こんなスポットあったんだ!!なぜ今まで知らなかったんだ!! : Yakiniku Sakaba Sumiyoshibe-Su

官方消息

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在名古屋榮品嚐烤肉和生牡蛎

Yakiniku Sakaba Sumiyoshibe-Su

(焼肉酒場 スミヨシベース)
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4.6

¥8,000~¥9,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.5
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.3
  • 酒類/飲料5.0
2023/08訪問第 1 次

4.6

  • 美食/口味4.5
  • 服務4.5
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.3
  • 酒類/飲料5.0
JPY 8,000~JPY 9,999每人

こんなスポットあったんだ!!なぜ今まで知らなかったんだ!!

最近転職したみんみんさん。
でも、長年勤めた会社は栄にあったので、お昼はほとんど外食で色々と行ってました。
ここの場所には大好きなエスニックがあり、しょっちゅう来ていたのに気づかなかった。
ある日、インスタで見てなんだか高級っぽいお肉に惹かれて行ってみました。

予約したのは、日時の夜です。
栄の住吉に着くと「!!!!」住吉小路と書いてある激渋スポットがあるじゃん。
予習によると、なんでも30年ほど前のコンテナを改修したらしい。
めっちゃ渋い!!
私たちは、通り側のテーブルに案内していただきましたが、奥の方は、カウンター、ソファーの席もありました。

さて、この日頼んだものは
⚫︎和牛タタキユッケ
⚫︎厚切りカイノミ
⚫︎厚切り黒タン
⚫︎厚切り上ハラミ
⚫︎ハラミノタン
⚫︎ ゲタ、カルビ、ロース、ランプ、さんかく の和牛盛り合わせ
⚫︎炙りカルビ
⚫︎牛ホルモン盛り合わせ
⚫︎アイスクリーム
⚫︎マンゴーミルク、マンゴー酎ハイ(だったかな?)
マッコリ、烏龍茶、伊良コーラ酎ハイ、サンチュ

息子と一緒だと肉、肉、肉、肉、野菜、肉、肉、肉って感じになってしまう。

それにしても、厚切りシリーズがすごいんです。
塊で来るので「?」と思ったら目の前で焼いたら一旦スタッフさんが厨房でカットしてきてくれます。
その中でも、チョー厚切り上ハラミはカットした肉を焼き台に乗せたらバターをオン。
それを上からバーナー下から焼き台のダブルファイアでヴィジュアルもバッチリです。
お肉は、めちゃくちゃ柔らかくてバターで炙りますから香りも凄い。
さらに、スタッフさんが、とても嬉しそうな楽しそうな顔で炙ってくれるんです。
今まで、色々なお店に行ってますけど、結構スタッフさんはいつも見ているからか無表情だったり、やらされてる感が伝わるんですけど、こちらのスタッフさん達はみんなニコニコして楽しそうに仕事しているのが伝わって来る。
こちらまで嬉しいです。素晴らしいと思います。
最初の印象での店長も「なんかチャラくね?」と思ったんだけど、中は真っ直ぐな人って少し話したらわかりました。
お肉を見る目も確かです。
だから、美味しい。だから、スタッフとの協調も素晴らしくなるんだと思います。
ドリンクも、工夫していらして色々と飲んでしまいました。

メニューを拝見していると、ラーメンやご飯も充実していましたし、絶対に美味しいだろうと思われる肉屋のカレーもありましたがなにしろ食べられないくらいお腹いっぱい。
本当に美味しかった。
ご馳走様でした。またお邪魔します、ありがとうございました。

餐廳資訊

細節

店名
Yakiniku Sakaba Sumiyoshibe-Su
類型 燒肉、日式小酒館、韓國料理
預約・查詢

050-5597-6716

可供預訂

可以預訂

※混雑時はお席2時間制とさせて頂きます。
※アラカルトでのご利用は1ドリンク制となります。

地址

愛知県名古屋市中区栄3-10-15 住吉小路1-1

交通方式

從榮站徒步10分鐘

距离榮 552 米

營業時間
  • 星期一

    • 18:00 - 04:00

      (L.O. 料理03:30 酒水03:45)

  • 星期二

    • 18:00 - 04:00

      (L.O. 料理03:30 酒水03:45)

  • 星期三

    • 18:00 - 04:00

      (L.O. 料理03:30 酒水03:45)

  • 星期四

    • 18:00 - 04:00

      (L.O. 料理03:30 酒水03:45)

  • 星期五

    • 18:00 - 04:00

      (L.O. 料理03:30 酒水03:45)

  • 星期六

    • 18:00 - 04:00

      (L.O. 料理03:30 酒水03:45)

  • 星期天

    • 18:00 - 04:00

      (L.O. 料理03:30 酒水03:45)

  • ■ 営業時間
    ご予約お待ちしております!

    ■ 定休日
    無休
預算

¥5,000~¥5,999

預算(評價匯總)
¥8,000~¥9,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay)

可使用二维码支付

(PayPay、d付款、樂天支付、au PAY)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T7180001090850

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

チャージ料お一人様350円

座位、設備

座位數

26 Seats

( 如果有您想要的座位的話,請一定打電話確認。)

個人包廂

不可能

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

可全面吸煙

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

斜前方有投幣式停車場

空間、設備

時尚的空間,有吧檯座位,有沙發座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒

特點 - 相關信息

此時建議

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會

網站

https://sumiyoshi-base.com

開店日

2018.11.16

電話號碼

052-211-7466

備註

【本店為發票登記店鋪】 支付:由於導入了AirPAY,因此除上述支付方式外,還可廣泛使用iD、QUICPay等支付方式。

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