柄をいくつか発見しました。
夜も良さそうな予感です。
カウンターには灰皿が置いてあり、どうやら喫煙できる様ですが、この時は誰も吸ってなかったです。
良かった！
ご馳走様でした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Dote Kushikatsu Tade
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、炸豬排、炸串 |
| 預約・查詢 |
052-954-4878 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区丸の内3-9-16 丸の内YSビル 2F |
| 交通方式 |
距离久屋大通 368 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
札幌からの出張者に名古屋飯を食べて貰おうと思い、ランチ利用時に味噌ドテ煮が美味しかったこちらに訪問です。
彼は味噌カツの味噌ダレしか知らないので、サラリとして濃く無い味噌味は想像つかないですと、期待大です。
見たところ、夜はワンオペです。
大将はツレ無い接客で、満席のお客さんを上手く切り回されています。
きっと料理の種類が少ないので出来るのかな。
階段に「お一人様お断り」の気になる表示がありましたが、もしかしてワンオペがその理由なのかも知れませんね。
・ポテトサラダ 480円 × 2皿
・どて煮 480円 × 2皿
・手羽先6個 780円
・串カツ 90円 × 10本味
・蛍イカ沖漬け 380円
串カツは全て味噌味でお願いしました。
どて煮、串カツは、間違いない美味しさ！
串カツのお肉も大きく、赤身勝ちでしっかりとしていて、美味しいです。90円とは思えません。
今思うと、一度に沢山頼むのでは無く、2回に分けて頼めば、冷える事がないので良かった様に思います。
初の名古屋飯を食べた彼は、初めこそ真っ黒な外観に驚いていましたが、どて煮と串カツに美味しいを連発していました。
私的には札幌の方が美味しいものが沢山あると思いますが、この手の料理は珍しかったのだと思います。
支払いは3名で11070円でした。
料金の6割以上が飲み物でした(笑)
ご馳走様でした。