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Hitsumabushi Nagoya Binchou
(ひつまぶし名古屋備長)- 之前的評價
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hitsumabushi Nagoya Binchou
|
|---|---|
| 類型 | 饅魚、日本料理、郷土料理 |
| 預約・查詢 |
050-5595-3272 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区三の丸1-2-5 |
| 交通方式 |
從地鐵名城線“名古屋城”站7號出口步行10分鐘 距离Nagoya Jo 598 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 有名古屋城專用停車場 (收費) |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.3.29 |
| 電話號碼 |
052-223-5777 |
| 備註 |
■關於工作人員戴口罩的問題本店在註意健康管理的基礎上，關於店鋪工作人員戴口罩，由個人判斷。另外，我們無法滿足顧客對工作人員佩戴口罩的要求，敬請諒解。UberEats,交付大廳通信。※鰻魚售完即關店。請諒解。 |
名古屋に向かう車の中で、せっかく名古屋に行くのだからおいしいもの食べようとウキウキの相談。そして、ひつまぶしを食べることに。でも、ウナギの名店はたくさんあれど、誰一人土地勘なく、駐車場に困りそうなところばかり。誰かが金鯱横丁にあるんじゃないかと言ったけど、観光客向けのお店の地雷は怖いし・・・・・・
午後には、約束があったのでお昼に時間をかけることができず、結局このお店になりました。
GWの連休明けということもあって、観光客の姿はまばらで待たずに入店です。せっかくなので、ひつまぶし御前で肝吸いに変更。
どんぶりを４つに分けて、最初はそのまま、次に薬味をつけて、さらには出汁をかけ、最後に好きな食べ方でもう一度だそうです。いやぁ旨い。周りはパリっ、サクッとしているけど、中はふわっとしてます。こんなウナギ、はじめて食べる食感です。薬味をつけると味に深みが出てうまさが増します。ウナギ茶漬けよりも薬味の方が好みでした。
あとでわかったのだけど、東京などにも進出している有名店で、どこも高い評価でした。金シャチ横丁だけが少し抑えめだけど、たぶん味は変わらないんでしょうね。穴場の店かもしれません。