評論列表 : Katsuretsu MATUMURA bis CHUNICHI BUILDING

我預約並參觀了。

我收到的是
・當日嚴選豬裡肌肉低溫炸排（100g）
・馬蘇里拉起司肉末炸肉排
・黑烏龍茶

炸肉排還有點紅。
配上醬汁和鹽

我也試過加鹽吃。
與大量芥末和醬...

我來到中日大廈的炸肉排MATUMURA bis CUNICHI BUILDNG（松村）吃午餐。

工作日11點45分我可以進店，但當我離開時，已經有人排隊了。

我收到的是

嚴選豬裡肌 ...

我生平第一次吃到如此美味的炸肉排。我印象非常深刻。
客服很好，感覺很奢華，很滿意。有鬆露炸肉餅這樣的東西嗎？所以下次去的時候也想嘗試看看。

大名古屋的人氣
聽說克也先生在中日大樓開幕了。
我試過了。
沒有孩子的情況下參觀。

稀有的菲力牛排非常好吃。
我認為客戶服務也很有禮貌而且很棒。

雖然這是一家不錯的商店
中日大樓...

這是我第一次拜訪你。

低溫熟豬肉，
太好吃了！ ✨

味道很清爽，
看來我可以吃很多了...

容量很大，我很滿意！

店內非常乾淨。
也是推薦的約會餐廳。

之前去過大名古屋大廈店，這次來到了中日大廈店♡
這次真的很好吃！肉質鬆軟，麵糊酥脆♪
工作人員很有禮貌，我度過了一段美好的時光☺︎
因為是低溫烹調，從點餐到上菜需要一些時間，但只要是美味的炸肉排...

我點了精心挑選的豬裡肌肉排和肉末排。我選擇味噌作為低溫炸肉排的醬汁。無論不加任何東西直接吃還是加味噌吃都非常美味。肉碎非常多汁，充滿了肉汁。
我很高興我預訂了，因為他們一開門就有人排隊。

我很高興聽到他們使用法式料理低溫烹飪技術來生產嫩滑多汁的肉。
聽聽看工作人員推薦黑松露炸肉餅，就先點了啤酒和黑松露炸肉餅。
口感酥脆，散發著松露的香味，非常適合搭配啤酒！
「今天的精選豬裡肌低溫...

. 炸肉排
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我在中日大廈的第一頓飯
製成肉片
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✔️ 炸肉排
@katuretu_matumura
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低溫烹調
多汁的感覺
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我想去松村
我和我的妻子是第一次來。

如果您當天早上透過電話預訂
被告知中午12:00左右就客滿了，所以我們就訂了11:00左右的位子。

當我走進店裡時，一位熱情的工作人員引導我到座位...

這是位於中日大樓3樓的炸肉排專賣店。
大名古屋大廈等處設有店鋪。

我是帶著食べログ預訂來吃午餐的。

「當日嚴選豬裡肌肉低溫炸排150g」2,860日圓
6 塊漂亮的粉紅魚片（3 塊）。...

低溫慢煮，不會傷害肉質，味道鮮美。非常好吃。不過，令我有點失望的是麵糊發白而且不脆，但最後在熱油中煎兩次約10秒也許可以得到最好的效果！
現在冠狀病毒已經平息，名站地區變得比冠狀病毒之前更吵鬧，我最...

◾️預約/等待時間
直接訪問。我在開門前就排隊並進入了第一批。等待約 15 分鐘。
◾️訪問/外觀
中日大樓停車場可停車。
◾️座位數/內景
共有29個座位，坐得舒服。內裝簡單但精緻，小配件...

我去了Cutlet MATUMURA bis CUNICHI BUILDING。
當然我現在就等。我是午餐時間去的，等了大約30分鐘才進去。幸好有櫃檯，即使一個人吃也很方便。
首先，高麗菜上的白醬...

中日大樓開業時我參觀了。我去的時候是黃金周末期，中日大廈本身已經不再擁擠，所以我想知道去哪裡吃晚飯，最後我去了免疫店總是很擁擠的炸豬排松村。
我去過全國各地的炸猪排餐廳，所以我很期待看看他們店裡有什...

我出去觀看了新中日大廈的盛大開幕。
因為是黃金周，我想可能會很擁擠，所以我以為我不能在那裡吃午餐了...

令人驚訝的是，最近很受歡迎的「炸豬排MATUMURA 」竟然有4組顧客在等待，所以我很...

開業後第二天的工作日去吃午餐。
開場前我排在第四位
從餐廳開門到我被帶到座位上的等待時間比我預期的要長（開業後大約10分鐘）。
據我所知，餐廳剛開業，有自己的程序，但即使有座位，也無法坐下，這令...

我是開幕當天去的。
商店很優雅，但玻璃牆與外面行走的人有目光接觸......哈哈
我選擇了低溫豬排，炸豬排本身很好吃，但是米飯的品質不太好，令人失望。
我認為只堅持吃米飯是一種浪費。

因為可以參觀中日大廈的預展，所以就去參觀了一下。預展的時候人不多，所以很容易就進去了。

我不習慣這裡的工作人員，但他們很友善。
從現在開始，我們一起努力吧！

食物很令人滿意。它很薄，但它...

我沒有預約就參觀了。
6點多了我也不用等就進去了。這次我吃了菲力牛排和黑松露炸肉餅。先上來的松露炸肉餅真是太精緻了！新鮮出爐，麵糊酥脆，裡面蓬鬆。吃完之後，他換了筷子去吃下一份炸肉排。

之後出...

カツレツMATUMURA bis CHUNICHI BUILDINGに伺った。
たしか、別店舗が食べログ百名店だったよなと思いながら、店を見ると誰もいないではないか。
チャンス！と思い入店した。
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晩ご飯に何を食べようかなと迷って食べログを検索していると、栄にカツレツMATSUMURAを発見。食べにいくことに。お店の雰囲気は、大名古屋ビルの高級感とは違い、とても上品な定食屋さんのような感じでした...

御案内方法やメニュー説明など従業員一人一人の対応が丁寧でした。また、豚ロースカツのこだわりがあるためかパン粉のサクサク感に口の中で溶けていくようなお肉の食感がたまらなく美味しかったです。大変充実した食...

前回ロースをいただきましたので、今回はチキンカツをオーダーしてみました。
オーダーしたのは、

▪️ タルタルチキンフィレ南蛮 低温カツレツ（100g）
　＋　MATUMURA のメンチカツレ...

以前もいただいておいしかったので
夫にも紹介したくて再び！
平日予約なしで11時過ぎに訪れましたが
待たずに入れました。
こんなに美味しいのになぜだろうとも
思ってもいます。笑


夫...

栄の新名所中日ビル三階の飲食店街フロアに入るカツレツMATUMURAさん、、
フレンチレストランルパンミュラから店名と業態を変え、この店で三店舗目と拡大を続けている。

最近名古屋でもとんかつ専...

予約したメニューを変更して、もともと頼んであったのを150gから100gにして、それプラス黒トリュフのコロッケにしたら、ちょうど良い満腹感でした。コロッケはサクっとして美味しかった、また食べたい味です...

雰囲気が素敵でした。
席に着くと店員さんがメニュー紹介を丁寧にしてくださって、何を頼むかスムーズに決めることができました。
ヒレとロースとトリュフコロッケを注文しましたがどれも絶品。迷ったメンチカ...

大名古屋ビルヂングに店舗がありますが、新しくなった中日ビルにも出店されています。
ランチタイムは常に混んでいて、なかなか行くことができずにいたのですが、ようやく行くことができました。
オーダーした...

⚫︎ヒレカツ　3025円
⚫︎トリュフコロッケ　

トンカツを食べに行ったとは思えないほどの高級感とホスピタリティに感動…！インテリアはもちろん器やカトラリーなど細部にもこだわっていて、高級フレ...

低温で火入れされたお肉はとても柔らかい
今までに食べたことのないカツレツでした
黒トリュフコロッケも追加しました
トリュフの香りがすごい！
これは食べてみる価値がありますね

・厳選豚フィ...

土曜日　13時　予約して
3名で訪問。

中日ビルだし、人気店だし
もちろんのことで予約したのですが、
台風の影響で先客は一組でした。

注文は
フィレとロース
以前鶴舞店で頂いた
...

豚の概念が変わる！一度食べてみるべき！仕事帰りに友達と来訪。雰囲気も良くとーっても美味しかったです。カウンター席もあったので1人で立ち寄るのもいいですね。ただ、外から丸見えの店内は少し気になりました。

中日ビルでカツレツ食べて来ました。
150gにしたらもうお腹ポンポン。
お勧めのトリュフコロッケも追加して食べました♪
いつもカツはロースを食べますが今回はヒレ肉で。
めちゃくちゃ柔らかくて美...

友人とランチでお邪魔しました。
名駅のお店より広くて居心地が良かったです。

オススメしてもらったフィレと
追加でトリュフコロッケをいただきました。
どちらもとても美味しくて、
定期的に食...

昼食で来店しました 待ち時間もなくカウンター席に案内されました とても丁寧な接客でした 本日おすすめのロースカツと黒トリュフコロッケを注文しました じっくり低温調理とのことなので､料理が出てくるまでは...

中日ビルでお友達と平日にランチに。
どこのお店にするか決めておらず開店前に並んでいなかったこちらへ。
低温調理されたピンクのヒレカツとても柔らかく美味しかったです。
ご飯がお代わりできたのでお友...

一度行って見たかったと言うか食べてみたかった「カツレツMATUMURA」を食べに行きました。待ち時間は相応にありましたし、料理が出てくるまでの時間はありましたが、「美味しい」の言葉しか出ませんでした。...

お昼に利用。カツレツは肉、部位、ソースが選べる。150gはそこそこボリューミーで食べ応えあり。お肉はしっかり火が通っており、柔らかく美味しかったです。
黒トリュフのコロッケもトリュフの香りを強く感じ...

中日ビルディングの中でシックな雰囲気に包まれたお店。低温調理とんかつ界隈で名高いMATUMURAさん。

本店は大名古屋ビルディング3Fにあるフレンチ系トンカツ屋さんの支店3号店がこちらである。
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