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菜單 : Hitsujiya Ramuwakusu

官方消息

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道地成吉思汗羊肉製成

Hitsujiya Ramuwakusu

(羊屋ラムワークス)
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更新日 : 2023/10/27

美食菜單

(税込価格)

極品SET

極品3種拼盤 (1~2人份)

JPY 2,480

頂級的羊肉套餐有3種:Roaring Forties、有機羊肉、羊舌和烤蔬菜。這是Rum Works強烈推薦的套餐,您可以以超值的價格享受品牌Ramu。

極品5種拼盤極衹 (1~2人份)

JPY 3,600

今天最推薦的品牌羊羔肉的4個部位和加入了羊排的共5種羊羔肉配有烤蔬菜。是lamworks極衹的套裝!!

洛林・福蒂茲拉姆

“Roling Forties”朗姆酒是一種承諾朗姆酒,僅在南緯36~50度地區種植,充滿來自沒有汙染的南極洲的清新空氣。

羊排 (1根100g左右) 每10g

JPY 130

這是法式料理中經常使用的最優質的羊肉部分。建議的方法是先將肥的一面烤至酥脆,然後開始烤兩面。

肩裡脊肉

JPY 1,480

與羊排相媲美的高級部位。是保持平衡,沒有錯誤的部位。

JPY 1,380

從羊的腰到屁股的部位。瘦肉和肥肉的對比非常漂亮♪

桃子

JPY 1,280

喜歡羊肉的瘦肉的話就是這個部位。為了不烤過頭,推薦烤至半熟的時候吃♪

肩包

JPY 1,000

肩部的肉。恰到好處的味道和甜味,是最能感受到羊的好的部位。

有機蘭姆酒

是在取得有機JAS認證的廣闊的澳大利亞指定農場進行完全放牧,只用不使用化學合成農藥和化學肥料的自然牧草健康飼養的、風味豐富柔軟的肉質為特徵的出生不到1年的羔羊。

肩裡脊肉

JPY 1,380

與羊排相媲美的高級部位。是保持平衡,沒有錯誤的部位。

JPY 1,280

從羊的腰到屁股的部位。瘦肉和肥肉的對比非常漂亮♪

桃子

JPY 1,100

喜歡羊肉的瘦肉的話就是這個部位。為了不烤過頭,推薦烤至半熟的時候吃♪

烤蔬菜

烤蔬菜拼盤700日元北海道農家直送的洋蔥300日元豆芽300日元蘑菇350日元茄子350日元南瓜350日元青椒350日元香菜400日元

STANDARD標準

JPY 1,280

羊肉的裡脊肉,因為能吃的量非常少,所以被稱為稀少部位,是羊肉中最柔軟的瘦肉♪

肩裡脊肉

JPY 1,200

與羊排相媲美的高級部位。是保持平衡,沒有錯誤的部位。

JPY 800

從羊的腰到屁股的部位。瘦肉和肥肉的對比非常漂亮♪

合成器

JPY 800

後腿根部、大腿內側下部的球狀紅肉部位。這也是量少的稀有部位♪

丹德隆

JPY 800

心窩附近的五花肉。像牛肋排肉一樣的肉質和脆脆的口感的軟骨。這也是稀有的稀有部位!

大腿內側

JPY 700

喜歡羊肉的瘦肉的話就是這個部位。為了不烤過頭,推薦烤至半熟的時候吃♪

牛舌

JPY 980

與牛不同,從1只小羊身上只取下100g左右的稀有部位。口感很好,是清爽的味道。

杠桿

JPY 600

外觀和牛肝一模一樣。喜歡肝臟的人請一定要來!

心臟

JPY 600

是心臟。口感酥脆的心臟的美味讓人欲罷不能!

羊屋特選!使用羊羔肉制作的絕品

羊肉生火腿

JPY 990

使用羊腿肉的稀有生火腿。與葡萄酒相配♪

羊肉膾

JPY 1,200

表面稍微烤一下之後再烹飪。請與蛋黃充分攪拌後享用♪

拉姆吉普薩

JPY 1,800

日本第一!?是使用了羊肉的五花肉。請在生菜和芝麻葉上卷上喜歡的食材♪

肉味增涼拌豆腐

JPY 440

甜辣的肉醬和豆腐很搭♪

加入羊肉的手工马铃薯沙拉

JPY 550

這是放入切碎的羊肉的獨一無二的马铃薯沙拉♪

羊肉的肉味增青椒

JPY 660

脆脆的青椒配上莎莎肉味增♪原汁原味脆脆的♪

橄欖油腌制羊肉

JPY 750

將羊肉浸泡在特級初榨橄欖油中。可以感受到義大利風味的羔羊皮值得驕傲的珍品!

手工羊肉炸肉餅

JPY 750

羊肉和土豆的完美結合♪請趁剛炸好的熱乎乎的時候享用!

茄汁味增和芝士烤羊肉

JPY 800

茄子,蘑菇,青紫蘇,莎莎醬用芝士鎖在烤箱裡烤制而成♪

番茄燉煮羊肉

JPY 800

用番茄醬慢慢燉煮羊肉的牛筋。請盡情享受柔軟的羊肉牛筋肉♪

追加佐料

自制醬汁巖鹽鹽大蒜辣椒味增生胡椒芝麻油巖鹽各100日元蘿蔔泥220日元

燒烤珍品

羊肉串 (1串)

JPY 360

羊羔肉的金串風格。請單手拿著啤酒烤♪最後用孜然香辛料完成!

壇腌羊肉

JPY 900

將羊肉和蔬菜腌制在專用的醬汁中。這個壇子裡充滿了夢想和浪漫♪

下酒菜 (暫定)

黑毛豆

JPY 400

泡菜

JPY 400

鹽味包菜

JPY 400

中華黃瓜

JPY 440

自製泡菜

JPY 440

炸薯條

JPY 660

收尾的絕品

拉姆托克

JPY 700

蛋黃章魚飯

JPY 800

香辣羊肉咖喱

JPY 800

米飯 (普通)

JPY 330

米飯 (大) 440日元

收尾甜點

各種雪糕

JPY 450

各種奢華葛粉糕酒吧

JPY 500

餐廳資訊

細節

店名
Hitsujiya Ramuwakusu
類型 燒肉、蒙古烤肉、日式小酒館
預約・查詢

050-5590-8653

可供預訂

可以預訂

地址

愛知県名古屋市中区栄3-11-7 ベンツリービル 1F

交通方式

從地鐵名城線、東山線 【榮站】 步行6分鐘從地鐵東山線 【伏見站】 步行10分鐘

距离伏見 586 米

營業時間
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 16:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期三

    • 16:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期四

    • 16:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期五

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期六

    • 15:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期天

    • 15:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 假期
    • 15:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

預算

¥5,000~¥5,999

預算(評價匯總)
¥6,000~¥7,999

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付款方式

可使用卡

(VISA、Master、AMEX、Diners、JCB)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T8122002012788

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

座位、設備

座位數

68 Seats

最大宴席可容納人數

68人(座位)、68人(站立)
個人包廂

不可能

包場

可能的

可容納50人以上

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

店外設有吸煙用煙灰缸。

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位

選單

套餐

喝到飽

酒水

有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |約會

許多人推薦的用途。

關於兒童

接待兒童

開店日

2023.11.8

電話號碼

052-291-4185